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Rappel: la température à coeur doit être de 50°C. Préparation du bouillon de champignons Emincer les oignons et presser les gousses d'ail. Les verser dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faire chauffer en remuant régulièrement jusqu'à ce que les oignons aient une jolie coloration dorée. Ajouter les champignons émincés et faire chauffer en remuant jusqu'à ce que l'eau des champignons soit évaporée. Ajouter le cube de bouillon de volaille émietté ainsi que 40 cl d'eau. Couvrir et laisser chauffer à feux doux pendant 30 minutes. En fin de cuisson, ajouter le persil et la ciboulette. Vous pouvez ajouter à ce moment également le zeste d'un citron jaune bio si vous voulez twister ce bouillon classique et lui apporter une touche de modernité qui se marie parfaitement bien avec le cabillaud. Perso j'adore! Cabillaud confit basse température pc. Goûter le bouillon et ajuster l'assaisonnement si besoin avec sel et poivre. Dressage des dos de cabillaud confits Prélever délicatement les dos de cabillaud confits et les déposer dans des assiettes à risotto, ou petites assiettes creuses ou encore des petits bols.

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Cette recette vous est présenté par: Épicétout la cuisine de dany « Épicétout la cuisine de dany vous présente une recette de Cabillaud basse température, couscous épicé et fenouil confit. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heures. Pour 4 personnes. Le cabillaud: 900 grammes de dos de cabillaud, 1/2 citron vert, huile d'olive, basilic... »

Allumer le four et régler la température entre 50 °c ou thermostat 2. Saisir rapidement les dos de cabillaud à l'huile d'olive dans une poêle fumante afin de les colorer. Envelopper individuellement chaque portion dans du film alimentaire de façon hermétique (l'idéal étant une mise en sac sous vide) Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé puis sur une plaque de cuisson. Cuire en basse température pendant 30 minutes. Hacher finement les noix de pécan, puis incorporer le beurre ramolli, l'emmenthal et pour finir la mie de pain hachée finement. Etaler une couche régulière sur les dos de cabillaud cuits, puis faire colorer sous la voûte du four Emulsion noix de coco Faire chauffer le fumet, avec le lait de coco ainsi que la crème liquide. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Monter un blanc d'œuf en neige avec une pincée de sel. Cabillaud confit basse température cemhti. Réaliser 4 petites quenelles d'œuf et les disposer dans le liquide chaud. Les cuire très rapidement en les retournant (30 secondes à peine) Egoutter les iles flottantes sur un papier absorbant et saupoudrer avec un peu de noix de coco torréfiée et du curry.

Célébrez la Journée de la femme en envoyant le cadeau de fleurs. Faites-lui savoir qu'elle est appréciée! Accompagnez un beau bouquet d'une note édifiante et reconnaissante. Nous avons quelques pistes de réflexion ci-dessous. Félicitations citations et souhaits Bonne journée de la femme à une femme qui m'inspire constamment. Votre beauté, votre dévouement à votre travail et l'amour que vous portez à ceux qui vous entourent vous font briller. J'espère qu'aujourd'hui vous vous sentez gâté et apprécié. Merci pour tout ce que vous faites! À ma très chère épouse, bonne journée de la femme! Merci de me montrer que l'impossible est réellement possible. La façon dont vous conciliez travail, famille, amis et nous - cela ne cesse de m'étonner. Profitez-en aujourd'hui et sachez que je vous aime. Bonne journée de la femme à une amie très spéciale. Aujourd'hui, nous célébrons des femmes phénoménales, et vous êtes sans aucun doute l'une d'entre elles. Merci d'avoir fait de ce monde un meilleur endroit.

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Art by & @carolebcollage Le week-end dernier, comme nous vous l'annoncions, 11 femmes street artistes ont donné de belles couleurs aux murs de la Butte-aux-Cailles. Invitées par le Colors Festival, ces artistes femmes ont ainsi offert aux amateurs d'art urbain un live painting 100% féminin. Voici le résultat, et il est fabuleux… Pour le 8 mars, 11 femmes street artistes donnent des couleurs à la Butte-aux-Cailles Vue d'ensemble Anna Conda, Carole B, MissMe, Artiste Poulain, Céline Achour, Taylor Barron, Cynthia Dormeyer, Alice Ttimhcs, Dalkhafine, Delphine Delas, Bertille rbl… Retenez bien ces noms. Ces 11 femmes talentueuses, ce sont celles que le Colors Festival a souhaité mettre en lumière, via leurs travaux artistiques. Symboliquement, quelques jours avant la journée internationale des droits des femmes, elles ont oeuvré un week-end durant sur un célèbre mur de la Butte-aux-Cailles. Art by @annapolis75 & @missmeart2 À l'angle de la rue Alphand et de la rue Barrault, les nuances de mauve et de lavande prédominent.

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Le National Woman's Day sera célébré chaque dernier dimanche de février jusqu'en 1913 2. Première journée des femmes à l'échelle internationale Clara Zetkin Public domain Pour rendre hommage aux différents mouvements menés pour les droits des femmes et acquérir de nouveaux droits comme le droit de vote, l'idée de créer une journée internationale des femmes a été discutée lors de la 2e conférence internationale des femmes socialistes à Copenhague, en août 1910, à l'initiative de Clara Zetkin 1. Créatrice de la revue pour femme Die Gleichheit (l'Égalité), elle proposa une journée annuelle dédiée aux droits des femmes dans le but d'acquérir, dans un premier temps, le droit de vote. Cent femmes provenant de 17 pays composaient cette assemblée et cette idée fut adoptée à l'unanimité 1. Un rassemblement très suivi d'année en année C'est l'année suivante, le 19 mars 1911 que la première journée internationale des femmes eut lieu. De grandes manifestations en faveur du droit des femmes furent organisées en Europe (en Allemagne, en Suisse, en Autriche ou encore au Danemark) ainsi qu'aux États-Unis.

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» A-t-on vraiment besoin d'expliquer en quoi cette phrase est scandaleuse? « Et pourquoi il n'y a pas de Journée de l'homme? » Que celle qui n'a jamais entendu cette rengaine un 8 mars nous jette la première pierre. Outre le fait qu'il n'y a pas non plus de Journée de la femme, il semble plutôt évident que les hommes n'ont pas de raisons de lutter pour obtenir les mêmes droits que les femmes. « Une manucure achetée, la pose de vernis offerte » C'est malheureusement un grand classique du 8 mars. A croire que de nombreux propriétaires d'instituts de beauté, tout comme celles et ceux qui dirigent des stations de lavage auto, sont tombés dans la marmite des stéréotypes de genre quand ils/elles étaient Les promotions sur les appareils ménagers « Moins 50 euros sur le robot cuiseur. Dépêchez-vous mesdames, il n'y en aura pas pour tout le monde ». Un grand classique des grandes surfaces le 8 mars qui récoltent la palme des publicités les plus stéréotypées. Toutes nos félicitations! Les reportages sur « ces femmes qui font des métiers d'hommes » C'est malheureusement en partie pour ça que le 8 mars existe (toujours).

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", signale-t-elle. Pour rappel, la dernière loi sur les élections a remplacé le système des quotas par une parité sur les listes des candidatures. Cela a marqué une forte régression de la présence des femmes à l'Assemblée nationale passant de 31% en 2012 (l'Algérie était à la 26e place mondiale et à la 1re place dans le monde arabe) à 25, 97% en 2017 et à 8, 35% (34 élues sur 8 305 candidates) en 2021. La Journée internationale des droits des femmes ne devrait-elle pas être plus qu'une occasion de distribuer des fleurs? Mais, plutôt une opportunité pour mettre en place des actions où toutes les femmes, sans exception, se retrouvent au cœur de la création et au centre de leur participation à la vie sociale, politique et économique. Hana MENASRIA

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Pourquoi le violet? Tout simplement parce que cette couleur est un emblème du mouvement féministe depuis les années 70, symbolisant l'égalité. Sur les murs, on retrouve notamment le timbre iconique de Carole B agrémenté de la devise « Liberté, Égalité, Solidarité ». En guise de double hommage, la street artiste a représenté la super héroïne Wonder Woman, parée d'une couronne de fleurs aux couleurs du drapeau ukrainien. On admire aussi le portrait empreint de douceur d'Anna Conda, on croise la jeune fille en fleurs de Delphine Delas, la femme vandale de MissMe ou la femme libérée de Taylor Barron. Un mur 100% féminin Mais pourquoi ce live painting 100% féminin? Comme le souligne le Colors Festival, son engagement en faveur de la parité ne date pas d'hier. Lors de tous ses évènements, le Festival de street art s'attelle à mettre sur le devant de la scène l'art féminin et masculin, de manière égale. Pourtant, de nos jours encore, les femmes sont toujours moins représentées que les hommes, et c'est un triste constat.

Il montre aussi qu'il y a encore beaucoup à faire. Pour vos créations, outre le hashtag #BreaktheBias, vous pouvez utiliser la pose emblématique du mouvement: les bras sur la poitrine formant une croix. L'histoire derrière la Journée internationale des droits des femmes Il y a plus d'un siècle, les femmes n'avaient pas le droit de vote, divorcer était interdit tout comme travailler sans l'autorisation de son mari. Depuis, les femmes se sont émancipées, du moins dans les pays occidentaux. Le 8 mars, les acquis des 100 dernières années seront célébrés, tout en ne perdant pas de vue ce qui devra encore changer. Et avec ces symboles, motifs et couleurs associés à la cause des femmes, inspirez-vous pour vos créations. De l'inspiration pour vos designs Illustration avec message: de nombreuses femmes fortes ont dit beaucoup de choses pertinentes. Associez un message à une illustration engagée pour donner plus de puissance au message. Personnalités en image: représentez une illustre défenseuse du mouvement féministe pour combler d'autres fans.