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Sunday, 9 June 2024

» Des pointures du damas et du travail du métal constitueront les membres du jury. Puis, la révélation des lames damassées sera dévoilée au public, comme un spectacle. « Le but est de médiatiser cet art très ancien. Tant que l'on peut faire rêver les gens avec des pièces artistiques, on touche du doigt ce qu'on essaye de faire avec Coutellia », termine le forgeron. Non loin du concours de damas, brûleront, toujours en extérieur, d'autres forges, pour les démonstrations et initiations. Durant 1 h 30, les visiteurs pourront apprendre, auprès de professionnels, les gestes des forgerons. Le damas sera bien le fil rouge de cette édition, puisqu'en plus de ce mondial inédit, se tiendra une exposition photo sur cet art, ainsi que l'hommage à Henri Viallon. Henri Viallon Henri Viallon était un coutelier thiernois. Il est décédé l'an dernier. « Il avait développé le damas et fait des pièces fabuleuses. Le renouveau de la coutellerie d'art, c'est grâce à Henri », poursuit Dominique. Coutellerie le puy en velay.fr. Coutellia lui rendra hommage en présentant nombre de ses couteaux, dont ceux qu'il faisait chaque année pour son fils.

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» Quel était le détail de ces commandes pour l'armée? « Des couteaux bien sûr, qui ont fait partie de l'équipement des Poilus surtout à partir de fin 1915, quand la guerre de tranchées a rendu la baïonnette plus encombrante qu'utile. Vente de couteaux français au Puy-en-Velay - coutellerie-vente. Il y avait aussi des ciseaux, pour l'usage quotidien comme se couper les cheveux et pour les chirurgiens; des cisailles pour couper les barbelés et permettre la progression. La coutellerie s'est aussi adaptée aux besoins de guerre en utilisant ses machines pour fabriquer des obus de 75, des munitions de mortier ou des pièces pour le harnachement du cheval comme des étriers. » Poignard modèle 1916 avec poinçon Bourgade représentant une tête de Chinois, le couteau "le vengeur de 1870" a été produit par les couteliers thiernois en référence à la défaite française qui força le pays à céder l'Alsace et la Lorraine à l'Allemagne. Recevez par mail notre newsletter loisirs et retrouvez les idées de sorties et d'activités dans votre région. Autant de commandes ont dû booster l'économie locale… « La hausse des commandes à partir de fin 1915 a permis de relancer l'économie de la ville.

Grand fan de couteaux et d'histoire, Octave Gribet a réuni ses deux passions dans la rédaction d'un mémoire de recherche sur la coutellerie à Thiers pendant la Première Guerre mondiale. Durant deux ans, ce Creusois étudiant de l'Université Clermont Auvergne a collecté et analysé des informations dont certaines sont inédites. Que représentait la coutellerie thiernoise à l'époque de la Première Guerre mondiale? « Nous savions déjà que Thiers était le premier pôle de production de couteaux durant cette période mais nous n'avions pas de chiffres. Grâce à des recherches au Centre des archives économiques et financières, j'ai retrouvé 360 marchés de guerre passés par l'armée auprès de couteliers thiernois ce qui représente entre 400. 000 et 500. Adc Auvergne Diffusion Coutellerie - Le Puy-en-Velay - Carte & Itinraires. 000 pièces sur un total national de 1 à 1, 2 million. Et je pense même que cette quantité est sous-estimée car je suis sûr qu'un certain nombre d'archives ont été perdues. Thiers a donc bien été la ville coutelière qui a le plus fourni l'armée devant Châtellerault (Vienne) et Nogent (Haute-Marne).

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J'utilise des bois précieux, comme l'ébène, les ronces de noyer ou de buis, mais aussi l'ivoire, ou bien encore les cornes de rennes, il y a énormément de matériaux. Les lames sont en acier inox ou en acier au carbone. J'utilise la forge à charbon pour avoir une qualité de lame traditionnelle. Quels sont les prix, et combien d'heures de travail pour les fabriquer? Benoît Maguin: La gamme de prix va de 130 euros à plus de 1. Coutellerie le puy en velay church. 000 euros. Certains me demandent deux heures de travail, d'autres jusqu'à cinq jours! Je m'adapte à la demande du client en fonction de ses critères. Je lui dessine un projet en fonction de la taille et du matériau qu'il désire. J'ai le souvenir d'une très belle commande, il s'agissait d'une dague à double tranchant et dans le style viking. C'était à l'époque où je travaillais avec mon ami Philippe Jourget, place du Marché couvert, au Puy-en-Velay. Je vends mes couteaux sur mon site internet et dans les salons où je suis présent plusieurs fois par an. Quelle est l'histoire du « Vellave »?

Aujourd'hui, on déménage sur une autre structure, car nous étions un peu bloqués sur le nombre d'exposants. Là, nous allons pouvoir répondre à tous ceux qui le souhaitent. » Photo d'archives Remi Dugne. Cette année, donc, Coutellia s'installe à quelques mètres de l'ancien site, à la place de l'ancienne usine Flowserve démolie. Un terrain de 17. 000 m2 et des espaces couverts entièrement sous chapiteaux, qui offriront environ 500 m2 de plus qu'avant. Comment la coutellerie de Thiers (Puy-de-Dôme) s'est taillé une place de choix dans le quotidien des Poilus - Thiers (63300). Le tout pensé avec plus de « convivialité ». « Les exposants feront face au village coutelier, et au milieu, il y aura les forges. On gagne en proximité, en rapprochant animation et exposition, on pourra circuler dans tous les sens » Fabrice Delpeuch (Coordinateur général de Coutellia) Tous nos articles sur Coutellia 2022 sont et seront à retrouver ici 250 exposants Près de 250 exposants sont attendus, un nombre en légère hausse. « Nous avons perdu une trentaine d'étrangers, notamment les Russes, quelques Américains et Japonais, même si une vingtaine de pays seront présents.

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Mais nous avons gagné une trentaine de nouveaux exposants français, car maintenant, nous avons de la place. Avant, il n'y avait qu'une table par exposant, désormais, ils peuvent en avoir deux ou trois », souligne Philippe Fouet, membre de la CCI du Puy-de-Dôme, qui organise Coutellia (*). Celle-ci espère accueillir 6. 500 visiteurs, à l'instar de 2019, la dernière édition avant le Covid. L'art du damas L'autre grande nouveauté de cette 31e édition, c'est le Mondial du damas. « Des concours de forge, il y en a un peu partout. Alors on s'est dit que l'innovation serait de lancer un concours à la Top Chef, sur le damas. Pour démystifier cette pâte feuilletée de métal. » Dominique Chambriard (Coutelier) Les concurrents partiront avec le même matériel et auront plusieurs heures pour réaliser une lame. Coutellerie le puy en velay major sights. « Nous avons lancé le défi aux couteliers forgerons, six équipes vont s'affronter, poursuit l'artisan. Il y aura des Italiens, des Bretons, deux équipes du pays catalan, des maréchaux-ferrants d'Occitanie dont l'un des participants est en fauteuil roulant, et une équipe thiernoise qui s'entraîne depuis le début de l'année.

On retrouve dans les archives une dizaine d'entreprises thiernoises éligibles à cet impôt dont la moitié sont des coutelleries ce qui montre que la guerre a été profitable à certains mais pas à l'ensemble de la ville. » Thiers a-t-elle profité de cet élan? « Moins que ce qu'elle aurait pu car les réticences au progrès restaient importantes en France à cette époque. Le modèle économique était basé sur l'hydraulique alors que l'Allemagne ou l'Angleterre développaient déjà les machines à vapeur. À cette situation s'ajoutaient, à Thiers, les rivalités personnelles et l'individualisme des couteliers qui ont pris l'ascendant sur les intérêts économiques et fait rater à la ville de belles opportunités à l'international, notamment des marchés jusqu'alors tenus par les Allemands de Solingen, le concurrent historique. » Au-delà de ce mémoire, que vont devenir toutes ces recherches? « Après avoir retravaillé mon mémoire, j'aimerais le proposer à des maisons d'édition pour qu'il soit publié et pourquoi pas aller plus loin en faisant une thèse qui serait enrichie par les archives privées des couteliers locaux.