Cours De Patisserie Rennes: Chateau Coussin Prix 2020
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Présentation du vin Les cépages cinsault, syrah et grenache qui composent l'assemblage de cette cuvée, ont évolué sur un terroir argilo-calcaire formé d'alluvions anciennes et caillouteuses. La vendange, égrappée, a macéré à basse température dans des pressoirs en acier inoxydable, avant de fermenter à température contrôlée en cuves en acier. A l'œil, la robe de ce rosé est pâle avec des reflets gris irisés. Son bouquet est expressif avec des notes de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, l'attaque est suave et dévoile quelques notes d'ananas et de pamplemousse. Côtes-de-Provence Sainte-Victoire "Château Coussin" Famille Sumeire 2020. Ce vin fringuan t et typique présente une belle longueur et beaucoup de tonicité en bouche. A déguster avec des petits farcis provençaux ou un carré d'agneau cuit au four avec des herbes de Provence.
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APPELLATIONS Côtes-de-provence Figuière Première Côtes-de-Provence 15 € Voir tous les vins LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR Guide 2012 Vin rouge tranquille - 0 avis Guide 2011 Vin rosé tranquille Guide 2010 Guide 2009 Guide 2008 Guide 2007 Guide 2006 Guide 2005 Guide 2004 Guide 2002 INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
A la chute de l'Empire Romain, ce sont principalement les religieux qui devinrent propriétaires des vignobles, ainsi notre parcelle La Croix du Prieur appartenait aux moines de l'abbaye St Victor de Marseille. Château Coussin: la propriété Longé par la via Aurélia qui conduisait jusqu'à Rome, c'est à Esprit Jean-Baptiste Coussin, avocat à la cour d'appel d'Aix-en-Provence au début du XVIII è siècle, que le domaine doit son nom. En 1903, Jean-Baptiste Gautier achète, au milieu de parcelles appartenant à sa femme Virginie Michel, la bastide de Coussin. Chateau coussin prix immobilier. Passant par héritage à leur fille Jeanne Estève, celle-ci le transmet à sa fille Nelly en 1942, pendant la guerre, afin qu'elle s'en occupe avec son mari Elie Sumeire. Doublement tretsois par ses parents, Elie transmet sa passion de vigneron à ses deux fils Gabriel et Jean-Pierre Sumeire, puis à Olivier Sumeire et Sophie Sumeire Denante, les enfants de Gabriel et les propriétaires actuels. Château Coussin rosé Influencé par un micro-climat continental, un relief et une fraîcheur venant de la montagne Sainte Victoire, le terroir exceptionnel de Château Coussin est argilo-calcaire, formé d'alluvions caillouteuses très anciennes.