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Dans certains pays occidentaux, on l'appelle d'ailleurs « thé rouge ». À tort! Car il ne s'agit pas d'un thé mais d'une tisane. Le rooibos est, certes un thé rouge, mais il est dépourvu de théine et également pauvre en tannins. À ce propos, comment consomme-t-on le rooibos rouge? Comment boire le rooibos rouge? L'infusion de rooibos est aussi délicieuse chaude que froide. Certains préféreront opter pour une tisane de rooibos nature, à agrémenter par des zestes d'agrumes ou de cannelle, tandis que d'autres adopteront des mélanges fruités ou épicés pour varier les plaisirs. En Afrique du Sud, où il est l' infusion phare, le rooibos est souvent dégusté accompagné d'un nuage de lait et d'un peu de sucre. Il est possible de le laisser infuser à son gré et selon ses goûts, et ce, jusqu'à une dizaine de minutes. Pourquoi? Car l'absence de tanins lui garantit une saveur non astringente. Il ne sera pas non plus amer. Le rooibos s'invite aussi dans les mets comme les crêpes, les financiers ou encore les gâteaux de semoule.
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Thé rouge Rooibos (Afrique du Sud) 7, 80 € 63 g 123. 81 € / kg Conditionnement: Sachet La quantité par produit est limitée à 10. En stock Expédié sous 24h Descriptif Origine d'Afrique du Sud, cet arbuste est riche en antioxydants luttant contre le vieillissement cellulaire, contenant aucune théine, il peu donc être consommé par toute la famille. Voilà un thé moins connu, et pourtant si agréable. Le thé rouge Rooibos nous vient d'Afrique du Sud. Il est réalisé à partir de la plante Rooibos bush, un arbuste appartenant à la famille des légumineuses. Le Rooibos n'a aucune concentration en théine, il est donc soit une alternative au thé traditionnel soit un complément lorsque l'on souhaite limiter sa consommation de théine (qui rappelons-le reste un excitant). Un thé rouge riche en antioxydants qui peut jouer, s'il est consommé en complément d'une alimentation équilibrée, à lutter contre le vieillissement cellulaire. Sa saveur légèrement sucrée plaira au plus grand nombre! Producteur: Epicés Tout Composition Ingrédients: thé rouge Rooibos d'Afrique du Sud Catégorie: Thé Rooibos Epicés Tout: les autres produits 2, 10 € 30 g 70.
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Pays d'origine Afrique du Sud Le rooïbos aromatisé Rooïbos Rouge Cocktail de Fruits est un rooïbos provenant d'Afrique du Sud mêlant la rondeur du Rooïbos rouge à l'orange douce, aux fleurs et aux fruits des îles. Sans théine, il est idéal pour le soir. Moment de la journée: idéalement la journée et le soir, avec ou sans lait. Aussi bon chaud que froid. Accord rooïbos et confiseries: cakes, sablés, croquants, calissons, nougats. Ingrédients: Rooïbos, cubes d'ananas (ananas, sucre), Écorce d'orange, huile d'orange (arôme naturel d'orange), Pétales de carthame, pétales de fleurs de souci Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, arachide, soja, fruits à coques, sésame, oeufs, lait, céleri, sulfites. LE ROOÏBOS Le rooïbos, petite herbacée cultivée en Afrique du Sud au nord du Cap, ne contient pas de théine. En revanche son goût est assez proche de celui d'un thé noir, peut être est-ce pour cela qu'il fut souvent confondu avec le thé et à tort parfois appelé "thé rouge".
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Il est également appelé "red bush" en raison de son infusion très rouge dans la tasse. Il en existe deux sortes de présentation: le rooibos vert, qui est sans fermentation, et le rooibos rouge qui a subi une étape supplémentaire de fermentation. Notre rooibos biologique, délicieux et désaltérant, peut être consommé toute la journée puisqu'il ne contient pas de caféine. Nous vous proposons une large gamme de rooibos composés et combinés au gingembre, à la fleur d'oranger ou à la vanille. Une boisson douce et bienfaisante qui plaît aussi bien aux enfants qu'aux adultes.
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Cette infusion traditionnelle d'Afrique du sud est riche en polyphénols antioxydants. Le rooibos: un thé africain Rooibos est un mot afrikaans signifiant «buisson rouge». Les rooibos ne sont pas des thés à véritablement parler car ils ne sont pas issus du théier Camelia sinensis: ils utilisent des plantes du groupe d' Aspalathus. Seule l'espèce Aspalathus linearis est cultivée. Ses feuilles sont fermentées et séchées pour être utilisées en infusion. Le rooibos est un arbuste de la famille des Fabacées. Il est aussi parfois appelé buisson rouge. Il pousse majoritairement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cederberg, situées au nord de la ville du Cap, dans les fynbos. La récolte se déroule pendant les trois premiers mois de l'année, qui correspondent à la saison estivale de la région. Issu d'Afrique du Sud, ce « thé rouge » sans caféine est riche en antioxydants. Traditionnellement, le rooibos est utilisé pour apaiser la digestion et soulager crampes d'estomac, coliques et diarrhées.
Le Rooibos: le thé rouge d'Afrique du Sud - Grappe de Thé Passer au contenu Normalement, le terme de thé n'est utilisé que pour l'infusion des feuilles du théier, ce que le Rooibos n'est pas. Le thé rouge: boisson nationale en Afrique du Sud C'est donc une infusion de feuilles de rooibos, un arbuste qui ne pousse qu'en Afrique du Sud dans les montagnes de Cederberg, situées à 200 km au nord de la ville du Cap. Les populations indigènes consomment le rooibos sous forme d'infusion depuis plus de 300 ans, mais il n'est véritablement cultivé et commercialisé que depuis le début des années 1930. C'est la boisson nationale en Afrique du Sud! Sa liqueur est rouge, d'où son appellation occidentale de thé rouge. Son goût est mielleux, ce qui lui permet de s'adapter à une très grande quantité de parfums différents. Les bienfaits du thé rouge sur la santé La grande particularité du thé rooibos est d'offrir une large quantité de bienfaits tous plus intéressants les uns que les autres, et de ne pas contenir de théine, ce qui en permet la consommation tout au long de la journée, et même de la nuit!
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