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La première astuce consiste à bouillir de l'eau, mais comment procéder? Pour faire des glaçons, il faut avoir à disposition un ou plusieurs bacs à glaçons selon le nombre de cubes que vous voulez obtenir. Il faut ensuite du film plastique, une casserole et bien évidemment, un congélateur. Il convient de bouillir l'eau pendant plusieurs minutes jusqu'à ébullition, puis de la laisser se refroidir. Il faut noter que cette astuce permet d'avoir des glaçons facilement, mais elle permet surtout d'avoir des glaçons transparents. Une fois l'eau refroidie, il faut la placer dans le moule à glaçons. Pour plus de stabilité, il faut toujours placer les moules sur une table ou alors sur un espace plat dans la cuisine par exemple. Ensuite, il faut recouvrir le bac à glaçons du film transparent en plastique qui sert de couvercle. Press’up™ – Bac à glaçon – Trendsfrance. Cela permet d'empêcher l'air de passer dans l'eau, mais c'est aussi une astuce pour éviter la formation des bulles d'air lors de la solidification de l'ice. Ensuite, il faut placer le bac dans le congélateur et attendre quelques heures.
Pour la viande ou le poisson, on peut soit les découper en petits morceaux crus dans le bac à glaçons ou les disposer déjà cuits (toujours en respectant les proportions liées à chaque âge). Elle se conserve très bien jusqu'à 2 mois. Bac a glacon maison maroc. L'astuce pour avoir une bonne réserve: une fois congelés, on transvase les petits cubes glacés dans des sacs de congélation et on recommence l'opération. Légèrement gourmands sur les bords? Bonne nouvelle, on peut aussi réaliser de délicieuses recettes glacées en version miniature pour un petit plaisir sucré. Glace à la fraise et aux brisures de sablés, crème glacée choco-caramel, bâtonnets glacés au yaourt… bref, faites-vous plaisir! le 10/08/2020