Confiture De Melon Avec Pasteque: Les Mesures De Longueurs Ce2

Adjoint D Animation Principal De 1Ère Classe
Saturday, 3 August 2024

Confiture de melon et pastèque En plus de la pulpe juteuse, la confiture peut être fabriquée à partir de croûtes de melon d'eau et de melon. Il s'avère que la douceur est assez raffinée malgré les ingrédients inhabituels. Pour la confiture de pastèques et de pelures de melon, vous aurez besoin de: zeste de melon d'eau - 0, 5 kg; écorces de melon - 0, 7 kg; sucre - 1 kg; eau - 650 ml; acide citrique - 0, 5 c. vanilline. Les écorces séparées de melon d'eau et de melon doivent être bien lavées, retirez la partie dense de l'écorce et coupées en petits cubes. Ensuite, préparez le sirop de sucre. On verse 500 g de sucre dans une casserole où la confiture sera bouillie et de l'eau sera versée dessus. Mettez le feu, remuez, portez à ébullition. Dans un sirop bouillant, ajoutez les pelures de melon d'eau et de melon et mélangez bien. Porter à ébullition, ajouter de l'acide citrique, éliminer la mousse formée. Puis baisser le feu et laisser reposer 15 minutes. Astuce! Pour que les croûtes ne deviennent pas trop moelleuses, elles peuvent être trempées dans une solution saline pendant 30 minutes dans un rapport de 30 g de sel pour 1 l d'eau.

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Ingrédients 1, 5 kg de pastèque 700 g de melon d'eau 500 g de melon 1 orange 1 citron 1 gousse de vanille 2, 5 kg de sucre 10 cl d'eau Préparation Retirez les pépins de la pastèque et des melons, pelez-les et coupez les fruits en petits dés. Pelez l'orange à vif, coupez la chair en morceaux et ajoutez aux autres fruits. Lavez le citron et coupez-le également en petits morceaux que vous ajoutez aux fruits. Ajoutez la gousse de vanille coupée en deux. Saupoudrez de sucre. Arrosez d'eau. Laissez macérer pendant 2 h en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois. Au bout de ce temps, mettez la bassine sur feu vif, portez à ébullition en remuant sans arrêt. Laissez cuire pendant 30 mn environ, sans cesser de remuer. Vérifiez que la confiture est prise en versant une goutte sur une assiette froide, elle doit se figer immédiatement. Mettre alors en pots.

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Je me souviens t'avoir parfois observé lorsque je te voyais penché au dessus de grosses marmites de cuivre ou les fruits du verger bouillonnaient. Je me souviens de ta posture, de tes gestes, du thermomètre à sucre qui reposait sur le côté. Je me souviens des odeurs, des parfums. Mures, pastèques, melons, abricots, cynorhodons, mirabelles que tu mettais en pots, que nous dégustions l'été et qui ne me surprenaient pas. A l'époque, je n'ai pas su te questionner parce qu'on me disait de te laisser tranquille. Je n'ai pas su me faire discrète et toute petite à tes côtés, pour graver tes techniques dans mon esprit, ton savoir faire et poser les questions dont les réponses me manquent tant. A l'époque, comme les enfants, je dégustais tes confitures sans percevoir le travail qui avait été mis en œuvre pour ce résultat, de la cueillette à la mise en pots… Je n'y pensais pas. Pas plus que je n'ai pensé à ce que tu me transmettes cet art de la conserve du bon, du vrai, cette démarche écologique et respectueuse de ce que la terre nous offre.

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Mixée en smoothie ou refroidie en sorbet, vous pourrez aussi la découper en dès dans des salades ou vous en servir de base pour une pizza fruitée! Laissez-vous tenter par nos 15 recettes... Salade de melon dans un melon (6 votes), (615) Entrée facile 15 min 467 kcal Ingrédients: 1 melon 1 morceau de pastèque 6 mini mozzarellas 1/3 de concombre 6 tomates cerise 2 tranches de jambon Serrano basilic frais sel poivre huil... Salade de melon (61 votes), (12), (3408) Entrée facile 20 min 394 kcal Ingrédients: 2 melons (petits) 1 part de pastèque 150g de billes de mozzarella 12 tomates cerises 4 tranches de jambon de pays basilic (frais) huile d'olive... Cocktail fraise et melon d'eau (3 votes), (24) Boisson facile 6 min Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de fraises (fraîches ou congelées) 1 tasse (250 ml) de melon d'eau (pastèque) (frais ou congelé) 1 à 2 tasse (250-500 ml) d'eau (ou... Sorbet au melon d'eau et à la menthe (1 vote), (26) Dessert facile 15 min 200 kcal Ingrédients: 500 g de chair de melon d'eau ou pastèque 100 g de sucre granulé ou plus, selon la maturité du melon et ses goûts 5 ou 6 feuilles de menthe...

Programmations cycle 2, pour mon année de T1 en tant que TS Qu'est-ce qu'une programmation? Les programmations servent à programmer les apprentissages au sein d'une année. En d'autres termes, elles permettent d' organiser les enseignements dans le temps. Par exemple, en grandeurs et mesures, j'ai choisi de travailler sur les mesures de longueurs en période 1, sur les mesures de masses en période 2 etc. Quelle est la différence entre une programmation et une progression? Il faut savoir que les définitions de ces deux termes varient selon les endroits et sont même inversées selon les PE et la formation qu'ils ont reçue. Dans mon département, la programmation est annuelle (ou par cycle) tandis que la progression est conçue par période. La progression permet de savoir ce qui va être fait chaque semaine de la période. Elle organise les contenus d'enseignements par étapes. Elle montre l'enchaînement des séances et des séquences. Ainsi, quand je la crée, je me demande quand est-ce que je vais travailler sur telle notion, telle compétence et dans quel ordre je vais le faire.

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mercredi 3 novembre 2021, par Céline.

Cependant, j'ai longtemps hésité car je ne serai que T1 à la rentrée et ça sera ma première année avec des cycles 2. Je ne sais donc pas ce que vaut mon travail, je le verrai au cours de l'année. Vous trouverez donc mes programmations sur mon site dans "ressources, école, cycle 2". Si elles vous aident, n'hésitez pas à me le dire sur Instagram, ça fait toujours plaisir:). Pour la programmation d'arts plastiques, je me suis largement inspirée du blog " Chlo maitresse and co ", que je remercie pour son super travail! Vous pouvez aussi trouver mes programmations de MS-GS de mon année de PES ici.