Cote Beaune 1Er Cru Clos Des Mouches Joseph Drouhin 2010 Rouge
Caractéristiques Des caves Joseph Drouhin nous vient Clos Des Mouches Joseph Drouhin Blanc 2010, un vin blanc Beaune avec des grappes de 2010 et avec 12º d'alcool. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Clos Des Mouches Joseph Drouhin Blanc 2010 à Drinks&Co. Élaboration de Clos Des Mouches Joseph Drouhin Blanc 2010 Clos Des Mouches Joseph Drouhin Blanc 2010 Cette maison s'appuie sur un vignoble particulièrement bien pourvu en grands blancs dont le célèbre Clos des Mouches. Le style a toujours été axé sur la finesse et l'élégance. Les vins ont beaucoup gagné en profondeur de constitution ces dernières années. Voir plus Avis sur Clos Des Mouches Joseph Drouhin Blanc 2010 3 avis des clients 5 0 4 3 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Clos Des Mouches Joseph Drouhin Blanc 2010: Notez Clos Des Mouches Joseph Drouhin Blanc 2010: 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 / 5 Anonyme, Apr 17 Joseph Drouhin Clos Des Mouches Branco 2010 Dagmar Ekström, Jun 18 Joseph Drouhin Clos Des Mouches 2010 Nilbjørg Schau, Jun 18 Joseph Drouhin Clos Des Mouches 2010 Autres produits du domaine
Clos Des Mouches Blanc 2010 Relatif
Acheter Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson 2010 (lot: 2203) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Le rosé dans tous ses états Les indispensables Enchère Minéral Vin de gastronomie Icône Un terroir magique entre les mains d'un grand domaine. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq très lég marquée Région: Bourgogne Appellation / Vin: Beaune Classement: 1er Cru Propriétaire: Chanson En savoir plus... Présentation du lot Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson La cuvée Fondée en 1750 par Simon Véry, ce n'est qu'au XIXème siècle qu'un certain Nicolas Chanson reprend la maison et assoit sa renommée. En 1999, propriétaire du célèbre bastion de Beaune, la maison entre dans le giron du groupe champennois Bollinger. Gilles de Courcel, du célèbre domaine de Courcel, a repris la maison, lui insufflant une dynamique, et parvenant à attirer le célèbre et très talentueux Jean-Pierre Confuron, qui a su apporter tous ses conseils quant à la conduite de la vigne, expliquant ainsi la splendeur que les vins ont pu avoir ces dernières années.
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Température de service 12 °C Degré d'alcool 13. 0 Suggestions d'accompagnement Poissons, crustacés, foies gras Type d'agriculture 0 Cépages principaux Chardonnay. A consommer idéalement en 2015 - 2021 Cette maison compte parmi les plus grands producteurs de la Bourgogne. Sa production s'étend sur environ 90 appellations, dans le Chablisien, la Côte d'Or et la Côte chalonnaise, à travers des terr... En savoir plus sur Joseph Drouhin
- Levures indigènes. - Température de macération et de fermentation maîtrisée. Joseph Drouhin recherche la maîtrise totale du processus d'extraction, qui donne de la couleur et de la substance mais ne doit pas se faire au détriment de la finesse et de la typicité. Elevage Type: en fûts dont 20% de fût neuf. Durée: 14-18 mois. Provenance des boi s: forêts françaises de haute futaie, notamment Tronçay. Séchage des bois: la Maison tient à maîtriser totalement le séchage de ses bois durant plus de 3 ans, ce qui contribue à l'élégance des vins. Tout au long du processus, les décisions se prennent essentiellement en fonction des dégustations, pièce par pièce. Ces données sont naturellement complétées par les analyses techniques. Comme pour l'ensemble des vins de la Maison, priorité absolue est donnée à l'expression du terroir au respect de l'effet millésime. Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "Un vin d'exception. La robe est d'un beau rouge rubis profond, avec toute la luminosité des grands Bourgogne.