Épinards À L Indienne Film | Pied De Biche Machine À Coudre
Faire suer les oignons, y ajouter le fenugrec, le gingembre, le curry, le curcuma, et les graines de cumin, bien mélanger et faire dorer. Ajouter l'ail, faire revenir encore un peu puis puis ajouter les épinards et bien mélanger. Couvrir et laisser cuire 20-25 minutes tout en mélangeant de temps en temps. Ajouter les tomates coupées en morceaux, le piment et laisser encore 10 minutes. Étape 6 Pendant ce temps, éplucher les Vache Qui Rit. Les incorporer doucement tout en les laissant fondre. Laisser mijoter encore 5 minutes en remuant un peu. Passer le tout au blender (pour plus d'onctuosité) ou au mixer, mais ATTENTION, juste quelques impulsions pour garder de la TEXTURE! Étape 10 Remettre le tout dans la sauteuse 5-10 min, rectifier l'assaisonnement, un peu de sel si besoin, c'est prêt! Recette d'EPINARDS A L'INDIENNE. Note de l'auteur: « Vous pouvez parsemer de coriandre fraichement ciselée pour agrémenter le tout, ça ajoute un petit côté rafraîchissant. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Palak Paneer (vache qui rit)
Épinards À L Indienne Pour
Garder de côté. Quand les épinards sont prêts, servir avec les dés de paneer Conseils: – Vous pouvez tranquillement préparer le paneer à l'avance voire la veille.
). La recette de Juliette: - Dans un wok, verser 3 c. d'huile de coco (ou autre). Lorsque l'huile est chaude, verser les graines de moutarde. Quand elles sautent, ajouter le cumin, l'asa foetida, l'oignon et l'ail. Laisser cuire en remuant pendant 1 minute à feu moyen. - Ajouter ensuite le curcuma, la coriandre, le curry et la tomate. Ajouter un peu d'eau pour ne pas que les épices brûlent. - Ajouter les pommes de terre et les épinards. Saler et mélanger. - Couvrir et cuire à feu doux pendant environ 20 minutes. Planter la pointe d'un couteau dans un morceau de pomme de terre pour vérifier la cuisson. - Parsemer de coriandre fraîche ciselée et s ervir bien chaud avec un pain indien. Alors, êtes-vous devenu(e), vous aussi, adepte de cette cuisine aux mille vertus? Mais peut-être est-ce déjà le cas! Recettes des épinards à l'indienne | Les recettes les mieux notées. * * * Cette recette a fait la Une de Libé Food...... et de Hellocoton! Published by Juliette - dans Plats végétariens
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