25 Tatouages Trop Mignons Qui Célèbrent L'Amour Mère-Fille ! | Tatouage Maman, Conceptions De Maman Tatouage, Tatouage Mer — Farine Avec Pain Rassis
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Mise à part le pain perdu ou le pudding, vous ignorez quelles recettes vous pouvez concocter avec le pain rassis qui traîne bien trop souvent dans votre cuisine? Ce n'est plus un problème avec Cuisine AZ et cette sélection de 15 recettes salées et sucrées au pain rassis oui, mais 100% exquises! Emietté, grillé, taillé en croûtons ou toasté, le pain rassis s'incorpore de multiples façons dans plusieurs de nos recettes salées et sucrées préférées. Vous l'ignoriez? C'est le moment de découvrir ce dossier de 15 recettes à base de pain rassis aussi variées que gourmandes.
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Recettes Recettes de pains Recette au pain rassis Pizza rouge anti-gaspi avec du pain rassis (7 votes), (4), (298) Plat facile 40 min 1128 kcal Ingrédients: 150g de pain rassis 15cl d'eau 1cs d'huile d'olive 14 tranches de chorizo (ou plus ou moins) 2 tomates coupées en fines tranches 1 poivron rouge... Le pastizzu: le dessert corse à base de pain rassis (2 votes), (69) Dessert facile 1 h 5 m 346 kcal Ingrédients: Ingrédients pour un moule à cake de 10x22cm: 350ml de lait 200g de crème fraîche 1 gousse de vanille zeste d'un citron jaune 50g de beurre 150g... Vous allez transformer votre pain rassis grâce à ces recettes! (131 votes) Beaucoup d'entre nous sont tentés de jeter leurs morceaux de pain devenus durs et rassis. C'est dommage! Ils peuvent servir de base à de succulentes recettes et s'utiliser de bien des façons. Que faire avec son pain rassis? Voyons cela ensemble... Champignons farcis au pain rassis et chorizo Plat facile 37 min 397 kcal Ingrédients: 8 gros champignons de Paris 1 oignon 40 g de pain rassis 15 cl de lait 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de chorizo 1 oeuf sel poivre persil...
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Une start-up bordelaise propose un mixeur pour recycler son pain rassis. S'il y a quelqu'un qui finit son assiette sans jamais laisser de restes, c'est bien Franck Wallet. Fervent militant de la lutte antigaspi et fondateur de la start-up bordelaise Expliceat, cet ingénieur en systèmes urbains s'est lancé un défi: transformer du pain en farine. « Un jour, je me suis retrouvé avec du pain rassis sur les bras, raconte-t-il. Et au lieu d'essayer une recette classique de pain perdu, je l'ai passé au mixeur. » Résultat, il obtient une poudre idéale pour concocter des recettes sucrées comme salées. Des muffins, des pizzas, des cakes… Avec l'aide d'un industriel, Franck Wallet passe ensuite à l'étape supérieure et conçoit un plus gros mixeur, le Crumbler, capable de broyer jusqu'à 100 kilos de pain par heure. Pour l'instant, une vingtaine de boulangers (Bordeaux, Paris, Toulouse ou encore Nantes) l'ont acheté. Expliceat leur vend cette machine entre 2000 et 2500 € avec une formation pour élaborer leurs recettes et des outils de communication.
Pour accompagner nos 35 000 boulangeries en France, la société Expliceat - avec à sa tête Franck WALLET, son fondateur et urbaniste de métier - a créé le CRUMBLER (en référence au crumble) une solution pour réduire le gaspillage lié au surplus des professionnels du pain qui représente chaque année 50 000 Tonnes en France. L'idée ingénieuse s'articule autour de 3 points: #1 La mise à disposition du Crumbler: Une machine directement sur site, pas de collecte ici et permettant de transformer jusqu'à 100 kg de pain dur ou mou en farine par heure. Ce qui permet en fin de journée de récupérer de la farine donc une matière première réutilisable à l'infini. #2 Des recettes innovantes Bien entendu, tous les professionnels ne savent pas encore utilisé cette farine/chapelure ou autre nom que l'on peut lui donner, l'accompagnement des équipes Expliceat est donc indispensable pour faire le célèbre cookie Evadé composé à 100% de la farine de pain recyclé mais également pour découvrir d'autres recettes du Crumble.