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Sauce provençale Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 15 min Ingrédients pour 4 personnes: 350 g de tomates, 2 poivrons rouges, 1 oignon, 1 gousse d'ail, thym, 5 feuilles de basilic, sel, poivre. Préparation: Peler les tomates et les poivrons. Couper ces derniers en dés. Eplucher et hacher l'oignon. Le faire blondir à feu doux avec un peu d'eau. Ajouter ensuite les dés de poivrons. Voir la suite de la recette de la sauce provençale Sauce forestière Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 20 min Ingrédients pour 4 personnes: 50 g de champignons, 2 dl de lait écrémé, 1 cuillère à café de maïzena, noix de muscade, sel, poivre. Préparation: Délayer la maïzena avec 2 cuillères à soupe de lait. Faire chauffer le reste de lait et y ajouter la maïzena. Hacher les champignons. Voir la suite de la recette de la sauce forestière Mayonnaise anti diabète Temps de préparation: 10 min. Recette de SAUCE BECHAMEL POUR DIABETIQUE. Ingrédients: 150 g de fromage blanc 0% MG, 1 yaourt nature, 1 jaune d'œuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, sel, poivre, ciboulette.
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Houmous et ses légumes Purée de pois chiches venue d'Orient, une délicieuse recette d'entrée maison. Toast piquillos Le poivron del Piquillo (ou piquillo) est un petit poivron doux originaire du pays basque français ou espagnol. Ma crème glacée maison pour les fêtes Et si vous profitiez des fêtes pour étonner vos convives en réalisant vous-même une crème glacée gourmande? 12 recettes de sauces antidiabète !. Burger végétarien Une variante du burger classique composé de tofu et de fromage mais tout aussi délicieux. Tajine de poulet au potimarron et abricots secs Top départ pour le Maghreb. Boulettes de viandes aux épices Facile et économique, cette recette aux parfums raffinés d'Afrique du nord accompagnera idéalement un couscous aux légumes. Salade de lentilles, aubergines et curry Les lentilles sont des féculents intéressants sur le plan nutritionnel: comme tous les légumes secs, ils sont peu onéreux et contiennent une quantité de protéines et de fibres importante. Ils se digèrent lentement, garantissant ainsi une satiété durable et une élévation très modérée de la glycémie après le repas.
Soupe fraîcheur fraises, chocolat menthe Nous les attendons toute l'année ces belles fraises charnues gorgées de soleil. Cabillaud en papillote, coco, citron vert Une recette savoureuse et exotique. Salade de fèves épicées Les fèves sont des légumineuses, à mettre au menu au moins deux fois par semaine. Elles apportent des protéines (6g/ 100g), des fibres (6g/100g) et des glucides (7g/ 100g). Mousse chocolat-café végétale Un pari audacieux que de servir une recette à base de jus de pois chiche en dessert…Chiche!! Rôti de veau aux champignons Les flageolets sont des légumes secs, qu'il est conseillé de mettre au menu au moins 2 fois par semaine. Recette Mayonnaise anti diabète - Plats. Ils contiennent des protéines végétales et des fibres, excellentes pour faire baisser la charge glycémique du repas. Salade express Les sauces industrielles peuvent être utilisées avec parcimonie, en veillant aux ingrédients utilisés (privilégier les sauce réalisées avec de l'huile d'olive et/ ou de l'huile de colza) et aux quantités de matières grasses et de sel présentes (privilégiez les sauces à moins de 1g/ 100 g de sel).
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