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Monday, 3 June 2024

Présentation du vin Ce vin en AOC Côtes-du-Roussillon-Villages résulte de l'assemblage classique entre syrah, grenache noir et carignan. Créé en 1998, il rend hommage au père des propriétaires actuels qui développa le domaine après-guerre. La vendange est manuelle, suivi d'un égrappage et d'un foulage, tandis que la macération profite de deux pigeages quotidiens pour les 3 cépages. La durée de vinification quant à elle varie: 15 jours pour le grenache, 19 jours pour la syrah et 15 jours pour le carignan. Cette cuvée du domaine Boudau profite d'un élevage de 12 mois en barriques de chêne français. La robe de couleur rubis aux reflets violines laisse place à un nez intense de fruits rouges. La bouche est fondue, charnue, épicée, avec une texture veloutée due aux tannins satinés. Il s'apprécie dans sa jeunesse, mais il peut être conservé entre 3 et 5 ans. Ce vin corsé et chaud se déguste sur un filet mignon rôti au caramel, ou un parmentier au confit de canard. Il est conseillé de l'ouvrir une heure avant le service.

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Domaine Boudau Côtes-du-Roussillon - Rouge Beau rouge fruité et élégant. Le Domaine Boudau nous présente un vin brillant, intense, au nez complexe, Le Patrimoine rouge 2019. Un Côtes-du-Roussillon-Villages où la minéralité s'associe à la myrtille, la garrigue et les épices. La bouche est tendre, souple, élégante, fruitée et épicée. Un excellent rouge du Sud à découvrir absolument! 36 Produits Fiche technique Domaine du produit Couleur - Rouge Appellation - AOP Côtes du Roussillon Villages Millésime - 2019 Cépage(s) - Grenache Noir, Syrah Région - Languedoc Roussillon Taille de la bouteille - 750 ml Lot - 1 Situé au coeur de Rivesaltes dans les Pyrénées-Orientales, le Domaine Boudau est une exploitation familiale d'une soixantaine d'hectares répartis entre les premiers contreforts des Corbières, sur le terroir du Clos, et la plaine du Roussillon. C'est en 1993 que Véronique et Pierre Boudau, frère et soeur, reprennent le vignoble afin de donner un nouvel élan en évoluant sur une production de vins secs en mettant en avant le fabuleux potentiel de ses terroirs.

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Découvrez le cépage: Mourvèdre Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais. Derniers millésimes de ce vin Padri Côtes du Roussillon Villages - 2017 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages Note moyenne: 3. 6 Padri Côtes du Roussillon Villages - 2016 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages Note moyenne: 3. 6 Padri Côtes du Roussillon Villages - 2015 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages Note moyenne: 3. 9 Padri Côtes du Roussillon Villages - 2014 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages Note moyenne: 4 Les meilleurs millésimes du Padri Côtes du Roussillon Villages du Domaine Boudau sont 2014, 2015, 2017, 2016 Le mot du vin: Col Partie supérieure et cylindrique de la bouteille.

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   Appellation Côtes du Roussillon Villages - Domaine Boudau - Rivesaltes Bouteille de 75 cl Domaine en Conversion Bio Description:: La richesse du Mou rvèdre dans une bouteille qui saura attendre. Cépages: 70% Mourvèdre – 20% Syrah – 10% Grenache noir Terroir: Sol rouge méditerranéen sur socle calcaire des Corbières. Vinification et élevage: Vendanges manuelles tri sur la parcelle, égrappée. Macération traditionnelle de 24 jours avec pigeage quotidien. Élevage de 12 mois en barriques de chêne Français. Dégustation: Belle robe grenat avec des reflets violets, nez très complexe typé cuir, cassis qui révèle à l'aération de belles notes de pain grillé. La bouche est puissante, chaleureuse sur des notes de fruits rouges cuits d'une remarquable intensité. Finale longue sur des tanins fondus. Accords: Accompagnera les plats de gibiers, les viandes rouges, les gigots d'agneau.... Température de service 15°/17° GARDE: 7 - 9 ans L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5. 600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes. Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc. ) sur cinq grandes zones: la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).

Beaucoup de présence. Médaille d'Or au Concours des Féminialises 1 Etoile Guide Hachette 10, 12 € 11, 90 € Appellation Cahors: Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon Un fruit très intense et pur, de jolies nuances fumées et mentholées, bouche solide, riche, avec des tannins serrés et de l'allonge. Un Cahors solide avec de l'avenir devant lui. 14, 40 € Robe pourpre rubis, nez puissant et raffiné à la fois, fruits mûrs, fleurs séchées, menthe douce, vanille, bouche flatteuse, avec une belle chair, des tannins suaves, des arômes persistants. De la tenue.

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Après beaucoup de temps dans l'eau, nous allons continuer avec une promenade en bateau pittoresque autour de la côte couverte de palmiers de Punta Cana, en passant par des sites populaires tels que la lagune naturelle ou les eaux cristallines de Bavaro Beach tout en profitant de mimosas avec des fruits frais et locaux.

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Famille et petit groupe amical Plongée en apnée parmi les beaux poissons tropicaux Détendez-vous et profitez de l'excursion panoramique en bateau côtier Voir galerie complète Pourquoi vous devriez aller Profitez d'une merveilleuse matinée de plongée en apnée et de croisière en famille. C'est le voyage du matin parfait pour les clients à la recherche d'une visite de plongée en apnée amusante et relaxante à Punta Cana, exclusivement adapté pour les petits groupes.

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Mais ce sont surtout les critères personnels, comme les attentes et le budget, qui importent, croit Esther Côté, propriétaire de l'agence Voyages Esther. « Il faut aussi considérer la météo de la saison et la température de l'eau. Si on veut plonger toute la semaine mais que l'eau est trop froide, on rate son coup! » rappelle la conseillère en voyages. Les hôtels organisent presque tous des expéditions pour les plongeurs à tuba. Mais si on sait bien choisir, on peut plonger tous les jours sans y mettre un sou de plus, et ce, à quelques coups de palmes de la plage. Un tour sur les forums, blogues et sites comme TripAdvisor est incontournable avant de réserver. Sinon… osez explorer! Certains sites cachent de belles surprises. Excursion de plongée en apnée à Puerto Plata | SeaPro Divers. Voici quelques suggestions: Patrick Millette et Marie-Josée Roussille tiennent le blogue Ces mordus sont allés à Jibacoa (entre Varadero et La Havane) quatre fois. C'est leur endroit préféré à Cuba: « La plongée y est fantastique et directement devant la plage! Et le récif est très grand.

La plongée en apnée est un moyen amusant, relaxant et peu coûteux d'observer les sites étonnants que les océans ont à offrir. Cet article vous apporte les meilleurs endroits à visiter, si la plongée en apnée est dans votre esprit. Il n'y a rien de mal à aimer regarder la surface de l'océan lui-même, sauf que lorsque vous voyez enfin ce qui se passe sous l'eau, vous réalisez que vous êtes passé à côté de tout l'intérêt de l'océan. – Dave Barr. Le mystère des océans a fasciné l'humanité depuis l'Antiquité. Nous avons appris à nager, à flotter, à plonger, et finalement à prendre la mer. Le Sud tout compris pour amateurs de tuba - La Presse+. Les mers et les océans nous ont toujours incités à nous adonner à de belles activités récréatives. En fait, selon certains récits historiques, l'une des premières références au snorkeling a été faite par le philosophe grec, Aristote, dans son Parties des animaux. La plongée en apnée, comme nous le savons, est une activité essentiellement sans tracas qui vous permet d'explorer la beauté des océans, moins tout l'apprentissage et les permis qui accompagnent son frère plus coûteux, la plongée sous-marine.

Des espèces marines sont visibles à toutes les profondeurs, particulièrement les tortues imbriquées, les aigles de mer, les murènes, les langoustes, les poissons-trompette et même des requins et des lamantins. Les zones favorites pour la plongée autonome dans la Riviera Maya sont Cozumel, Playa del Carmen, Tulum, Akumal et les cénotes. La plongée en cénotes est l'expérience d'immersion la plus spéciale de la Riviera Maya. Les cénotes sont des cavernes profondes alimentées d'eau douce située sous le niveau de la mer; la plupart présentent des stalactites et des stalagmites de millions d'années et de cavernes complexes. Meilleur tout inclus pour plongée en apnée. Nous vous recommandons d'effectuer une telle excursion, accompagnés d'un instructeur. Vous reviendrez de votre voyage tout-inclus à la Riviera Maya avec des milliers de photos sous-marines incroyables enregistrées sur vos rétines et dans votre appareil photo étanche! – Flyboard, kitesurf et paddle dans les Caraïbes mexicaines Si vous préférez la surface et profiter de la mer sans immersion (voire depuis les airs), d'autres sports vous attendent au cours de vos vacances à la Riviera Maya.