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Sunday, 28 July 2024

Il y a deux jours de cela, le bureau de presse Sylvie Amouyal m'invitait au lancement du concept inédit du BAN SABAÏ Royal Spa. C'est sur la légendaire rue de la pompe (n°46) dans le 16ème arrondissement que j'ai pu découvrir: le THAÏ FOOT MASSAGE. Ravissant écrin dédié à la réflexologie plantaire et au massage de la tête et des mains. Le lieux est juste incroyablement accueillant, on y trouve un personnel très discret et remarquablement professionnel. J'ai vraiment été séduite par le cadre certes, mais l'équipe est encore plus charmante. C'est accueillie par le Maître des lieux en personne, Laurent Bui-Thé que j'ai pu découvrir l'histoire même du BAN SABAÏ Royal Spa. Il est vrai que conter par un férus de massages Thailandais, l'espace de bien-être ne pouvait qu'être empreinte d'histoire. Ainsi, découvrir que la toute première adresse dédiée aux massages traditionnels thaïlandais à Paris était la sienne (ainsi que celle de son épouse Pranon), n'était qu'une évidence (Il ont ouvert leur premier espace en 2003).

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Nombreuses sont les Parisiennes qui arpentent les rues avec de jolies escarpins aux pieds. Avec légèreté, elles se servent de leurs gambettes pour assurer leurs rendez-vous et mener leur vie de femmes accomplies. L'élégance a un prix, elles le savent et la douleur se fait sentir en fin de journée. Toute l'énergie qu'elles ont dépensée, elles le doivent à leur capacité à avancer, bien ancrées dans le sol, sur leurs pieds… Cette partie sensible de corps rassemble 7200 terminaisons nerveuses et c'est une zone très intelligente qui est connectée à l'ensemble de l'organisme. A quoi bon la négliger? En Thaïlande, le massage Thaï Nuad-bo-Rarn est une tradition pratiquée depuis près de 2500 ans. Il puise ses origines du shiatsu, du massage taoïste, du massage ayurvédique indien et du yoga. Paris Frivole a eu le plaisir d'être invitée à l'inauguration d'un tout nouvel institut rue de la Pompe: Foot Massage by Ban Sabaï spécificité: s'axer exclusivement sur les massage des pieds, des mains et de la tête.

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Mon massage plantaire a été réalisé à l'aide d'huile naturelle de jojoba et d'un baume à base de menthol et de camphre ouverture antiseptique et anti-inflammatoires. Quelque chose me dit qu'il y avait du coco aussi (sans preuve mais j'ai cru reconnaître l'odeur). Profondément relaxant et à la fois tonique, mon massage a débuté par des étirements qui consistaient à effectuer des points de pressions stratégiques sur la voûte plantaire et les jambes avec les pouces et un bâtonnets de teck en cas de blocage persistants afin de libérer les tensions et évacuer les toxines. C'est par un massage des mains, de la nuque et des épaules qu'il s'est achevé. J'aurais bien fait la tête mais j'avais un tissage (extension) dans les cheveux, cela n'aurait absolument pas été confortable et puis, j'étais très tendue au niveau des épaules alors, autant masser où c'est noué. Vous savez ce qui est fou? Jusqu'à cette réflexologie plantaire au THAÏ FOOT MASSAGE BAN SABAÏ, je n'avais jamais vu l'importance d'avoir un massage des pieds.

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Pionnier du massage traditionnel thaïlandais à Paris, Ban Sabaï pratique, depuis treize ans, le massage avec véritable de son succès et de sa maitrise approfondie du corps et de l'esprit, Ban Sabaï s'agrandit et a crée FOOT MASSAGE by Ban Sabaï, un lieu inédit où vous pouvez vous faire masser les pieds, le crâne et les mains quand vous le souhaitez. Venez vous détendre dans ce spa de luxe, à l'atmosphère unique: massage thai traditionnel, massage aux plantes, massage aux huiles, massage à la bougie, massage aux pieds (foot massage).

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C'est bien connu, les pionniers ont toujours une longueur d'avance. Pour commencer: J'ai apprécié l'accueil. Invitée à prendre un thé dans un service de table ravissant était déjà une mise en situation trop flatteuse. C'est accompagné d'une salade de fruit et de quelques pâtisseries que je me suis laissée emporter. Les décors sont incroyables. Marbre, Teck et laque mate dorée nous plongent dans une ambiance feutrée, habillée de meubles traditionnels thaïlandais. Il y a une vrai déconnexion dès qu'on pousse la porte du THAÏ FOOT MASSAGE. Pour tout vous dire, avec toute la schizophrénie dont fait preuve la météo parisienne ces derniers jours, je suis entrée au Ban Sabaï il faisait beau, je suis ressortie il pleuvait et, tellement j'étais bien et dans une réelle bulle de bien être, je n'ai pas une seule seconde pensée à l'extérieur. Rien n'existait plus! Le concept exclusif de massage sans rendez-vous est assez sympa. Il suffit juste de se présenter. Pas de semaines d'attentes, et une salle de « vie » dans laquelle on est traitées comme des reines (à en oublier que cela peut servir de salle d'attente).

Après être passée par un joli vestiaire pour enfiler une tenue spécifique en coton (presque comme un kimono), on accède à une salle d'eau majestueuse pavée de mosaïque dorée, afin de soigneusement débarrasser les pieds de leurs impuretés. Mon petit Kimono m'attendais sagement dans les vestiaires. troquer ses baskets pour des chaussons au milieu de la journée, quel régal! Thaï Foot Massage by Ban Sabaï On s'installe alors dans d'éléguants fauteuils de massage ou des fruits frais et du thé dressés sur un plateau raffiné font le guet… Nichée dans de petits espaces de confidentialité ornés de teck et plongé dans un doux halo bleuté propice à la relaxation, je me suis laissé aller un pur moment de détente, entre les mains d'une experte authentique masseuse (diplômée de la célèbre école de WAT PÔ). Sur le principe de réflexologie plantaire chinoise, qui considère que le pied est une cartographie miniaturisée du corps humain dans sa globalité, le massage thaïlandais des pieds contribue à rééquilibrer le métabolisme, les énergies et le système nerveux.

10 recettes 0 Bourride de lotte 4. 7 / 5 ( 13 avis) Bourride de baudroie 4. 6 / 5 ( 12 avis) BOURRIDE A LA SETOISE 5 / 5 ( 1 avis) Bourride provençale 3. 7 / 5 ( 3 avis) Bourride de poulpes 0 / 5 ( 0 avis) Bourrride d'anguilles à ma façon 0 / 5 ( 0 avis) Bourriquette - Soupe à l'oseille et aux oeufs pochés 5 / 5 ( 5 avis) Bourrioles 5 / 5 ( 1 avis) Bourriols (Auvergne) 5 / 5 ( 1 avis) Filet de saumon fumé sur son lit d'endive « boursiné » 3. 7 / 5 ( 3 avis) Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters

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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1, 2 kg Lotte en morceaux 25 cl Vin blanc 1 cuil. à soupe Concentré de tomate 2 Oignons 2 Carottes 2 gousses Ail 5 cl Huile d'olive Farine Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Pelez et émincez les oignons, les carottes et l'ail. Faites-les revenir dans 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. Ajoutez le concentré de tomate, sel et poivre. Arrosez de vin blanc. Laissez mijoter 20 min. Faites chauffer le reste d'huile dans une poêle. Farinez les morceaux de poisson, salés et poivrez. Faites-les dorer dans l'huile 3 min par face. Réservez-les au fur et à mesure. Mixez la sauce et réchauffez-la. Disposez les morceaux de poisson dedans. Ajoutez le jus rendu par celui-ci. Servez bien chaud. © Fondacci/Markezana/Sucré salé Astuces et conseils pour Bourride de baudroie Servez accompagné d'aïoli, mayonnaise à l'ail. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.

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Le couper en morceaux et réserver. Émincer les oignons et l'ail. Couper la carotte en petits dés. Faire revenir oignons/ail/carotte dans un peu d'huile d'olive dans une grande casserole. Ajouter le coulis et le concentré de tomates. Emincer le piment, bien ôter les graines à l'aide de la lame d'un couteau et l'ajouter dans la casserole. Mouiller avec le vin blanc. Y jeter le bouquet garni. Ajouter le sucre, le paprika et le safran. Saler, poivrer. Mélanger les morceaux de poulpe à la sauce tomate et laisser mijoter le tout à petit feu pendant 1 heure. La sauce doit réduire. Remuer de temps en temps. Si la sauce accroche, ajouter un peu d'eau. Filtrer la sauce pour séparer le poulpe du reste. Mixer la sauce tomate. Garder de côté un peu de sauce tomate pour, à la fin, badigeonner la tielle. Puis remettre le poulpe dans la sauce. Préparation de la pâte (le jour même) Verser tous les ingrédients solides pour la pâte dans un saladier: farine, sucre, levure, sel. Y ajouter les éléments « liquides »: eau, sauce, huile d'olive, beurre mou, muscat et pétrir le tout à la main de manière à obtenir une boule lisse et homogène.

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Ajouter le bouquet garni, les autres légumes préalablement nettoyés, pelés et coupés en fines lamelles. Laisser les légumes cuire 5 minutes puis ajouter le bouillon de fumé de poisson et l'assaisonnement Provençal. Laisser mijoter 30 minutes Réaliser l'aïoli: Peler les 4 gousses d'ail et les hacher, les disposer dans un bol et ajouter le sel. Ajouter les 2 jaunes d'œufs et fouetter, verser petit à petit l'huile de colza en filets puis ajouter l'huile d'olive de la même manière. Pour finir, ajouter un filet de citron jaune. Filtrer le bouillon. Réserver les légumes, passer la préparation au chinois pour filtrer les impuretés. Pocher les poissons dans le bouillon (6 minutes pout la lotte / 4 minutes pour le turbot et le merlu). Réserver les poissons Réaliser la sauce: Dans une casserole, faire chauffer le bouillon préalablement passé au chinois puis ajouter l'aïoli et deux jaunes d'œufs, bien mélanger. Réaliser les croûtons: couper des morceaux de pain, les plonger dans l'huile d'olive, ajouter l'assaisonnement poissons et crustacés, griller au four.

3. Versez l'alcool (préalablement chauffé) et faites flamber. Ajoutez les tomates et le bouillon réservé. Laissez frémir au moins 1 h 30, le poulpe doit être tendre. 4. Si la sauce vous paraît trop longue, égouttez le poulpe, réservez-le au chaud et faites réduire la sauce à feu vif et à découvert. Pour servir, ajoutez les olives. Vidéo - Recettes aux fraises: Que boire avec? Couleur du vin: rosé Appellation: un côtes-de-provence Région: Provence et Corse Conseils La spécialité provençale peut être réalisée avec d'autres morceaux: daube provençale au bœuf ou encore à l'agneau.