Porridge De Flocons D'Avoine À La Casserole : La Recette De Base - The Fitness Theory: Filtre A Sable 14M3 Hayward
Vous pouvez présenter le porridge dans un bol ou dans un grand verre et le personnaliser à l'infini! Côté nutrition: Le porridge est très sain et complet (protéines, graisses insaturées et glucides à faible IG car les flocons d'avoine ne sont pas cuits), riche en fibres et souvent en minéraux et vitamines grâce aux fruits (frais et secs) ajoutés. Bref, de quoi commencer la journée du bon pied! On peut réaliser des porridges sans gluten (avec des flocons d'avoine garantis sans gluten, ou des flocons de quinoa…), sans lactose (avec lait végétal ou yaourt de soja ou de coco) et vegan (sans miel ni lait de coco). On peut le rendre très gourmand (avec pépites de chocolat, noisettes, miel…) ou le garder très simple, juste parfumé avec un peu de vanille ou de cannelle en poudre par exemple. Recette flocon d avoine sans cuisson se. Il apporte une quantité intéressante de protéines (> 10 g) et des graisses oméga-3 (par les graines de chia), qui font partie des acides gras essentiels (non synthétisés par l'organisme). Vous pouvez aussi ajoutez de l'açaï en poudre ou du thé matcha pour faire le plein de composés antioxydants!
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Remuez bien. Laissez tremper pendant au moins 1 heure ou, pour de meilleurs résultats, conservez au réfrigérateur pendant la nuit. Préparer la compote de pommes – étape facultative Hachez 2 pommes et faites-les mijoter à feu moyen avec un peu d'eau pendant 10 à 15 minutes. Le porridge sans cuisson "over-night" - Passion nutrition. Écrasez-les simplement à l'aide d'une fourchette ou d'un mixeur plongeant. Pour décorer le pot de petit-déjeuner, vous pouvez coller des fleurs comestibles à l'intérieur du verre avec un peu de sirop d'érable. Superposez les flocons d'avoine avec le yaourt, puis garnissez de purée de pommes. Ajoutez quelques fleurs et tranches de pomme et saupoudrez d'un peu d'épices pour tarte aux pommes. Overnight porridge cheesecake à la fraise Avec une saveur riche de gâteau au fromage, c'est une recette à laquelle vous reviendrez, c'est sûr! 1 cuillère à soupe de sirop d'agave 1 tasse de fraises fraîches ou surgelées 1 tasse de yogourt 1 gousse de vanille 6 amandes effilées 2 fraises Combinez les flocons d'avoine avec les graines de chia, le lait d'amande et le sirop d'agave.
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On peut remplacer le lait par que de l'eau, mais c'est moins crémeux On peut rajouter une banane pendant la cuisson
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Ingrédients: Pour 1 personne 150 g de lait de soja vanille ou lait de vache (lait demi-écrémé ou entier, sans lactose pour les intolérants). Si vous prenez un lait de soja nature, pensez à le parfumer avec de l'extrait de vanille sinon ce sera très fade. 50 g de flocons d'avoine (bio de préférence pour limiter les pesticides) 1 à 2 cuillères à café de sirop d'agave (en fonction de vos goûts et si vous êtes diabétique) En option: pour plus de crémeux: vous pouvez ajouter dans le lait 1 cuillère à soupe de yaourt grec, yaourt coco, skyr ou crème de coco pour le topping: fruits à coque (amande, noisettes, cacahuètes, pistaches…), fruits frais, pépites de chocolat, coco râpé ou en chips Préparation du porridge: La veille, versez 150 g de lait dans un bol ou un bocal en verre. Recette flocon d avoine sans cuisson des. Versez une à deux cuillères à café de sirop d'agave ou miel d'acacia (adaptez la quantité à vos besoins). Ajoutez 50 g de flocons d'avoine et mélangez pour que les flocons soient bien recouverts du lait. Placez au réfrigérateur minimum 6H.
En fin d'article vous trouverez également des conseils pour personnaliser votre porridge. INDICE glycémique DU PORRIDGE: Les flocons d'avoine peuvent être bouillis à la casserole ou trempés une nuit dans du lait. Je vous conseille la 2ème méthode. En effet, les flocons d'avoine froids ont un indice glycémique moins élevé que la version bouillie à la casserole (IG de 30 vs IG de 60). Ce sont les ingrédients que vous ajoutez au porridge qui peuvent faire grimper votre glycémie, choisissez les avec soin. Parmi les fruits les moins sucrés vous trouverez les fruits rouges. Les purée d'oléagineux apportent également des bons gras et ralentissent le passage du sucre dans le sang. Recettes de sans cuisson et de flocons d'avoine. Bienfaits du porridge: Il est riche en nutriments (fibres, protéines, fer, magnésium), il facilite le transit intestinal et permettrait de diminuer le taux de cholestérol. Sa texture est épaisse et rassasiante ce qui évite les grignotages. Enfin, selon certaines études scientifiques, la consommation quotidienne d'un bol de porridge permettrait de diminuer le risque de maladies cardio-vasculaires.
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