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Une fois le démontage terminé, la vigne est à débarrasser du bois devenu inutile. Sarmenter ou tirer les sarments, c'est dégager des fils et ramasser tous les rameaux coupés. Ils peuvent être soit: - déposés dans un rang pour être broyés, - brûlés au fur et à mesure dans une brouette qu'on traîne derrière soi, - ou encore placés en tas qui seront sortis manuellement pour être brûlés en bout du rang (dans les vignes fortement pentues par exemple où la brouette serait trop dure à tirer, ou si les rangs sont très courts, ou si la vigne est difficilement accessible). Les sarments destinés à être broyés sont rangés en andains tous les quatre rangs: on sarmente deux rangs de chaque coté et on dépose au milieu. Il faut les resserrer tant que possible au milieu du rang pour que le tracteur prenne tout sous son broyeur. Haché menu et restitué à la terre, le bois nourrit la vigne et l'économie en engrais n'est pas négligeable. Le sarmentage demande beaucoup d'énergie. Les entrecoeurs s'imbriquent entre eux, les vrilles agrippées aux fils sont devenues bois et peuvent retenir les branches très solidement.
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Mais pour une utilisation optimale de la machine, il convient de bien préparer le passage de la machine. C'est essentiel. Le travail de palissage peut prendre plus de temps, de l'ordre de 20%, mais ensuite le temps gagné est considérable, surtout si l'on a bien compris comment fonctionne la tireuse. Avec un peu d'habitude, on obtient d'excellents résultats. » 4 hectares en 8 heures « Sur l'efficacité des tireuses de bois (Ero & Provitis) on est à environ 95%; il reste les vrilles et quelques petits sarments qui ont échappé aux mécanismes de la machine » confirme Marc Antoine Beauvineau, animateur agro-équipement de la fdcuma de Gironde. « Dans les vignes bien préparées, j'ai réalisé 4 hectares en une journée de 8 heures. Il s'agit de vignes dont les espaces entre les rangs sont de trois mètres » ajoute Christophe Porchet. La cuma des Grands Cèdres a fait apporter quelques améliorations à la machine par le constructeur sur la hauteur de gabarit, et a réalisé un guide leveur maison pour une meilleure utilisation.
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+5 ced51 Anthony37140 light83 bouchet 9 participants Tailler et tirer le sarment bonjour je me présente mehdi je suis ouvrier viticole dans la région vienne 86 du Poitou je pose une question en ce moment c'est la période de taille pour les vigne j'aimerais savoir je taille en guyot simple et part fois guyot double demi baguette moi je fait un peut prêt 900 pied part jour sans tirer le sarment..... la on n'a changé de méthode on taille et on tire le sarment en même temps ma question et combien part jour peut t'on faire.
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