Arep : Venez Inventer Avec Nous Le Futur Post-Carbone ! - L’interview D’alexandre Bouvresse / Pain D Épices Aux Noix Au
Quels atouts supplémentaires cela apporte-t-il à vos collaborateurs? Des possibilités de parcours et d'évolution exceptionnelles grâce à notre appartenance au groupe SNCF, à la diversité de nos projets, à notre pluridisciplinarité et à notre volonté de favoriser la mobilité. C'est ainsi qu'une de mes collègues, chargée du recrutement, a été en mesure de basculer dans l'assistance à la maîtrise d'ouvrage. Sachant que la taille variable de nos nombreux projets (plus de 500 projets actifs actuellement) facilite une responsabilisation rapide. Et le télétravail: outil formidable ou redoutable casse-tête? Paroles l'école est finie de sheila. Outil formidable, sans hésitation. Mais uniquement quand il est conçu au service et non aux dépens du collectif. C'est-à-dire pensé comme un temps de travail personnel intervenant en complément de périodes présentielles dédiées aux échanges et au travail collectif. C'est un vrai challenge, mais, bien relevé avec des espaces et des temps de travail adaptés, cela devient un vrai plus. Passer par la case AREP: un excellent choix pour un jeune dip'?
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Et danses d'ambiance de fin d'année, béni le temps est venu de se dire Celui de quitter ce pensionnat dans la prairie A la trée-ren, des nouvelles aventures nous attendent En marge de nos vies scolaires respectives, on a tous rendez-vous avec l'inconnu Sexe, drogues et hip-hop, au cinoche sans les rents-pa En mémoire de jadis, prêtons sermont sur l'honneur Que ce ne soit pas un adieu mais qu'un au revoir Non, ce n'est pas un adieu, juste un au revoir Seuls les redoublants se reverront à la trée-ren T'as vu?
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Cette année, j'ai décidé de préparer du pain brioché aux épices, figues et noix pour accompagner mon foie gras. Les fêtes de fin d'année sont souvent synonymes de petits toasts divers et variés pour l'apéritif. Si d'habitude, j'aime bien réaliser des mauricettes pour mes toasts, j'ai voulu tester un nouveau pain. Pour cela, je me suis inspirée de deux recettes: celle du pain brioché de Cojocano et celle du pain de mie aux figues de Sotis. Voici donc ma version de pain brioché délicieusement parfumé aux épices, aux figues et aux noix réalisée au T hermomix. ▢ 350 g Farine T65 ▢ 150 g Farine de seigle T150 ▢ 1 Oeuf(s) ▢ Lait (oeuf + lait = 300ml de liquide) ▢ 1 sachet Levure de boulanger déshydraté ▢ 1 c. à soupe Miel ▢ 1, 5 c. à café Sel ▢ 1 c. à café Mélange d'épices pour pain d'épices ▢ 30 g Beurre ▢ 3 Figues sèches ▢ 30 g Noix en cerneaux Dans un verre doseur, casser l' oeuf et compléter avec du lait jusqu'à la graduation 300 ml. Verser dans le bol du Thermomix. Ajouter le miel et la levure.
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Tout en mélangeant, incorporer l'œuf battu. Une fois que la pâte est bien lisse et homogène, versez-la dans un moule à cake beurré et faites cuire au four pendant 40 minutes. Il ne vous reste plus qu'à le déguster à l'heure du goûter, en le tartinant de beurre pour les plus gourmands. Johannes me l'avait aussi fait déguster avec des fines tranches de mangue et du jambon cru, un vrai régal!
Je l'ai testée à mon tour hier, en y ajoutant ma touche personnelle de mamie Paulette. La voici pour vous… Ingrédients: 200 grammes de miel liquide 10 cl de lait 125 gr de farine de blé + 100 gr de farine complète ou 225 gr de farine semi-complète 1/2 sachet de levure ou 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 50 gr de poudre d'amandes 1 œuf battu 50 gr de beurre + 1 noisette pour le moule 50 gr de noix, noisettes, noix de pécan ou amandes 1 cuillère à café de cannelle Préparation: Préchauffer le four à 160°C. Mettre le miel, le beurre et le lait dans une casserole à feu moyen, mélanger puis laisser chauffer jusqu'à ébullition. Dans un saladier, commencez par mélanger la farine, la levure, les noix, la poudre d'amandes et la cannelle. J'y ai aussi ajouté un mélange d'épices de la pâtissière avec de la mélisse, de la reine des prés et du gingembre mais si vous n'en avez pas, la cannelle seule est très bien. Creuser un puits au milieu et y incorporer doucement le mélange miel, beurre et lait.