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Liste de tous les établissements Le Siège Social de la société TETES DE CHOCO L'entreprise TETES DE CHOCO a actuellement domicilié son établissement principal à SAINT-LOUP-SUR-SEMOUSE (siège social de l'entreprise). C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. Adresse: 23 PL JEAN JAURES - 70800 SAINT-LOUP-SUR-SEMOUSE État: Actif depuis 8 ans Depuis le: 20-06-2013 SIRET: 52312140800026 Activité: Commerce de dtail alimentaire sur ventaires et marchs (4781Z) Fiche de l'établissement L'ancien établissement de la société TETES DE CHOCO Au cours de son existence l'entreprise TETES DE CHOCO a fermé ou déménagé 1 établissement. Cet établissement est désormais inactif. Petites bouchées façon tête de choco - Amuses bouche. Une nouvelle entreprise a pu installer son établissement à l'adresse ci-dessous. RUE DE LA COMBEAUTE A été actif pendant 3 ans Statut: Etablissement fermé le 20-06-2013 01-05-2010 52312140800018 Fiche de l'établissement
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Sauf la saison dernière. Il n'a pas eu l'autorisation de s'y installer. Le 26 décembre, la Ville lui a redonné son feu vert. Sauf que le chalet est implanté juste à côté de « Friandises », boutique qui, elle aussi, vend des têtes de choco. On prête mille et une vertus au chocolat. Anti-fatigue. Anti-déprime. Dans le cas d'espèce, les têtes chocolatées renfermant un blanc d'œuf doux comme un nuage ont fait grimper en vrille le stress de François Pulicari. « On attend du commerçant sédentaire qu'il fasse vivre le centre-ville, on se démène pour ça et on nous colle un chalet qui vend des friandises, fort joli au demeurant, devant notre boutique qui vend elle aussi des friandises. Et de surcroît des têtes de choco. C'est fort de café, alors qu'il y a de la place ailleurs en ville comme à proximité de la patinoire », se fâche tout rouge François Pulicari. Il affirme avoir ainsi perdu 25% de son chiffre d'affaires. Têtes de violon. Il y a donc bisbille autour des têtes de choco. À tel point que le commerçant a remué ciel et terre pour que le chalet de Denis Hacquard aille vendre ses douceurs ailleurs.
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Décoration Sortir les têtes de choco de l'emballage et découper délicatement les fonds de gaufre. Assembler les fonds deux par deux, côtés collants ensemble, et les réserver. Mousse Monter en chantilly la crème avec l'épaississant. Ajouter la masse aux les têtes de choco, la cannelle et le sel, puis mélanger sans que les morceaux de chocolat deviennent trop petits. Couvrir la mousse et la réserver au frais. Ou trouver des tetes de choco francais. Oranges Bien laver les oranges, les poser sur le plan de travail et couper le tiers supérieur. À l'aide d'un couteau pointu, enlever toute la pulpe tout le long de l'écorce. Lever les suprêmes, les couper en morceaux et en répartir la moitié dans les oranges. Mousse à l'orange Avec une cuillère ou une poche à douille, répartir la mousse sur les morceaux d'orange et décorer avec les fonds de gaufre réservés.
C'est fait. Sous la pluie, dimanche pendant une bonne partie de la journée (la faute à un chariot élévateur tombé en rade), Denis Hacquard a déménagé son temple chocolaté pesant près de trois tonnes. De la rue Cuvier à la place Albert-Thomas avec (pour le clin d'œil) un point de vue direct, sur l'un des restaurants de François Pulicari! Denis Hacquard n'en fait pas un fromage. Partant du postulat « qu'il y a de la place pour tout le monde » et militant de « l'entente commerciale », avec autorisation de la mairie, il a donc changé d'emplacement. Un million de têtes Ce Luxovien gourmand fait dans la tête de choco a grande échelle commerciale, puisqu'il est importateur du produit fabriqué en Allemagne. Il alimente Calais, Nantes, Bordeaux, Toulouse, Lyon, Genève et ailleurs « avec la primeur pour Montbéliard. Ou trouver des tetes de choco 1. La tête de choco avait quasi disparu. On en trouvait quasiment plus nulle part. C'est moi qui ai relancé ce produit. » Combien en a-t-il écoulé en décembre? « Des quantités pantagruéliques », rigole le commerçant.
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