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Le lait de coco se conserve au frigo pendant une semaine et au congélateur jusqu'à un mois. Tout utiliser Le lait de coco peut être utilisé comme substitut du lait dans les recettes ou le café. Le saviez-vous? Une tasse de lait de coco contient 50% de vos besoins quotidiens en vitamine B12; c'est un excellent ajout aux régimes végétaliens qui ont un apport en vitamines B insuffisant. Le lait de coco réfrigéré dans un emballage de carton est une boisson et est donc très différent du lait de coco en conserve en termes de valeurs nutritives et de saveur. Maximisez vos aliments Le lait de coco est fabriqué en pressant la pulpe de coco pour en extraire une crème riche et savoureuse. Une fois pressée, la crème est ensuite mélangée avec de l'eau, des vitamines, des minéraux, des agents épaississants ou des gommes, et parfois du sucre.
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Tous les articles doivent être conservés au congélateur N'est-ce pas facile? Ne pouvez-vous pas aimer la commodité d'un pot de lait de coco qui a été ruiné en moins de trois minutes? Il n'y a pas de limite de temps pour la durée de conservation de ces récipients au congélateur. Le lait de coco peut perdre de sa qualité avec le temps. Cependant, s'il est utilisé dans les 2 à 3 mois suivant sa congélation, tout devrait bien se passer. Le Lait De Coco Peut être Décongelé Ce sont les moyens les plus populaires de congeler le lait de coco Conserver au réfrigérateur au moins une nuit. Placer le récipient au réfrigérateur le soir. Décongeler le lait le lendemain matin. Si le récipient est très grand, la décongélation complète du lait peut prendre jusqu'à 8 heures. Cela demande une certaine préparation. Mettez l'eau dans le récipient. Le récipient doit être placé dans un bol d'eau tiède. Laissez-le décongeler. Pour accélérer les choses, vous pouvez changer l'eau lorsqu'elle devient glaciale. Vous pouvez décongeler le produit au réfrigérateur ou sur le comptoir.
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La meilleure solution est donc de le sortir du congélateur la veille du jour où vous souhaitez l'utiliser et de le mettre au réfrigérateur toute la nuit. Si vous avez besoin de le décongeler un peu plus rapidement, vous pouvez mettre le récipient dans lequel vous l'avez congelé dans une bassine remplie d'eau tiède. Si vous adoptez cette approche, vous devrez l'utiliser immédiatement. Une fois que votre lait de coco est complètement décongelé, il est vivement recommandé de le mélanger énergiquement pour le reconstituer. La texture sera ainsi moins granuleuse et les matières grasses seront moins séparées. Nous vous déconseillons d'essayer de décongeler votre lait de coco au micro-ondes, sous peine d'en altérer radicalement la texture. Peut-on congeler du lait de coco industriel? Oui, vous pouvez congeler du lait de coco industriel. Les deux méthodes de congélation décrites ci-dessus s'appliquent aussi bien au lait de coco fait maison qu'au lait de coco industriel provenant d'une boîte de conserve, d'une brique ou d'une bouteille.
N'oubliez pas de l'étiqueter en précisant la date de congélation et de quoi il s'agit. Congelé, tout se ressemble. - Sachet plastique La congélation d'une soupe sera rapide et facile ainsi que la décongélation. Dans le sachet plastique versez de quoi servir 2 ou 3 portions pas plus. Retirez l'air en aplatissant avec la main le sachet que vous aurez pris soin d'étiqueter en mentionnant la date de congélation, sa date limite de conservation et de quoi il s'agit. Le sac rempli de soupe, risquant de se renverser, faites un rabat, puis disposez-le sur une planche à découper et glissez-le ainsi sur une étagère du congélateur. Ne superposez pas plusieurs sachets de soupe l'un sur l'autre, car ils risqueraient de coller les uns aux autres. Ne les superposez que quand ils seront bien refroidis, pas avant. - Bac à glaçons + sachet Versez la soupe dans des bacs à glaçons du frigo que vous mettrez au congélateur. Une fois les cubes de soupe congelés, démoulez-les puis glissez-les dans un sachet plastique que vous remettrez dans le congélateur.
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