Galette De Courgette Au Curcuma
Accueil > Recettes > Petites galettes de courgettes En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 5 min Étape 1 Lavez et épluchez les courgettes, puis râpez-les. (Au robot c'est toujours plus rapide! ) Pressez les courgettes dans une passoire pour enlever un maximum de leur eau, puis mélangez-les avec l'œuf, 1 cuillère à café de cumin, et du sel. Étape 3 Sur une poêle à crêpes, faire cuire les courgettes: former des petits tas de la taille d'une noix (bien compressés dans la paume de vos mains ils tiennent mieux en cuisson) et les poser sur la poêle dans beaucoup d'huile. Faire cuire quelques minutes en retournant régulièrement pour qu'ils colorent bien sur les côtés. Galette de courgette au curcuma un. Les petites galettes sont cuites lorsqu'elles ont bien doré.
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Des galettes de courgettes moelleuses et parfaites en accompagnement ou simplement comme repas du soir léger. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 10 mn 25 mn 1 Râpez les courgettes et pressez-les dans vos mains pour faire sortir le jus. Ajoutez la farine. Salez et poivrez. Mélangez Fouettez les œufs en omelette. Ajoutez le gruyère râpé. Incorporez au mélange farine et courgettes. Galette de courgette au curcuma visage. Bien mélanger. 2 Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive. A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petits tas et Appuyez légèrement pour former une petite crêpe (de 5 mm d'épaisseur environ) comme des pancakes. Laissez dorer environ 4 minutes de chaque côté sur feu moyen. Dégustez chaud ou froid.
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Laisser mijoter 4 minutes environ. Réserver. 3 Mettre les coquilles de présentation à chauffer dans le four. Griller les saint-jacques selon la cuisson désirée et ajouter un morceau de beurre à la fin. Saler. Je ne mets pas de poivre et laisse cuire les saint-jacques 2 minutes de chaque côté. Une saint-jacques trop cuite est coriace, elle doit rester translucide. Déglacer la poêle avec le vin blanc et donner un bon coup de chaud. Pour finir Remplir les coquille de courgettes. Recette de Galettes de pommes de terre et légumes au curcuma. Surmonter des noix de saint-jacques. Verser un peu de sauce de la poêle. Décorer de quelques noisettes grillée et de quelques miettes de crumble. Servir de suite.
J'ai fait avec ce qui me restait. Une portion (env. 140 g): Calories 150 kcal Protéines 2, 8 g Glucides 10, 0 g Lipides 8, 5 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 Mamypatou a trouvé ça délicieux!. Mamyloumich a trouvé ça délicieux!. Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 113 Invité, Invité et 111 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.