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Connaître des recettes ancestrales et apprendre leurs méthodes de confection a été une vraie richesse que je veux développer. Al-Kanz: Vous êtes depuis quelques jours autoentrepreneur. Pourquoi avoir choisi ce statut? Nathalie Blanco: Créer une entreprise de pâtisseries orientales est, depuis quelques années déjà, mon objectif professionnel. Vendre des gâteaux pour se faire de largent. Mais les démarches longues et périlleuses qu'offraient les précédents statuts (micro-entreprise notamment) m'ont longtemps fait hésiter. Ce n'est qu'en début 2008 que j'ai découvert la proposition de loi d'Hervé Novelli qui prévoyait le statut d'autoentrepreneur. Statut qui a pour objectif de faciliter la tâche à toute personne désireuse de se lancer dans une entreprise, sans pour autant avoir toutes les contraintes de départ liées à cette création. J'ai donc suivi l'évolution de ce statut d' autoentrepreneur de très près en me rendant compte, petit à petit, que ce serait le statut idéal pour moi et pour ma façon de vivre. Lorsque la loi a été votée, l'été dernier, j'ai pu me projeter dans l'avenir, heureuse de me dire que mon rêve allait peut être devenir réalité.

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Cette dernière doit inclure un tablier, une coiffe, des chaussures de sécurité et enfin des gants en cas de blessures. Aussi, vous devez assurer la traçabilité de tous vos produits et respecter les normes pour votre laboratoire de fabrication, que celui-ci se trouve à votre domicile ou bien dans un local professionnel. Fixer ses prix Lors du calcul de vos tarifs, plusieurs points doivent être pris en compte. Tout d'abord, vous devez inclure dans votre prix final l'ensemble des frais engendrés par la fabrication du produit. Ceux-ci peuvent être des frais de déplacement, les locaux, le matériel, le nécessaire pour le stockage, les produits de base, etc. Vendre des gâteaux sur internet. Fixez votre prix selon ces dépenses en y ajoutant votre marge personnelle, sans que cela soit excessif sur votre devis. Aussi, établissez vos tarifs selon ceux de la concurrence autour de vous. Vous pouvez alors fixer une moyenne pour être plus attrayants que les commerces à proximité. Comment bien s'organiser pour commencer en tant que pâtissier auto-entrepreneur?

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cordialement. Vendre ses pâtisseries et gâteaux en ligne, une bonne idée ?. yj le 21/11/2012 je voulais aussi faire ca, je me suis renseigner mais on n'a pasle droit comme ca il faut un tat de chose au norme renseigner vous au pré de chambre de commerce ou de travaille... AMNA le 07/01/2013 bonjour je vends un gateau au fromage blanc trés leger en sucre fait maison sur gateau fait 8 parts. si vous etes interesse appler-moi au 0615275646 farid le 27/02/2013 je vends des gateau oriental algérien pour 80 centimes la pièces et je fais le manger par exemple le couscous a 5, 50 euros l'assiète et différent repas. Si vous étes intéressé apeller moi au 0751327274. lassri le 07/03/2013 aller au parc de la courneuve Anonyme le 14/03/2013 Juste petite info, la loi est intragigeante sur ceux qui vendent leur gâteaux fait maison... je sais c'est ridicule car c'est bien meilleur le fait maison que l'industriel, mais hélas c'est comme ça.

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des endroits. Qui vend les gâteaux? pâtissier (n. ) 1. personne qui fabrique, vend des desserts. Lire aussi: Quand couper un gâteau en deux chaud ou froid? Quel diplôme allez-vous vendre? Pour pouvoir travailler comme pâtissier depuis chez vous, vous devez avoir une part de gâteau, un certificat professionnel ou un diplôme. Le CAP s'obtient après une ou deux sessions de formation. Comment reconnaître un gâteau fait maison? Si vos gardiens, millefeuilles, religieuses ou autres gâteaux ont la même forme, ils doivent être industriels. Les pains faits à la main sont différents, chaque pièce est unique. Au contraire, le pain disponible dans l'industrie est très important, ce qui évite les inégalités. Comment faire un labo chez soi? Mettre sa cuisine au laboratoire demande une préparation pour suivre les règles de travail. Vente de gateaux fait maison sur commande. A voir aussi: Quel est le métier de la pâtisserie? Enfin, il est préférable de travailler dans une autre pièce que la vôtre, une pièce spacieuse et adaptée à vos besoins de travail.

Elle demande si c'est lagal ou pas, non a ne l'est pas, aprs si elle le fait, encore une fois, s'pas mon probleme. Fin de la discution, si tu as envie de continuer, c'est par MP.

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