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Friday, 16 August 2024

Publié le 13 décembre 2021 Élus et vignerons exposent fièrement le fruit de leur engagement pour le territoire cairannais. (© ML) Jeudi 25 novembre, le jeune cru Cairanne fixait un rendez-vous important: après une année de mise en place de sa charte paysagère et environnementale, le temps était venu de la signer. Cairanne : des vignerons et des arbres, pour un paysage cairannais diversifié. Les différents partenaires ont ainsi pu apposer leur signature, preuve de leur soutien indéfectible dans une démarche agroécologique engagée. Sa signature s'est trouvée retardée à cause du Covid, mais c'est désormais chose faite: la charte environnementale et paysagère du cru Cairanne, mise en place en 2020, est officiellement en place! Alors que les appellations se mettent tour à tour au vert, Cairanne souligne trois enjeux: protéger et préserver le paysage; les valoriser; et, enfin, créer et produire "pour inventer les paysages de demain, en cohérence avec l'identité de Cairanne, et en lien avec une volonté de mise en tourisme du vignoble". À partir de là, trois engagements forts ont été pris et figurent sur la charte signée par l'appellation, la commune, le Syndicat des Côtes-du-Rhône, l'interprofession Inter Rhône, la Région Sud et le Département de Vaucluse: respecter la biodiversité et les ressources naturelles, préserver l'identité et la typicité locale, mettre le paysage au cœur de la découverte du vignoble.

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Pour Cairanne (ancienne appellation Côtes du Rhône-Villages Cairanne), 2015 est le premier millésime de ce nouveau cru des Côtes du Rhône* produit en 2 couleurs, rouge (à 95%) et blanc (obtention obtenue en février 2016, après 8 ans de procédure). L'appellation s'étend au cœur du Haut-Vaucluse, sur cette commune viticole juste à l'est du Mont Ventoux, en bordure de la Drôme et à 2 pas de l'Enclave des Papes (à 40 km d'Avignon). Le vignoble occupe le pied du haut village de Cairanne en direction de Plan-de-Dieu et de la plaine de l'Aigues. Syndicat des vignerons de cairanne 2. Les sols sont constitués de terres rouges sur grès avec des terrasses argileuses et caillouteuses. * Après Vinsobres, Rasteau, Châteauneuf-du-Pape, Vacquéras, Gigondas, Beaumes de Venise, Tavel et Lirac. Le village médiévale de Cairanne sur son promontoires avec une vue imprenable sur les vallées d'Aygues, d'Ouvèze et du Rhône. Cairanne (entre Rasteau et Plan-de-Dieu), nouveau cru des Côtes du Rhône Ce qui change Cette reconnaissance tant attendue* a été faite pour gagner en qualité: le passage en cru est pour nous la reconnaissance d'une vraie dynamique qualitative tant sur nos blancs que sur les Cairanne rouge précise Denis Alary, président du syndicat des Vignerons de Cairanne qui regroupe 37 vignerons en caves particulières et 3 caves coopératives.

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2000 – The Flammarion Guide to World Wines 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem). 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l'APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin). 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod. Syndicat des vignerons de cairanne coronavirus. 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod. Autres articles qui pourraient vous intéresser

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Dernières actualités du domaine de la présidente Récompenses Notre millésime 2020 a été récompensé au Concours des Grands Vins de Mâcon ainsi qu'au Concours des Vins d'Orange. Nous avons grand plaisir à vous présenter quelques-unes de nos nombreuses distinctions: Vins Blancs Vins Rouges Cairanne blanc 2020 Côtes du Rhône rouge 2020 Médaille d'Or: Concours des Grands Vins de Mâcon 2021 Médaille d'Or: Concours des Vins d'Orange 2021 Côtes du Rhône Villages blanc 2020 Cairanne rouge 2020 Médaille d'Argent: Concours des Grands Vins de Mâcon 2021 Médaille d'Argent: Concours des Vins d'Orange 2021 Châteauneuf-du-Pape blanc 2020 Céline Aubert et toute l'équipe du Domaine de la Présidente vous souhaitent une excellente année 2021! Nous serons heureux de vous présenter notre nouvelle cuvée « Rosé, Côtes du Rhône by la Présidente » lors du salon professionnel Wine Paris qui se tiendra Porte de Versailles à Paris du 10 au 12 Février 2020. Actualités facebook du domaine de la présidente. Rejoignez-nous au stand n° 6 M 191! Ce sera également l'occasion de déguster nos traditionnelles cuvées et notamment nos millésimes récemment primés, tels que les Châteauneuf-du-Pape rouge 2018 médaillé d'Argent au concours Décanter 2019 Châteauneuf-du-Pape rouge 2017 « La Nonciature », noté 91-94 /100 au Wine Advocate/Robert Parker.

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Vin Nous nous sommes ensuite retrouvé pour un déjeuner avec la Presse locale au Restaurant « Côteaux et Fourchettes », cités plus haut, pour découvrir aussi les Animations « vinesques » pour la Saison Estivale à Cairanne: – Bien boire ou boire bien? : Séances de dégustations accords Mets et Vins avec cette année, le Chef Cuisinier nomade, Yvan Cadiou, qui préparera en direct les amuse-bouches, les Samedi 28 juin, 26 juillet et 30 août de 11h à 13h. Syndicat des vignerons de cairanne.com. – La 40ème Fête du Vin – Arts et Vin: Une édition innovante et surprenante qui aura lieu le Dimanche 27 juillet de 16h à 23h avec l'Art dans tous ses états: Peinture, Musique, Gastronomie, Dégustations, Animations gratuites et un marché aux couleurs provençales. – Balade Gourmande sous les étoiles: Découverte du vignoble accompagnée de vignerons pour une balade d'environ 6kms avec des haltes dégustations mets et vins et pour finir avec une soirée musicale autour d'un repas, le Mercredi 6 août à partir de 16h30. – Vendanges d'Artistes: évènement servant à promouvoir l'art grâce à un concept unique.

Nous avons présenté notre projet au conseil d'administration, qui l'a de suite approuvé. » Deux soirées ont eu lieu, les 8 et 22 juillet derniers. Ticket d'entrée: 50 €. Nombre d'entrées: 300 à chaque fois. Syndicat général des vignerons de la Champagne – Défendre, accompagner, représenter, promouvoir. Une réussite. Chaque soir, huit vignerons de l'appellation, la moitié de jeunes et la moitié d'anciens, ont fait découvrir au public leurs cuvées dans une ambiance musicale. Certains à l'extérieur, autour de tonneaux; d'autres dans un container aménagé par les jeunes vignerons en bar à vins, équipé de frigos afin de garder les blancs au frais. « Et un traiteur du coin, membre du groupe Gueuleton Les Bons Vivants, a proposé un repas au brasero », indique Florent Charancon. « Nous avons mis un an pour tout mettre sur pied, souligne Étienne Alary. Nous nous réunissions une à deux fois par mois, puis toutes les semaines à l'approche de la fête. Nous avons constitué des groupes avec chacun une mission: la communication, la gestion administrative, la recherche de sponsors, l'aménagement des lieux… » Des conseils et l'aide des anciens « Les anciens nous ont donné quelques conseils pour aménager le container et le transporter sur les parcelles, ajoute Florent Charancon.

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