Faire Des Cueillettes Autour De Lille: La Ferme Du Paradis, Seclin - Tout Est Prétexte À Voyager

Saturday, 1 June 2024

Journée cueillette et brouette! 1 min read Bon plan pour une sortie ludique, conviviale, nature chez des agriculteurs et des fermes de la région, le samedi 4 juillet! On vous a déjà parlé des cueillette Chapeau de Paille dans notre article « Fruits et légumes frais dans vos assiettes » et aujourd'hui on vous invite à venir l'expérimenter à « la journée de la brouette ». Cueillette à la ferme à Lille : ramassez vos fruits et légumes - Citizenkid. L'idée de cet événement est de venir en famille chercher des fleurs, des fruits et des légumes frais dans une des fermes proches de chez vous. Au programme de cette journée de récoltes et d'animations: – le permis brouettes où les enfants (et les plus grands) pourront suivre un parcours à travers la cueillette avec leur brouette; – décoration de brouette et élection de la plus belle brouette de la journée; – combien de pèse ma brouette? : on vous met au défis de deviner combien pèse la brouette remplie de fruits et de légumes tel un vrai agriculteur! Par la même occasion Chapeau de Paille a trente ans cette année. Pour fêter cet heureux événement, des bons d'achats pour venir cueillir ses fruits et légumes sont à gagner.

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De délicates framboises, des groseilles acidulées, des intenses baies de cassis. Puis des fraises, et quelles fraises! certainement un parfum de fraise des bois. Certaines sont déjà tellement mûres qu'elles ont un goût de confiture. On prend plaisir à se laisser et à soulever toutes les feuilles pour aller à la chasse au trésor des gourmands. Car les cueillettes est un jeu qui peut durer longtemps. On se dit sans cesse « allez, encore une », « allez, juste une dernière ». Et une heure plus tard, on se retrouve avec 5 kg de cerises et 3 kg de fraises, sans rien avoir vu venir. En été, nous avons pu ramasser les derniers petits pois et les dernières fèves. je les ai faits griller sur le barbecue, avec leur cosse. Elles ont une saveur fumée et rôtie. Il ne reste plus qu'à les peler et à les servir en salade avec de l'huile d'olive et du jus de citron, tout simplement. Cueillette fruits et légumes lille 3. Puis il y avait aussi des courgettes, aussi grandes qu'un avant-bras. Des aubergines, qui n'attendent que de se transformer en baba ganoush, la tartinade libanaise au tahine, à l'ail et au citron.

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Promis vous ne recevrez que des actus gourmandes!

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Enfin, profitez des blettes et du chou fleur en cette saison pour faire un bon gratin. Et préparez de belles salades estivales avec le fenouil, le maïs, le chou rave et le chou romanesco, sans oublier les champignons de Paris. Cueillette fruits et légumes lille mon. Des idées de recettes anti-gaspi avec les fruits et légumes du mois de juillet Savez-vous qu'il est possible de réaliser de bons petits plats avec les épluchures, fanes ou queues? Les recettes anti-gaspi faciles à faire sont parfaites pour ne rien jeter et utiliser le produit dans son entièreté! Nous vous donnons quelques idées de recettes simples à réaliser avec les fruits et légumes de juillet: PUDDING ANTI-GASPI CHÈVRE COURGETTE Ingrédients: 150g pain rassis 2 courgettes trop mûres 350ml lait (ou boisson végétale) 100g de chèvre 3 oeufs Sel, poivre Feuilles de basilic Paprika 1) Coupez le pain rassis en petits morceaux 2) Dans un saladier, ramollissez les morceaux de pain avec le lait pendant une vingtaine de minutes 3) Préchauffez le four à 200°C. Pendant ce temps, laver puis couper les courgettes en fines rondelles en enlevant les parties abîmées.

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À deux pas de Sailly-lez-Lannoy, Hem, Villeneuve d'Ascq, Tourcoing, Lille, Roubaix, Wattrelos, Cysoing, Croix, Wasquehal, le magasin Aux 4 Vents Ferme Cueillette est situé sur le lieu de production, au 34, rue des Trois Frères Lefebvre à Sailly-lez-Lannoy. Thomas et Guillaume, deux agriculteurs passionnés ont sélectionné un grand nombre d' éleveurs, agriculteurs et artisans partenaires dans le but de vous offrir le plus large choix possible de produits régionaux de très haute qualité, en provenance directe du producteur et des circuits courts! Qualité, terroir, traçabilité et parfaite connaissance des productions sont aussi les maîtres mots de notre magasin. Au Vert Galant / Fruits et Légumes à Verlinghem (59 - Nord) / Maraîcher. Autre grande spécialité de notre exploitation: la cueillette de fruits et de légumes! De mai à octobre, nous vous proposons de venir cueillir ce que bon vous semble: fraises, tomates, courgettes, mûres, salades, prunes, carottes, poireaux,... Enfin, vous pouvez nous retrouver sur les marchés de Villeneuve-d'Ascq les vendredis et samedis matin!

Enfin, manger de saison permet de dynamiser les circuits courts en consommant local. 100% gagnant! Lancez-vous dans la consommation locale et anti-gaspi avec les paniers Phenix! Téléchargez notre appli! Les fruits de saison au mois de juillet Le mois de juillet célèbre les fruits rouges! Les fraises, framboises, fraises des bois, cassis, groseilles ou encore myrtilles font le bonheur des gourmandes et gourmands. Les recettes possibles sont toutes plus alléchantes les unes que les autres: en confiture, gelée, ou en délicieux crumble, il y en a pour tous les goûts! Et pour se rafraîchir, rien de tel que du melon ou de la pastèque. Riches en eau, ils sauront apporter une hydratation à votre corps. Cueillette fruits et légumes lille inria fr. Pensez aux eaux détox melon-pastèque pour changer de la classique bouteille d'eau en cas de fortes chaleurs! ☀ En cette période, vous pouvez également déguster des pêches, prunes, abricots et nectarines dont les déclinaisons de recettes ne sont plus à prouver. Clafoutis, tartes, compote ou même du thé glacé, tout est possible.