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En plus du cadre scientifique, pédagogique et conceptuel de nos modules, chaque module d'accompagnement comprend un cadre expérimental, dans lequel des activités et outils transéférables sont partagés et peuvent être conservés par la suite pour faciliter la mise en pratique.
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Catherine Gueguen est évidemment une ressource inestimable pour les parents angoissés par le confinement. Deux vidéos à visionner: à l'usage des parents et comment parler aux enfants de la situation que nous vivons? Quelques conseils pour aborder la situation avec vos enfants: ici Des outils pour accompagner les enseignants lors du retour en classe: Covid'Ailes Soulager le stress et l'anxiété Jean-Michel Gurret, psychothérapeute, vous propose un exercice pratique afin de calmer vos angoisses grâce à l'EFT (Techniques de libération émotionnelle): ici le Dr.
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Et la résilience individuelle et collective dans tout cela? Le brown-out, un syndrome professionnel de perte de sens révélé par la crise du COVID-19 Troubles et difficultés liés au déconfinement: de quoi les personnes ont-elles peur? Troubles liés au déconfinement: quelles sont les personnes vulnérables? Troubles liés au déconfinement: syndrome de la cabane ou de l'escargot? ScholaVie | Les compétences socio-émotionnelles au coeur de l'éducation.. L'EMDR Techniques d'autohypnose centrée sur les phénomènes extérieurs (pour les enfants) Aider les enfants en deuil Le syndrome d'hyperventilation lié au stress et à l'anxiété. Causes, symptômes, dépistage et solutions Quelques techniques d'auto-hypnose centrée sur les phénomènes extérieurs Ces adolescents qui bravent les règles de confinement, Pistes de réflexion La Santé mentale du personnel hospitalier face au coronavirus.
Les chansons ScholaVie pour les petits Développer ses compétences de vie en chantant, c'est possible! Découvrez les comptines de ScholaVie pour les élèves de maternelle. Cliquez ci-dessous pour télécharger Chansons ScholaVie (paroles à imprimer) Une synthèse sur les CSE en 10 messages clés 10 cartes qui résument les messages clés sur la thématique des CSE! Les 10 messages clés La boîte à outils préférée des enseignants 10 fiches-activités pour développer les compétences du bien-être et du vivre-ensemble: compétences émotionnelles, motivation, optimisme, créativité, gratitude... L'abécédaire des compétences socio-émotionnelles Un abécédaire pour se familiariser avec les compétences sociales et émotionnelles, à accrocher dans sa classe, dans la salle des professeurs! Boîte à outils - Centre Pierre Janet. Abécédaire (version CSE) La spirale du bonheur pour petits et grands Le jeu de l'oie des compétences sociales et émotionnelles, à jouer sans modération, et en toutes circonstances: à la maison, à l'école, en formation! La spirale du bonheur (version enfants)
Encore une délicieuse recette rapportée dans ma valise de mon voyage aux Philippines avec Tao expeditions. Nous avons dégusté cette poitrine fondante et goûteuse à la Kantina de la Tao farm sur l'île de Palawan. La viande cuit d'abord pendant plusieurs heures dans l'eau puis est marinée façon « adobo philippin » et laquée sur le barbecue. C'est juste un délice à s'en lécher les babines. C'est un plat généreux, facile et qui s'accompagne avec tout; un régal à partager avec de nombreux convives. Je vous laisse découvrir… Ingrédients pour un gros morceau de poitrine fondante à partager Un beau morceau de poitrine de porc/carré de porc/ribs (adapter la taille selon le nombre de convives) De la sauce soja Du poivre De l'ail Du vinaigre de riz ou de palme Pré-cuisson de la viande Placer le morceau de porc dans une grande marmite remplie d'eau. Porter à ébullition puis laisser frémir doucement pendant plusieurs heures jusqu'à ce que la viande soit extrêmement tendre. Dans mon cas, pour la taille du morceau que j'ai choisi, j'ai cuit la viande pendant 2h30 environ.
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Après, mélangez le tout (herbes de provence, laurier, estragon, sauge, romarin, thym) mais aussi les zestes de citron et l'ail. Il faut que cela ait la consistance d'une pâte un peu épaisse grâce à l'ajout d'huile d'olive Disposez le tout sur la poitrine de porc assez généreusement. Ensuite, roulez la et mettez la peau par dessus, vous pouvez la maintenir en la ficelant. Elle permet l'humidification de l'intérieur de la viandE. Embrochez le tout et c'est parti pour 45 minutes de cuisson. Pour donner un goût fumé, n'hésitez pas à mettre du bois dans une smoking box. Toutefois, si vous n'avez pas de tourne broche, vous pouvez la cuire en cuisson indirecte. Il faut que la cuisson se fasse jusqu'à une température interne de 63°. Soit environ 45 min de cuisson. La peau sera parfaitement croustillante. Coupez des grosses tranches et servez directement à vos convives. En conclusion, une recette simple que vous pouvez mettre dans un sandwich avec moutarde, mayonnaise et roquette! Bon app'! 🙂 Viens liker la page facebook et abonne toi à ma chaine youtube!
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Séchez l'épaule de porc avec un torchon propre. N'utilisez pas de papier essuie-tout, car il se désintégrera et collera à la viande. 2. Assaisonner toute l'épaule avec la marinade et laisser reposer 30 minutes. La viande commencera à transpirer à mesure que le sel dans le frottement évacuera l'humidité. Cela aidera l'assaisonnement à coller à la viande. 3. En utilisant 1 tasse d'assaisonnement pour barbecue, enrober généreusement toute l'épaule. Laisser mariner pendant 30 minutes supplémentaires. 4. Pendant que l'épaule marine, en utilisant du bois d'hickory, préchauffez votre fumoir à 250 °F. 5. Placez une sonde de thermomètre au centre de l'épaule et placez l'épaule dans le fumoir, loin de la source de chaleur. 6. Fumez pendant 1 heure, puis commencez à pulvériser avec du spritz barbecue toutes les 30 minutes pendant les 4 heures suivantes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 155 ° F. C'est le point auquel le taux d'évaporation de l'humidité de la viande se refroidira. l'épaule, empêchant la température de monter.