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Mais c'est une autre histoire. En tout cas, on ne peut pas vraiment parler de l'histoire du cappuccino sans commencer par l'histoire de l'espresso. La première machine à espresso a été brevetée en 1905 par Luigi Bezzera et Desidero Pavoni. Cela permettait aux cafés de préparer la boisson recherchée avec une précision presque effrayante. En fait, le fabricant de machines à café Illy définit ainsi le processus de fabrication de l'espresso: "Un jet d'eau chaude à 88°-93° C (190°-200° F) passe sous une pression de neuf atmosphères ou plus à travers une couche de sept grammes (. 25 oz) de café moulu et tassé. Bien fait, le résultat est un concentré de pas plus de 30 ml (une once) de pur plaisir sensoriel". Machine à cappuccino et chocolat film. De plus, et c'est vrai, l'Institut national italien de l'espresso (INEI) "a défini les paramètres selon lesquels un véritable espresso peut être produit", selon une étude de l'Université du Hertfordshire. Heureusement pour les consommateurs, et malgré leur protection féroce du processus de brassage, les pouvoirs de l'espresso italien - qui sont suffisamment ouverts pour apprécier les grains de qualité en provenance d'autres pays, et les importent régulièrement pour la torréfaction.
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Parmi les gâteaux, le chocolat ou la nourriture du diable sont en tête de liste, principalement parce que le café et le chocolat vont si bien ensemble. Mais pour un départ, pensez au gâteau au citron ou à l'éponge. (Dans certains pays, la tradition veut que l'on trempe le gâteau éponge dans le café ou le thé. ) Une bonne vieille tarte aux pommes a aussi du bon sens, mais si vous avez une dent sucrée, pensez à la tarte hachée. À l'extrémité la plus douce du spectre se trouve la tarte à la crème pâtissière sans saveur ou à la vanille. Qui peut résister à une vraie mousse au chocolat avec un espresso ou un cappuccino? Cependant, il se peut que vous soyez éveillé pendant plus de quelques heures par la suite, alors planifiez en conséquence. D'autres assortiments riches comprennent le gâteau au fromage nature et le tiramisu. Machine à cappuccino et chocolat le. Un vrai millefeuille français ou un millefoglie italien serait aussi bon pour les lèvres. Bien sûr, un cappuccino pourrait même servir à classer un Strudel grille-pain ou une gaufre à l'oeuf congelée.
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