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L'épaisseur du fond évite toute déformation, offre un contact total avec la source de chaleur pour plus de rendement énergétique et une cuisson homogène. Fabrication à partir de feuilles d'aluminium pur à 100% recyclable. Les poignées tubulaires en acier inoxydable sont thermiquement isolantes. Robustesse, ergonomie, sécurité, efficacité et haute conductivité: la combinaison de la batterie de cuisine professionnelle CENTURY. Casserole Professionnelle pour Cuisine Restaurant | Matériel-chr-pro.com. Capacité en fonction du diamètre: 18 cm de diamètre: 2 L 20 cm de diamètre: 3 L 24 cm de diamètre: 5 L Dimensions en fonction du diamètre: 18 cm de diamètre: H 9 cm 20 cm de diamètre: H 10 cm 24 cm de diamètre: H 12 cm Availability: 993 In Stock Casserole Medium en Inox Ø de 12 à 28 cm - Pujadas. Seaux conçus pour offrir les plus hautes performances dans la cuisine professionnelle. Casserole Inox CHR avec Couvercle Casserole professionnelle bombée, en aluminium pur extra résistant possédant une excellente conductivité thermique et une haute efficacité en diffusion de la chaleur.
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En effet, vous pouvez cuisiner sainement tout type d'aliments sur ce plan de travail. Un espace présentant une facilité de nettoyage Le nettoyage d'un plan de travail doit être aisément facile afin d'assurer une hygiène impeccable, car cet entretien est une action répétitive. Casserole professionnelle inox en. Un matériel résistant aux chocs thermiques Comme les casseroles et les autres ustensiles, le plan d'un travail doit être doté d'une matière solide et robuste, ainsi que résister aux chocs thermiques comme la chaleur au froid. Un équipement professionnel Le plan de travail est un équipement qui allie design dans une cuisine professionnelle. Il s'intègre dans des différentes activités comme: lavage pour l'évier; cuisson pour la plaque et four; stockage des denrées pour le placard; préparation pour le plan de travail. L'utilisation d'un plan inox L'utilisation d'un plan de travail à crédence inox exige des normes d'hygiène et offre plusieurs avantages dans un milieu de restauration. Matériel de préparation pratique Le plan de travail inox est pratique et indispensable dans une cuisine professionnelle pour toutes différentes préparations alimentaires.
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Il y a 8 produits. Affichage 1-8 de 8 article(s) Casserole vs marmite: quelle est la différence? En général, les casseroles sont conçues pour chauffer des liquides, souvent à ébullition. Ils sont équipés de côtés hauts et de bas larges qui permettent une répartition uniforme de la chaleur. Les casseroles, en revanche, peuvent être utilisées à diverses fins, bien que leurs côtés raides en fassent également un bon choix pour les liquides. Casseroles et marmites professionnelles en inox pour induction. Un moyen facile de distinguer une casserole d'une marmite est de regarder les poignées. Une casserole aura généralement une longue poignée, tandis que les marmites sont équipées d'une paire de poignées en boucle, une de chaque côté. Les marmites ont également tendance à être plus grandes que les casseroles. Qu'est-ce qu'une casserole? Outre la poignée unique, les casseroles se distinguent par leurs côtés hauts et droits. Ils sont généralement livrés avec un couvercle. Les casseroles sont plus petites que les marmites et les faitouts, avec des surfaces qui ont tendance à être assez petites par rapport à leur hauteur.
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