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Skip to navigation Skip to content COLCHIQUE D'AUTOMNE ( Colchicum autumnale) Famille des Liliacées Partie utilisée: Les semences et le bulbe La colchique est une plante bulbeuse, les feuilles qui sortent au printemps, sont longues de 10 à 25 cm et larges de 2 à 5 cm et persistent jusqu'à juin ou juillet. L'ovaire, non fécondé qui était resté au fond du tube floral, sort de terre après le repos hivernal. Les fleurs, de couleur mauve, ressemblent à celles des crocus, les pétales sont soudées après un long tube. Ces fleurs, sans feuilles, sortent de terre à l'automne. Elles portent 6 étamines, de forme ovale à anthères jaunes, et 3 styles. Le fruit est une capsule charnue contenant de nombreuses graines, libérées par 4 valves. Ail des ours : Bienfaits, Utilisation et Précautions d'emploi. On la trouve en Europe, sauf au bord de la méditerranée et les Pyrénées. Elle serait originaire du Colchide ancien pays d'Asie au sud du Caucase. Elle affectionne les prairies humides, les plaines, mais peut se trouver à 2 000 mètres d'altitude. Elle affectionne les sols marneux, calcaires et plutôt neutres.
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Chaque crocus possède trois stigmates, et il faut environ 160. 000 fleurs pour produire 5 kg de stigmates humides, qui donneront une fois séchées, environ 1 kg de safran. Avant que le sol ne gèle à l'automne, les premiers bulbes peuvent être plantés n'importe où, sauf à l'ombre. Colchique — WikiPhyto. Idéalement, le crocus se plante entre 6 et 8 semaines avant le gel. C'est généralement au cours de Septembre et Octobre dans le Nord, et Octobre et Novembre dans les pays plus au Sud. Travaillez si possible avec de la matière organique comme du compost, de la tourbe ou un substitut, comme des feuilles déchiquetées à une profondeur d'au moins 25 cm. Les Bulbes de crocus se plantent ensuite à 10 cm de profondeur et s'arrosent abondamment après plantation. Plantez les bulbes en petits groupes au lieu de faire des lignes, et espacez les bulbes de quelques centimètres à peine. Vous pourrez aussi planter les bulbes plus grands et les arbustes à floraison printanière derrière les premiers bulbes pour un bon contraste des couleurs.
Je recommande de prioriser l'utilisation de la feuille pour préserver le bulbe, et donc les prochaines cultures. Utiliser la feuille La feuille d'ail est appréciée en cuisine, car elle a beaucoup de saveurs. Vous pouvez cuire les jeunes feuilles comme des épinards (en omelette par exemple) ou consommer la feuille en pesto, en remplaçant le basilic par la feuille d'ail. La recette est la même et se conserve longtemps au congélateur. Huile essentielle de colchique 2018. Vous pouvez aussi consommer les jeunes pousses en quiche. Je ne recommande pas de manger les feuilles crues (en salade par exemple) à cause du risque de transmission de l'échinococcose alvéolaire par les animaux sauvages (voir le dernier paragraphe sur les dangers et les contre-indications de l'ail sauvage). En phytothérapie, la feuille peut être utilisée en infusion pour ses effets détox. Vous pouvez boire l'infusion chaude ou fraiche. Utiliser le bulbe et les bulbilles Aussi appelé gousses, le bulbe est utilisé pour faire des décoctions, des teintures, de l'extrait de plante fraiche, des cataplasmes et des sirops.