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Poche: 288 pages Editeur: Folio (2 octobre 2014) Collection: Folio Langue: Français ISBN-10: 2070455378 ISBN-13: 978-2070455379 Dimensions: 11 x 2, 7 x 17, 7 cm Immortelle randonnée Revenu de son expérience politique – il a été ambassadeur de France au Sénégal de 2007 à 2010 -, Jean-Christophe Rufin a donné de son périple sur les pas de saint Jacques un récit passionnant et tout en délicatesse. Le sous-titre – Compostelle malgré moi – peut surprendre, il est là juste par souci d'honnêteté. En effet, la perspective croyante ne fait pas partie du bagage spirituel que porte J-C. Rufin. Le périple à Compostelle comportera certes des instants de spiritualité qui, parfois, iront jusqu'à émouvoir l'écrivain, comme ces eucharisties célébrées devant un petit nombre de pèlerins dans telle église ou telle chapelle qui lui rappelleront la religion de son enfance, mais là n'est pas l'essentiel. Immortelle randonnée se veut le récit au quotidien d'un parcours de plus de huit cents kilomètres jalonnés de lieux de mémoire, de petits hôtels proprets, d'auberges plus ou moins bien tenues.

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Drôle, brillant, généreux mais sans concession, cet étonnant carnet de route ne donne qu'une envie: tenter aussi l'aventure de Compostelle. Vite [ 1]. » La rédaction du mensuel Lire estime, lorsqu'elle décerne son « prix du meilleur livre audio 2013 » à l'édition faite par Audiolib dans une narration de Vincent Schmitt, qu' « entre la décision du voyage et son terme, jamais l'auteur ne se départit d'un esprit qui doit autant à la grande tradition française des moralistes du XVII e siècle qu'aux Mythologies de Roland Barthes [ 2] ». « La Griotte », pour Rue 89, estime au contraire le livre ennuyeux et trop académique [ 3]. Éditions [ modifier | modifier le code] Édition imprimée originale Jean-Christophe Rufin, Immortelle Randonnée: Compostelle malgré moi, Chamonix, éd. Guérin, coll. « Démarches », 4 avril 2013, 272 p., 21 cm ( ISBN 978-2-35221-061-0, BNF 43565274) Livre audio Jean-Christophe Rufin, Immortelle Randonnée: Compostelle malgré moi, Paris, éd. Audiolib, 12 septembre 2013 ( ISBN 978-2-35641-635-3, BNF 43653104) Texte intégral; narrateur: Vincent Schmitt; support: 1 disque compact audio MP3; durée: 6 h; référence éditeur: Audiolib 25 1682 1.

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', j'ai été bien en peine de répondre. Comment expliquer à ceux qui ne l'ont pas vécu que le Chemin a pour effet sinon pour vertu de faire oublier les raisons qui ont amené à s'y engager? On est parti, voilà tout. Immortelle randonnée est un livre à lire pour connaître (ou qui sait, revivre) par les mots la magie de cette aventure humaine et personnelle qu'est le Chemin de Compostelle. Une chronique du livre de Jean-Christophe Rufin proposée par Damien.

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L'académicien a pris sur le Chemin de Compostelle, celui du Nord. Il revient de son pèlerinage avec un récit réjouissant... Il ne relate pas quelque exploit sur le mont Blanc ou le Cervin ou simplement dans les Alpes, ce qui suffirait à lui valoir les honneurs des Éditions Guérin. Mais cet homme en nage a tout de même traversé les Pyrénées, en route vers Compostelle par le chemin du nord - la montagne. À voir son air hagard, il semble avoir souffert. Et pourtant, à première vue, son récit est alerte, rempli de notations drôles et lucides. Il porte un titre intrigant: Immortelle randonnée... (Etienne de Montety - Le Figaro du 28 mars 2013) Médecin, auteur à succès, ambassadeur, académicien et tout juste lauréat du Prix Nomad's... L'hyperactif impénitent s'est essayé au dépouillement sur le chemin de Compostelle. Un exercice délicat pour cet éternel inquiet... Marcher en compagnie du pèlerin Rufin, d'Hendaye à Compostelle (par le chemin du Nord, plus difficile et moins fréquenté que le Camina francès), est un enchantement.

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de l'Académie française Prix Méditerranée (1997) Époques: XX e siècle; XXI e siècle Photo Catherine Hélie © Éditions Gallimard Médecin, engagé dans l'action humanitaire, Jean-Christophe Rufin a occupé plusieurs postes de responsabilité à l'étranger. Il a été ambassadeur de France au Sénégal. Il a d'abord publié des essais consacrés aux questions internationales. Son premier roman, L'Abyssin, paraît en 1997. Son œuvre romanesque, avec Asmara et les causes perdues, Globalia, La salamandre entre autres, ne cesse d'explorer la question de la rencontre des civilisations et du rapport entre monde développés et pays du Sud. Ses romans, traduits dans le monde entier, ont reçu de nombreux prix, dont le prix Goncourt 2001 pour Rouge Brésil. Il a été élu à l'Académie française en juin 2008. Le parfum d'Adam, publié en 2007, et Katiba, publié en 2010, sont les deux premiers volets de la série romanesque: Les Enquêtes de Providence. Il est également l'auteur d'un recueil de nouvelles Sept histoires qui reviennent de loin, du roman historique Le grand Cœur et d' Immortelle randonnée, récit de son pèlerinage à Saint-Jacques de Compostelle.

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UGS: 9782070455379/3012600500000 Editeur: FOLIO Catégorie: Littérature € 7, 60 1 en stock (peut être commandé) Description Informations complémentaires "Chaque fois que l'on m'a posé la question "Pourquoi êtes-vous allé à Santiago? ", j'ai été bien en peine de répondre. Car le Chemin a pour effet sinon pour vertu de faire oublier les raisons qui ont amené à s'y engager. On est parti, voilà tout. " Jean-Christophe Rufin a suivi le "Chemin du Nord" jusqu'à Saint-Jacques: huit cents kilomètres le long des côtes basque et cantabrique, à travers les montagnes sauvages des Asturies et de Galice. Il s'est peu à peu transformé en clochard céleste, en routard de Compostelle. Il nous raconte, avec une délicieuse autodérision, ce parcours humain et spirituel. Poids 0. 18 kg Dimensions 10. 8 × 17. 8 cm Auteur RUFIN J-C. Editeur FOLIO Parution 02/10/2014 EAN13 9782070455379 Distributeur SODIS

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jeudi 28 octobre 2010 Atelier gelée de coing - Un samedi après midi avec belle mamie Lors de notre dernier passage en Lorraine, j'avais profité de l'automne qui arrivait pour demander à la grand mère de N. s'il était possible qu'elle me montre comment elle faisait sa gelée de coing quand ces derniers seront mûrs. Aucun problème, elle semblait même plutôt enthousiaste à l'idée de partager ses petits secrets et elle avait même commencé à m'expliquer sur le champs à quel point c'était facile mais à la façon des grand mères (autant dire pas toujours accessible au commun des mortels qui n'a pas quarante années d'expérience en matière de confitures et gelées derrière lui). Au vu des coings, le rendez vous avait été pris pour le week-end dernier. Mais, une semaine avant Belle-Mamie appelle N. catastrophée: les coings sont déjà mûrs, ils commencent à s'abîmer et ne tiendront pas le coup une semaine de plus. Quand il y a urgence, il y a urgence, nous avons donc avancé d'un week-end notre expédition lorraine spéciale gelée de coings.

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Quelques mots sur cette recette de dessert Sa couleur ambrée et son goût fruité acidulé font de la gelée de coing l'une de mes préférées. Cette recette est, pour moi, indissociable de celle de la pâte de coing car après avoir passé les coings à l'extracteur de jus, vous obtenez le jus pour la gelée et la pulpe de fruit pour la pâte de coing. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

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Quand nous sommes arrivés chez la grand mère de N., dans la petite maison dans le virage, tout était déjà prêt: les paniers de fruits sur la table, le sac de sucre cristallisé sur la chaise, les pots tout propres sur la table du salon et belle mamie, tout sourire et impatiente de commencer puisque "De toutes façon, avec le temps qu'il fait, c'est l'occupation adéquate". Tout était en place, il ne manquait que nous. Une fois nos tabliers enfilés, on s'est mis au travail. Parce que chez Belle-Mamie on ne chôme pas! Atelier lavage, découpage, épluchage et éminçage de coings pour commencer. On élimine les parties des coings abîmées et on conserve soigneusement les trognons. Quand on travail à la chaîne ça avance vite et les vingt trois coings disparaissent... Des années d'expérience... Papa coing et bébé coing passeront aussi à la casserole. Au fur et à mesure que les coings sont émincés, ils partent dans l'étage supérieur de l' extracteur à jus, on récupèrera le jus des coings au deuxième étage pendant que l'eau bout au premier.

Si c'est pas magique la technologie! Collection d'épluchures Vous aurez donc gardé soigneusement dans un récipient à part les trognons des coings; les emballer soigneusement dans une compresse, former un, deux ou trois (selon la quantité de fruits) ballotins et les ajouter dans l'étage supérieur de l'extracteur, au milieu des morceaux de coing. L'extracteur se rempli de fruits et petit à petit on récupère, impatients, le jus.... De temps en temps, mélanger les coings avec une cuillère en bois. La cuisine est délicatement et délicieusement parfumée au coing. Nous on a décidé de faire la même chose avec des pommes (tant qu'on était lancé... ) mais on peut se contenter des coings. Chez Belle-Mamie, même si on passe pour boire le café, on est embauché pour éplucher les pommes. Et personne n'y coupe. Toujours bien conserver les trognons. Quand les coings tout en haut sont "asséchés", c'est fini (ou presque): on peut récupérer le jus qui reste au deuxième étage. On enlève les ballotins de compresse au troisième étage et on récupère les fruits pour les transformer en pâte de coings (rien ne se perd, tout se transforme).