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Saturday, 3 August 2024

9 Sainte-Croix-du-Mont - 2013 Dans le top 100 des vins de Saint-Croix-du-Mont Note moyenne: 3. 6 Sainte-Croix-du-Mont - 2012 Dans le top 100 des vins de Saint-Croix-du-Mont Note moyenne: 4 Les meilleurs millésimes du Sainte-Croix-du-Mont du Château La Caussade sont 2012, 2009, 2018, 2014 et 2015. Achat Vin Château La Caussade Blanc - Chateau La Caussade - Sainte-croix-du-mont - Meilleur prix. Le mot du vin: Élevage (champagne) Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante: au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.

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