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Les bouteilles de vins dites « standards » ont une capacité de 75cl. Il faut savoir que le nom des bouteilles diffère en fonction de la capacité de contenance, comme vous pouvez le voir sur l'image ci-contre. Ces noms-là sont tirés de la Bible. Aussi, selon les régions de France, vous ouvrirez des bouteilles de différentes formes. Toutes ayant une typicité et représentant sa région et son terroir. Certains dirons, « le vin c'est du vin, peu importe la forme de la bouteille et pourvu qu'il soit bon! » et parfois d'autres diront « ah ouais en Bourgogne il y a des bouteilles de forme différente qu'à Bordeaux? Forme bouteille de vinci. »; enfin, les curieux demanderons « POURQUOI est-ce que cette bouteille à cette forme? » Aujourd'hui le blog de Bacchus vous éclaire sur les formes de bouteilles de vins. La bourguignonne: On appelle aussi la bouteille « feuille morte », Presque tous les bourgognes l'utilisent. Lingérienne: Il s'agit d'une variante de la bouteille bourguignonne. Seulement, elle est plus fine et le nom de l'AOC peut y être gravé dans le verre en bas.
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Forme Bouteille De Vin Rouge
Cinq rois d'Assyrie portèrent ce nom. Le plus célèbre fut Salmanazar III (858 à 823 avant JC) C'était le fils d'Assour Nassirpal. LE SOUVERAIN Contenance: 26, 25 litres LE PRIMAT Contenance: 27 litres BOUTEILLES SPECIALES LES MIGNONNETTES Toutes petites bouteilles de contenance et de formes différentes, elles étaient utilisées comme échantillons et expédier autrefois aux états unis pour faire connaître les grands vins français aux militaires et Américains. LE QUART D'une contenance de 18, 7 cl LA FILLETTE OU DEMIE Petite bouteille d'une contenance de 35 cl utilisée dans le Val De à long col et à grosse panse utilisée en restauration. LE DEMI-CLAVELIN Bouteille de forme particulière est exclusivement réservée aux vins jaunes du Jura. Les formats des bouteilles de vin - Salon ViniFrance. Contenance 36, 5 c l LE CLAVELIN Bouteille de forme particulière est exclusivement réservée aux vins jaunes du Jura. Sa contenance de 62 cl correspond, pour un litre, à la quantité de vin restant après six ans de passage en fût. LE SALOMON Contenance: 24 bouteilles ou 18 litres LE PRIMATO Contenance: 36 bouteilles ou 27 litres LE MELCHISEDEC Contenance: 40 bouteilles ou 30 litres LE MELCHIOR Contenance: 18 litres Visiteurs A ce jour, 16854 Producteurs font confiance à ce site avec une présentation de 14936 vins de référence L'abus d'alccol est dangereux pour la santé.
Forme De Bouteille De Vin
Elle est parfois appelée "feuille morte". Aux épaules adoucies et au corps plus large que sa cousine Bordelaise. La Champenoise Aux formes similaires, quoi qu'un peu plus large encore, que la Bourguignonne, cette bouteille reste célèbre à travers le monde. Le Champagne y fait sa seconde fermentation, et les bulles y sont bien gardées. La Jura Comme son nom l'indique, elle renferme les vins du Jura, mais aussi d'Alsace, excepté le "Vin Jaune" du Jura qui possède sa propre bouteille (voir ci-dessous). Ses épaules sont légèrement plus larges que son fond (socle). La Clavelin Uniquement utilisée pour le vin Jaune du Jura. Forme de bouteille de vin. Si sa forme rebondie est particulière, sa contenance l'est aussi, avec seulement 62 cl. Lorsqu'un vin vieilli en fut, il s'évapore avec le temps (la fameuse "part des Anges"), il faut donc remplir régulièrement le fut à ras-bord ("ouillage"), opération qui n'est pas effectuée pour ce type de vin. D'où la contenance qui tient compte de cette évaporation. La Flûte Alsacienne Mince et allongée comme toute flûte, elle renferme les vins d'Alsace.
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Elle est réservée aux vins issus de cette région, voici un extrait du cahier des charges de l'appellation -Alsace-: « D. - Contenants utilisés pour les vins d'Alsace: Les vins ayant droit à l'appellation contrôlée "Vin d'Alsace" ou "Alsace" doivent être mis en bouteilles, du type "Vin du Rhin" […], à l'exclusion de tout autre type de bouteille. » 2°) La seconde n'en est pas moins célèbre, c'est celle du « vin jaune », du Jura, le Clavelin. Extrait du cahier des charges de l'AOC Château-Chalon: « b) La bouteille dite " Clavelin " ou " bouteille à vin jaune ", portant le cachet moulé au nom de l'appellation d'origine contrôlée, d'une contenance de 62 centilitres environ, est exclusivement réservée au conditionnement des vins bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée. CONNAISSEZ VOUS LES FORMES DES BOUTEILLES DE VIN ?Connaissez vous les différentes bouteilles de vin ? En voici un aperçu - Vins et Champagne. » Rappel: les AOC Côtes du Jura, Etoile et Arbois, peuvent produire des « vins jaunes », en indiquant la mention, et elles sont soumises au même contenant. 3°) La troisième bouteille, dont je vais vous parler est celle qui est sans doute la moins connue, du fait de sa particularité plus discrète et de son caractère règlementaire non obligatoire.
Des bleues ou des rouges sont venues récemment compléter cette gamme professionnelle. On le voit rapidement, les variantes sont multiples, et bien que certaines formes soient liées de matière technologique au vin élaboré, les embouteilleurs de nos temps peuvent se régaler avec la palette de possibilités offertes par la technologie moderne. Sources:
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