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C'est devenu un rendez-vous incontournable au début du mois de mai à Beaulieu-sur-Dordogne en Corrèze. La fête de la fraise s'est déroulé sous un grand soleil qui cache pourtant une part d'ombre. Le nombre de producteurs ne cesse de baisser. Ils étaient une cinquantaine dans les années 2000, ils ne sont désormais que vingt-cinq à produire ce fameux petit ruby. La fête de la fraise s'est donc l'occasion pour la filière de mettre en avant des variétés moins connues ou nouvelles mais aussi le savoir-faire des producteurs qui cherchent à réduire drastiquement l'usage des pesticides. Un cru 2019 de qualité C'est d'ailleurs affiché sur les étales, comme celui où Diana et Joël viennent de découvrir la "Mara des bois". Beaulieu-sur-Dordogne ramène sa fraise - Société en Mouvement. Le couple était jusque là fidèle à l'une des variétés phares: la "gariguette". Mais une fois le petit fruit rouge goûté, ils ne regrettent pas leur écart de conduite: _ "sucrée, parfumée, juteuse, très bonne" commente Diana. Sur l'étale justement on trouve de la "gariguette" et de la "charlotte". "
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Où trouver ce produit? Principalement sur les marchés locaux Quand le trouver? Avril, Mai, Juin, Juillet, Août Beaulieu-sur-Dordogne est aujourd'hui célèbre grâce à ses fraises qui se sont particulièrement bien adaptées à ses coteaux. La fraise de Beaulieu se compose de plusieurs variétés de fraises selon la saison: gariguettes et cigaline en début de saison, darselect en pleine saison et mara des bois pendant l'été. Beaulieu sur Dordogne - BEAULIEU SUR DORDOGNE - Tourisme Corrèze. Une centaine des producteurs produisent aujourd'hui environ 400 tonnes de fraises par an qui s'écoulent en grande majorité sur les marchés locaux ou régionaux. Partager sur:
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L'avantage gustatif de la fraise de Beaulieu-sur-Dordogne est sa proximité. Tous les grands chefs vous diront que la fraicheur de la cueillette est essentielle au goût de la fraise: «no-frigo» c'est délicieux quelque soit la variété. Tous les ans, le 2 ème dimanche de mai Coup d'envoi de la saison fraisicole et touristique. La Fête de la Fraise est un évènement festif qui attire un large public bien au-delà des frontières corréziennes. Découvrez la fraise de Beaulieu à travers la vallée de la Dordogne Vous pouvez devenir bénévole et acteur de nos évènements autour de la fraise. Notre organisation est basée sur le bénévolat actif. Fraise beaulieu sur dordogne property for sale. Au fil des années une équipe s'est constituée pour revenir tous les ans. La convivialité est au rendez-vous avec une soirée festive destinée aux bénévoles.
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La fraise en Vallée de la Dordogne Au XIX ème siècle, la fraise s'est répandue en Vallée de la Dordogne. Pendant longtemps, on y cultivait des fraises de vigne à l'ombre des ceps. Autrefois, tous les coteaux autour de Beaulieu-sur-Dordogne étaient recouverts de vigne. L'économie locale reposait sur la production et la vente de vin. Mais, avec l'arrivée du mildiou et du phylloxéra, les vignes furent ravagées et l'économie s'effondra. Les agriculteurs se tournèrent donc vers la polyculture et notamment la culture des petits fruits dont la fraise. La nature du sol et la douceur du climat y étaient favorables. Les premiers pas des producteurs corrèziens se situent à Nonards. Puis ils essaiment dans tous les coteaux de la vallée autour de Beaulieu-sur-Dordogne pour atteindre l'apogée de la production dans les 20 glorieuses de la fraisiculture bellocoise de 1950 à 1970. Fête de la fraise de Beaulieu-sur-Dordogne : Dates, Informations, Tarifs. Parmi les variétés de fraise cultivées à Beaulieu, la variété phare de cette époque est « la Cambridge » à laquelle succédera la star « Gariguette ».
Car si une flânerie dans la pimpante cité Bellocoise peut-être une pause digestive et festive, elle est aussi un régal pour les yeux, tant le patrimoine se dévoile pour mieux vous séduire. Vous ne vous lasserez pas d'admirer l'imposante abbatiale romane et son superbe tympan, les ruelles pavées bordées de belles façades ou la chapelle des Pénitents se reflétant dans les eaux alanguies de la Rivière Espérance… Autant de raisons de ramener sa fraise pour une escapade vibrante, exhaltante et inattendue! Informations et programme des animations de la fête de la fraise: Retrouvez ci-dessous, nos suggestions de visites et d'activités ainsi qu'une petite sélection d'adresses gourmandes: