Bonbon Du Nord
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Parce que le Nord, c'est aussi de nombreuses spécialités gourmandes pour se régaler! Des gaufres pur beurre artisanales du Nord, gaufres fourrées, Chuques du Nord, Bêtises de Cambrai … Faites le plein de gourmandises et de spécialités du Nord à moindre prix! Composer votre panier gourmand Ch'ti et garnissez le de vos mets préférés!
Du miel sauvage en attendant le sucre Dans l'Egypte des Pharaons, le miel entrait dans la composition de mets très sucrés. En Gaule romaine, on trempait les fruits secs ou concassés dans le miel pour fabriquer des friandises. La canne à sucre, « roseau à sucre « ou « bambou à miel »: «En Inde, il existe un roseau capable de produire du miel sans l'entremise des abeilles»… C'est ainsi qu'un amiral d'Alexandre le Grand décrivait la canne à sucre, lors de sa campagne militaire en Inde il y a 2200 ans! Du sucre à prix d'or La canne à sucre est exploitée par les Perses dès 500 av J-C. et le sucre vendu à prix d'or dans tout le Moyen-Orient. Il reste un luxe pendant des siècles, même quand on exporte la canne à sucre aux Antilles et en Amérique du Sud pour la cultiver, à la fin du 15e siècle. Bonbon du nord sur. La reine des bonbons Au 16e siècle, Catherine de Médicis, future reine de France, amène dans ses bagages la confiserie à l'italienne. Venise a alors un temps d'avance sur la France en matière de sucreries.