Comment Breveter Une Recette 7 éTapes (Avec Photos) | Réponses À Tous Vos "Comment?": Romain Febvre Salaire.Com
Avez-vous inventé une recette dont vous êtes certain qu'elle n'a jamais été goûtée par le monde auparavant? Vous pourriez avoir une concoction délicieuse unique sur vos mains, mais pour le breveter, votre recette doit être considérée comme nouvelle, non évidente et utile. Les cuisiniers à domicile et les chefs cuisiniers mélangent des ingrédients depuis des millénaires. Si votre recette ne répond pas à ces critères, vous pouvez mettre en place d'autres protections juridiques pour les revendiquer. Lisez la suite pour en savoir plus sur la manière de breveter une recette. Première partie de deux: Déterminer si votre recette est brevetable 1 Comprendre ce qui rend une chose brevetable. L'article 35 USC § 101 sur le droit des brevets stipule que "Quiconque invente ou découvre un procédé, une machine, une fabrication ou une composition de matière nouveaux ou utiles, ou toute amélioration nouvelle et utile, peut en obtenir un, sous réserve des conditions et exigences de ce titre. " [1] Les recettes peuvent entrer dans cette catégorie de deux manières différentes, car elles sont toujours utiles, elles peuvent impliquer un nouveau processus ou une nouvelle technique, et elles incluent une composition de matière.
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Par exemple, une recette brevetable peut être une recette qui utilise une nouvelle technique pour lui donner une durée de conservation étonnamment longue. Le simple fait d'ajouter un ingrédient unique à une recette n'est pas assez évident pour la rendre brevetable. Par exemple, un cuisinier à domicile expérimental pourrait décider d'ajouter de la cannelle à une recette de pain de viande. Bien que les résultats puissent être étonnamment délicieux, la plupart des chefs à domicile pourraient prédire le changement de saveur que l'ajout de cannelle entraînerait. [4] Décidez du type de brevet dont vous avez besoin. Il existe plusieurs types de brevets disponibles et une recette peut appartenir à plus d'une catégorie de brevets. Le brevet d'utilité protège les nouvelles inventions qui ont une application utile. Cela couvre les nouvelles méthodes, processus, machines, articles manufacturés, dispositifs ou composés chimiques ou toute nouvelle amélioration de l'un d'entre eux. La plupart des recettes entreraient dans la catégorie des brevets d'utilité.
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Toutefois, la jurisprudence n'a pas toujours été constante sur ce point. Déjà à l'occasion d'un rendu par le TGI de Paris en 1974 [1], il avait été précisé que « si les recettes de cuisine peuvent être protégées dans leur expression littéraire, elles ne constituent pas en elles-mêmes une œuvre de l'esprit; elles s'analysent en effet en une succession d'instructions, une méthode; il s'agit d'un savoir-faire, lequel n'est pas protégeable ». La jurisprudence ne rejette pas définitivement la protection d'une recette de cuisine par le droit d'auteur. En effet, elle considère qu'une recette procède en théorie d'un savoir-faire. Elle ne peut dès lors, au même titre qu'une idée ou un mode d'emploi, prétendre à une protection par le droit d'auteur puisque la condition de fixation sur un support matériel et la condition d'originalité font défaut. Cependant, reste offerte la possibilité de protéger une recette de cuisine qui se démarquerait des autres. Quelques procédés pourraient permettre à des recettes d'obtenir une protection légale: la présence d'illustrations originales, une narration créative, l'allusion à une musique spécifique, une suggestion de présentation du plat réalisé, la recommandation d'un vin pour l'accompagner, le récit de l'origine de la recette, ou encore l'évocation de souvenirs associés à celle-ci.
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La feuille de couverture de la demande et la liste des pièces jointes requises peuvent être obtenues sur le site Web de l'Office des brevets et des marques des États-Unis, à l'adresse [5] La demande de brevet doit être déposée en ligne ou par courrier ordinaire (notez que le dépôt en ligne vous permettra d'éviter les frais de dépôt de 400 $ et d'accélérer considérablement le processus). [6] 4 Attendez que votre demande soit approuvée ou rejetée. L'office américain des brevets examinera vos documents et déterminera si votre recette est admissible à un brevet. Si vous êtes approuvé, l'office des brevets vous contactera. Après avoir payé une taxe d'émission et de publication, votre brevet sera accordé. La grande majorité des demandes de brevet sont systématiquement rejetées. Vous ne devriez pas le prendre personnellement. Les examinateurs sont tenus d'appliquer les règles avec diligence et cela fonctionne souvent à votre avantage, résultant en un brevet plus précieux. Si votre demande est rejetée, vous avez la possibilité de plaider ou de modifier (restreindre) les revendications ou de faire appel de la décision finale des examinateurs.
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