Conciergerie Airbnb Carcassonne : Gestion De Locations / Pizza Turque Au Fromage Recette
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mai 2, 2019 Pizza turque ou pide pizza, une délicieuse recette facile à préparer et peut convenir pour le ftour durant le mois de ramadan. Une pâte fine garnie de viande hachée qu'on peut aussi faire au poulet ou au fromage. Ingrédients pour la pâte: 500 g de farine 2 c. s d'huile d'olive 1 c. c de sel 1 c. c de levure boulangère Eau tiède Garniture: 500 g de viande hachée 1 tomate râpée 1 poivron rouge râpé 1 oignon 3 c. s persil ciselé Quelques feuilles de menthe Cumin, paprika, sel Piment fort Préparation: Mélanger la farine, le sel, la levure, l'huile olive et l'eau tiède. Pizza turque au fromage sauce. Former une pâte et bien la pétrir jusqu'à ce qu'elle soit homogène et soupe. Couvrir et laisser lever pour qu'elle double de volume. Dans un saladier, mélanger la viande hachée, le poivron, la tomate râpée ou la sauce tomate, l'oignon, du persil et la menthe ciselée, cumin, paprika et sel. Bien malaxer à la main. Diviser la pâte en morceaux, étaler chaque morceau de pâte en longueur sur un plan de travail fariné, la pâte doit être fine, étaler la garniture sur la pâte et plier les bords en scellant les extrémités comme pour lui donner une forme de bateau.
Pizza Turque Au Fromage La
Tout droit venu du pays du Bosphore, le pide, aussi appelé pizza turque est un régal! On peut le déguster en hors d'œuvre ou en plat principal accompagnée d'une salade. Cette recette est celle des pides au fromage mais il existe aussi une variante à la viande. Enjoy!
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