Recette De VeloutÉ De Panais, Pommes De Terre Et Lardons FumÉS : La Recette Facile — Que Servir Pour Accompagner Des Merguez ? | La Cuisine Familiale

Différence Entre Piano Numérique Et Électrique
Tuesday, 2 July 2024

Voici une recette savoureuse et onctueuse avec ce velouté de pomme de terre et panais, idéale à l'automne ou en hiver, aussi bien en entrée que pour un dîner léger au coin du feu. Ingrédients pour 6 personnes: 500 gr de pomme de terre 500 gr de panais 2 beaux oignons 50 cl de bouillon de volaille 25 cl de crème fraiche 1 belle noix de beurre Sel, poivre du moulin Recette du velouté de pomme de terre et panais Commencer par éplucher puis nettoyer tous les légumes, pomme de terre et panais. Couper les légumes en petits dés Éplucher et émincer l'oignon Dans un faitout, Faire fondre le beurre et ajouter les oignons émincés Faire suer les oignons pendant 2 min sur feu moyen Ajouter le bouillon de volaille Ajouter les légumes et laisser cuire 15 min Vérifier la cuisson avec un couteau pointu, il doit s'enfoncer sans problème Mixer le tout Ajouter la crème fraiche (la quantité peut être adaptée en fonction de vos goût ou de votre régime…) Mixer encore une fois Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre Servir le velouté de pomme de terre et panais chaud… Bon appétit!

Soupe Poireaux Panais Pomme De Terre Cocotte

Une recette de soupe simple et rapide par Tatie Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires 193 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 510 Gr de panais 2 Grosses p de terre 10 Cl de lait Persil frais Sel Poivre Préparation: Hacher le persil frais. Éplucher et couper en cubes les panais. Éplucher et couper en cubes les p de terre. Mettre tous les légumes & le persil dans la cocotte minutes. Couvrir d'eau. Saler. poivrer. - Mélanger - Fermer le couvercle de la cocotte minutes. Quand la soupe tourne. Compter 10 minutes de cuisson. Au bout de 10 minutes. Éteindre sous la cocotte. LES MEILLEURES RECETTES DE SOUPE POIREAUX POMME DE TERRE. Laisser refroidir la cocotte minutes. Ouvrir la cocotte minutes. Verser le lait dans la soupe. - Mélanger - Passer au moulin de légumes. Servez chaude ou froide. ** Bonne soupe **. Une portion (env. 150 g): Calories 324 kcal Protéines 9, 2 g Glucides 30, 8 g Lipides 15, 4 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 rosinette a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 193 Invité, Invité et 191 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Moi j'ai mis ceux-là, ma mère aurait ajouté du navet ou des feuilles de radis mais c'est ma soupe à moi donc je fais bien ce que je veux (cela dit la feuille de radis je vous recommande, en soupe c'est merveilleux) (comme les orties). Balancez-moi tout ça dans un faitout avec un cube de bouillon émietté et recouvrez d'eau. Pas trop, sinon votre soupe sera trop liquide: juste assez pour que tous les légumes baignent dedans! Vous pourrez toujours en rajouter par la suite au pire. Soupe poireaux panais pomme de terre campgrounds. Posez un couvercle par-dessus et laissez chauffer à feu moyen une vingtaine de minutes, voire trente: l'idée est de faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tous bien fondants. Quand c'est fait, passez le tout au mixer plongeant, ajoutez-y un peu de crème pour l'onctuosité et du lait ou de l'eau si elle est trop épaisse à votre goût. Pour la touche finale, une cuillère de crème fraîche et un peu de poivre (surtout pas pendant la cuisson, ça risque de faire infusion: quand vous goûterez vous aurez l'impression d'être Mushu dans Mulan et quand votre petit bébé aura bien grandi, il ira sauver la Chine).
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Le cake salé: une valeur sûre! A l'heure de l'apéro, on le propose coupé en petits dés, ou on réalise des mini-portions dans un moule adapté. En entrée, on peut le servir en tranche, accompagné d'une petite salade verte. Sauce pour accompagner cake salé online. On connaît les recettes classiques comme le cake aux lardons ou aux olives. Pour être plus original et surprendre les palais de nos invités, on tente le cake pimenté, le cake au thon ou les petits cakes feta-tomate. Une fois que vous savez réaliser la pâte pour un cake moelleux, laissez parler votre imagination: léger, relevé, sucré/salé, végétarien… Les possibilités sont infinies! Le bon conseil: Vous pouvez aussi bien le servir chaud ou froid, adaptez-vous à la saison. Sur notre photo: la recette du cake léger
5 min Facile Sauce au yaourt 2 commentaires Réaliser une sauce froide pour accompagner un repas léger ou un apéritif est désormais une chose facile grâce à cette recette unique et facile de sauce au yaourt. Sans aucune cuisson, elle peut être reproduite en quelques minutes seulement et même conservée quelques jours au réfrigérateur. Découvrez comment la réaliser vous-même dès maintenant! 2 yaourts natures 2 c. à café de moutarde forte 1 échalote 5 brins de ciboulette fraîche 5 brins de persil frais 5 brins de basilic frais 5 brins d'estragon frais sel, poivre au goût 1. Pour débuter cette recette de sauce au yaourt, mélangez les yaourts natures avec la moutarde forte dans un bol jusqu'à obtenir un mélange fluide et homogène. 2. Sauce onctueuse pour salade et crudité. Nettoyez et épongez la ciboulette, le persil, le basilic et l'estragon avec du papier absorbant. Ciselez-les ensuite très finement à la main ou en utilisant un hachoir électrique. 3. Pelez et hachez menu l'échalote. 4. Ajoutez l'échalote hachée puis la ciboulette, le persil, le basilic et l'estragon ciselés dans la préparation.