Bouchon Doseur Alcool – Tourte Au Foie Gras Et Pommes De Terre A La Dauphinoise

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Wednesday, 31 July 2024

Un bouchon doseur pour doser l'alcool de vos boissons Ce bouchon doseur en forme de boule de 2 cl permet un dosage parfait de votre alcool comme le pastis. En plastique, elle ne casse pas facilement et son bouchon conique permet de s'adapter sur les bouteilles d'alcool. Une boule bouchon doseur qui s'adapte sur les bouteilles d'alcool comme le pastis Son bouchon conique s'adapte à la perfection aux bouteilles tels que le pastis ou autres alcools. Son nettoyage est simple et est possible au lave-vaisselle. Bouchon Doseur en Verre 2 cl "La Boule" - Fabriqué en France - Achat - jemangefrancais.com. Amateur de boisson alcoolisée, découvrez le Pilon à mojito. Référence AB-BD Fiche technique Type Bouchon doseur Matière Plastique

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Recevez-le vendredi 10 juin Livraison à 14, 12 € Il ne reste plus que 2 exemplaire(s) en stock. Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 16, 83 €

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Doseur verre "La Boule" de 2 cl avec son bouchon en liège Caractéristiques: Matériau: Verre + Bouchon et topette en liège Doseur: 2 cl Fabriqué en France Dimension: 9 x 7 cm Vous appréciez ce type de doseur en verre mais vous avez besoin de doser un plus grande quantité, retrouvez ici notre doseur de grande contenance Voir l'attestation de confiance Avis soumis à un contrôle Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU. Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans Les avis ne sont pas modifiables: si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici. 5 /5 Calculé à partir de 1 avis client(s) Trier l'affichage des avis: CHARLES C. publié le 11/01/2022 suite à une commande du 03/01/2022 satisfait de mon hachat Cet avis vous a-t-il été utile?

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Eplucher et découper de petits quartiers de pommes fruit. Découper des rondelles assez épaisses de foie gras. Découper 12 ronds à l'emporte-pièce dans la pâte feuilletée (adapter à la taille des moules à tartelette). Abaisser 1 rond par moule à tartelette. Dans les fonds de tartelette, mettre un bonne couche de pommes de terre, puis de pomme fruit. Saler. Ajouter généreusement du 5 baies ou du poivre. Déposer une rondelle épaisse de foie gras. Mettre une nouvelle couche de pommes de terre, puis de pomme fruit. Sel. Poivre ou 5 baies. Recette Petites tourtes de foie gras aux 2 pommes - gelée de groseille. Recouvrir d'un rond de pâte feuilletée. Souder les bords. Dorer au jaune d'oeuf. Faire une cheminée (petit trou) au milieu de la tourte. Cuire à four chaud (180 à 200°C - thermostat 6-7) environ 15 min. Démouler. Servir tiède avec quelques feuilles de scarole ou de frisée et 1 ou 2 tomates cerise, agrémentées de vinaigre balsamique. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Tourte Au Foie Gras Et Pommes De Terre Froide

Par Communauté 750g Une belle tarte tatin composée d'un mélange de pommes de terre et de foie gras. Ingrédients 4 personnes Préparation 1 Mettre dans un faitout les pommes de terre recouvertes d'eau, ajoutez les tablettes, 2 cuillerées à soupe de graisse d'oie et le bouquet garni. Les cuire à moitié, soit 10 à 12 min. Après égouttage, coupez-les en rondelles régulières et détaillez le foie gras en tranches. 2 Graissez une poêle à manche démontable d'environ 25 cm ou 30 cm de diamètre. Tourte au foie gras et pommes de terre grenaille. Disposer une couche de rondelles de pommes de terre, en les faisant se chevaucher en couronne, puis étendez une seconde couche. Répartissez les tranches de foie gras dessus, versez le reste de graisse d'oie fondue. Faites colorer légèrement le dessous des pommes de terre sur feu vif 4 à 5 min. Retirez du feu et réservez. 3 Préchauffez le four à th 8 (240°). 15 min avant de servir, couvrez la poêle avec la pâte, rentrez les bords à l'intérieur et enfournez. Après 6 min, appuyez sur la pâte pour tasser l'intérieur et poursuivez la cuisson 10 min.

Tourte Au Foie Gras Et Pommes De Terre Grenaille

Coupez des cercles avec un bon centimètre en plus du petit moule à tartelette. Étape 3 Couper les pommes en tranches fines. Étape 4 Couper le Foie gras en tranches d'un bon centimètre. Garnir la pâte d'une couche de tranches de pommes fines. Rajouter la tranche de foie gras. Mettre un peu de fleur de sel dessus et un tour du poivre du moulin. Arroser avec une bonne cuillère à soupe de Vin blanc moelleux. Étape 9 Couvrir le foie gras d'une couche de pommes en tranches fines. Étape 10 Avec la deuxième pâte refaire des cercle de la grandeur des petits moules. Étape 11 Recouvrir chaque petite tartelette d'un cercle de pâte feuilletée, et bien fermer et faire une petite cheminée avec du papier aluminium. Enfourner à thermostat 200°C (thermostat 6-7) pendant 25 à 30 minutes. Étape 13 Servir chaud avec une bonne salade de mâche au vinaigre balsamique. Note de l'auteur: « Vous pouvez aussi faire une seule tourte de la grandeur de la pâte feuilletée. » C'est terminé! Recette Tourte au foie gras et pommes - Recettes et Terroirs. Qu'en avez-vous pensé? Tourtes au foie gras et pommes

Peut se servir en plat principal, accompagné d'une salade. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 40 mn 25 mn 1 h 05 mn 1 Chauffer la poêle à feu vif. Pendant ce temps, couper le foie en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Faire revenir très rapidement les tranches de foie dans la poêle chaude. 30 sesondes de chaque côté suffisent. Réserver le foie. 2 Éplucher et couper les pommes en fines lamelles. Les faire fondre à feu doux dans la graisse rejetée par le foie. En fin de cuisson, saler, poivrer et flamber à l'armagnac. Laisser refroidir. Recette Tourte cèpes, foie gras et pomme de terre Picard. 3 Foncer 8 moules à tartelette avec la pâte feuilletée. Disposer au fond deux cuillerées à soupe de pommes cuites. 4 Sur les pommes, disposer de généreux morceaux de foie. Recouvrir de pommes. 5 Fermer les tourtes par un couvercle de pâte feuilletée perforé en son centre. Sceller les bords et dorer les tourtes au jaune d'œuf. Réserver les tourtes au réfrigérateur jusqu'au moment du repas. Pour finir Cuire pendant 25 minutes à 200°C (thermostat 6-7).