Caille En Cocotte Au Vin Blanc
On obtient alors une caille hyper-fondante, un vrai régal!
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6g ProPoints: 8 SmartPoints: 10 Sans sucre ajouté Accord vin: Que boire avec? Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge Pommard Bourgogne, Rouge Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge Vous allez aimer A lire également
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Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Cailles > Cailles au vin blanc En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 18, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 10 min Préparation: 25 min Repos: - Cuisson: 45 min Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Étape 2 Couper les têtes des cailles si elles sont encore présentes. Mettre 2 bandes de lard sur chaque caille. Dans un plat mettre les cailles entourées de lard, l'oignon coupé en dés, les carottes coupées en rondelles, le vin blanc. Étape 5 Saler, poivrer. Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 45 min. Caille en cocotte au vin blanc noir. Régulièrement pendant la cuisson, arroser les cailles et les carottes avec le vin blanc cuit. Bon appétit. Note de l'auteur: « vous pouvez accompagner vos cailles de féculent comme du riz ou des pommes dauphines.