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Découvrez cette recette de Salade de chou rouge à la feta. Une petite salade facile à réaliser et délicieuse. Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Émincez finement le chou à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau. Ajoutez la feta émiettée. Petite salade rouge sur les. 2 Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron vert. Salez, poivrez et parsemez de graines mélangées. Pour finir Décorez de quelques pluches de persil plat. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Soyez le premier à donner votre avis! Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site

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Recettes Recettes faciles Salade facile Recette de betteraves Petite salade toute rose Du quinoa et du persil pour les vitamines, des radis pour le croquant et de la betterave pour la couleur. (4. 2/5 - 42 votes) 12 849 Ingrédients 4 120g de quinoa (non cuit) 1/2 botte de radis 1/2 botte de persil 3 petites betterave s (cuites) 1 citron 3 càs d'huile de votre choix (tournesol pour moi) Sel Poivre Préparation Faire bouillir de l'eau, la saler et y cuire le quinoa 15 à 20 minutes. Egoutter le quinoa et le laisser refroidir. Laver les radis et les couper en fines rondelles. Rincer le persil et le hacher grossièrement sans trop insister pour ne pas abîmer les vitamines. Recette sucré-salé : salade verte aux baies rouges. Couper les betteraves en petits dés. Presser le citron. Lorsque le quinoa est refroidi, le verser dans un saladier et ajouter les radis, les betteraves, le persil, un peu de sel et de poivre, le jus de citron et l'huile. Bien mélanger le tout et réserver au frais le temps de passer à table (dans l'idéal, laisser reposer au minimum 30 minutes).

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Voici une petite salade de saison que j'affectionne particulièrement. Qu'il soit cru ou cuit, j'adore le chou rouge. Son association avec de la pomme est vraiment une valeur sûre, mais c'est aussi intéressant d'oser des variantes avec d'autres fruits et ingrédients sucrés (des oranges ou des raisins secs par exemple). Dans cette salade sucrée-salée, on retrouve des textures variées: du croquant avec des noix ou encore du fondant avec du roquefort. Je la déguste avec quelques tranches de pain aux noix… C'est un régal! Petite salade rouge franchie. La recette en détail, et en version imprimable, c'est ici: Portions 6 personnes Temps de préparation 15 min 1 Saladier 1 robot (fonction râpe) 1 poêle Salade 1/2 chou rouge 2 pommes 1 poignée noix décortiquées 200 g roquefort 100 g lardons (allumettes) Vinaigrette 3 cuillères à soupe huile de noix 2 cuillères à soupe vinaigre de mangue 1 cuillère à café moutarde Sel, poivre, ail en poudre Préparer la vinaigrette dans le saladier en mélangeant huile, vinaigre et assaisonnement.

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10 min Facile Salade de chou rouge 1 commentaire La recette de la salade de chou rouge est riche en vitamine et faible en calorie. Profitez-en pour en faire une entrée idéale durant votre régime alimentaire. À la fois rapide et facile à réaliser, cette salade composée d'oignon, de persil et de chou sublimera vos déjeuners et réveillera vos papilles. Peu de temps le midi au travail pour manger, préparez-vous la veille cette petite salade végétarienne pour faire le plein et tenir toute au long de la journée. 1 chou rouge 1 oignon rouge 1 botte de persil plat 1 citron 4 c. à soupe d'huile de noix 1 c. à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre 1. Lavez le chou, retirez le pied et les premières feuilles. Puis, hachez-le finement. Pelez l'oignon et découpez-le en petits cubes. Petite salade rouge au. Lavez et hachez ensuite le persil. Coupez le citron en deux puis pressez-le au-dessus d'un bol pour en extraire le jus. Réservez. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes? Tailler un oignon 2. Émulsionnez une vinaigrette avec l'huile de noix, le vinaigre balsamique et le jus de citron.

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Dans un poêle anti-adhésive, faites revenir les lardons quelques minutes. Puis réserver. (sur la photo, ce sont des dés de jambon: c'est une autre alternative plus light. ) Râpez le chou rouge à l'aide d'un robot. Coupez les pommes en dés (ou en fins bâtonnets selon votre préférence). J'aime garder la peau pour plus de croquant mais épluchez-la au préalable si vous préférez sans. Concassez grossièrement les noix et émiettez le roquefort. Mettez tous les ingrédients dans le saladier et mélangez le tout. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre si nécessaire. Le chou rouge se consomme principalement en automne et en hiver. Qu'il soit cru ou cuit, j'adore le chou rouge. Je la déguste avec quelques tranches de pain aux noix… C'est un régal! Crédits Photo: ©Mon Assiette Gourmande par Maud J. (Instagram @assiettes_gourmandes) Vous avez réalisé cette recette? N'hésitez pas à me le faire savoir! Petite salade de surimi et chou rouge mariné | Recette de cuisine 135322. Laissez-moi un commentaire et une note sur mon blog ou taguez-moi sur Instagram @assiettes_gourmandes.

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