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2 sujets de 1 à 2 (sur un total de 2) Messages Bonjour, J'ai acheté le mois dernier un bel olivier de 45, 50 ans en pot, (200kg) 80 cms de diamètre. Il mesure près de 2 m. Depuis, il est toujours dans son bac en caoutchouc noir d'origine, dans le jardin. Ce n'est pas très beau, pour un bel arbre comme çà. Je ne veux pas le mettre en terre. J'aimerais le garder en pot, mais quelle qualité de pot, du bois? de la pierre? quelle taille de pot? Quant à l'arrosage, la terre actuelle en surface est toujours sèche malgé un petit arrosage. Olivier Dermiens a refait les 20 km de Bruxelles 34 ans plus tard: "C’était le bon moment pour revivre cette expérience" - DH Les Sports+. Combien de litres par semaine, pour que toutes les racines s'humidifient. Je n'ose pas trop le mouiller. Voilà, merci si quelqu'un peut me conseiller. Bonne journée à tous et toutes Je pense qu'il se sentirait beaucoup mieu en pleine terre, il doit avoir d'énorme racines et pour trouver un pot a sa taille et avec son poid semble mission impossible, a moins de le faire fabriqué sur mesure par un artisan. Et pour la matière, le bois ne semble pas une bonne idée, il finira par pourrir; la pierre semble pas mal mais les racines risque fort de traverser a la longue.

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Transport: la plante sera déposée devant votre habitation. Elle ne pourra en aucun cas être déplacée par nos services dans un jardin, sur une terrasse ou un autre lieu. L'accès doit être dégagé pour laisser le passage du camion et faciliter la dépose de la plante.

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L'avis de notre jardinier au sujet de l'olivier - 60/70 ans d'âge - H. 180/200cm Cet olivier (Olea europaea) a été sélectionné par notre spécialiste et vous assure une qualité indéniable. Ce sujet étant âgé et son volume étant imposant, cela vous garantit une bonne robustesse et une longévité assurée. Symbole de la méditerranée, sa forme à la fois libre et structuré lui donne une grande élégance, tel un bonsaï grandeur nature. Sublimes, ses feuilles persistantes vertes au dessus (argentées en dessous) sont petites, ovales, pointues et opposées. Ses fleurs blanches spectaculaires qui s'épanouissent d'avril à juin, sont regroupées en petites grappes et poussent à l'aisselle des feuilles. Les fruits (appelés drupes) sont de forme ovale (leur couleur passe du vert puis noir à maturité). La fructification intervient d'octobre à décembre. Sa résistance au froid est bonne (-12°C) et il n'est pas rare aujourd'hui de constater qu'il se plait en plein terre ou en pot au Nord de la Loire. Olivier de 60/70 ans d'âge - Hauteur 180/200cm. De nature robuste, l'olivier (olea europea) appréciera les sols caillouteux, pauvres et drainés.

Il devras être dans une terre sableuse et bien drainer pour éviter que l'eau ne stagne. Normalement un arbre de cette taille en pleine terre ne s'arrose pas (on laisse la pluie faire sont boulot) mais en pot il faudra l'arroser un peu. C'est normal que la terre soit sèche il déteste être détremper. Olivier 50 ans 2020. Pour l'entretien général, voilà une fiche qui pourra t'aider: Bonne journée… Auteur 2 sujets de 1 à 2 (sur un total de 2)

Laisser prendre au minimum 1 heure au réfrigérateur. Préparation de la mousse au spéculoos On prépare d'abord la crème anglaise: réhydrater la gélatine pendant 15 minutes dans de l'eau froide. Peser 140 grammes de spéculoos dans le Cook'in, les mixer jusqu'à obtention d'une poudre (3 à 4 fois 5 secondes en mode Turbo). Réserver dans un bol. Dans le bol du Cook'in, verser les jaunes d'œufs, le sucre et le lait puis programmer 5 minutes à 80°c vitesse 3. Une fois la cuisson de la crème anglaise terminée, ajouter la gélatine égouttée et les spéculoos émiettés. Mixer le tout (3 fois 5 secondes en mode Turbo). Transvaser cette crème dans un cul de poule et le placer au bain-marie froid. Laisser refroidir au moins 1 heure ainsi à température ambiante (l'idéal est que la crème atteigne une température de 20°c). Montage Démouler la pailletée feuilletine délicatement. Monter la crème liquide bien froide en chantilly. Incorporer délicatement la crème anglaise au spéculoos refroidie. Prélever 4 cuillères à soupe de préparation et y ajouter l'extrait de café.

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Etalez le fond croustillant et laissez prendre 1h au réfrigérateur. La crème anglaise aux spéculoos Réhydratez la gélatine 15 mn dans l'eau froide. Pendant ce temps, faites bouillir le lait. Dans un récipient, mélangez, au fouet, les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez progressivement la moitié du lait chaud sur le mélange sans cesser de remuer. Remettez le tout dans la casserole et laissez cuire sans bouillir à 85 °C puis retirez la casserole du feu. Ajoutez la gélatine égouttée et les spéculoos émiettés puis mixez le tout. Faites refroidir la crème à 20°C au bain-marie froid. Je vous avouerai, que pour les températures, j'y sui sallée au pif, je n'ai pas de thermomètre de cuisine et ça a fonctionné quand même! Montez la crème liquide en chantilly, incorporez-la délicatement à la crème anglaise aux spéculoos refroidie. Versez la préparation dans votre cerle (préalablement chemisé de rhodoïd pour moi) sur la pailletée feuilletine. Placez le cercle sur le disque puis coulez la mousse au spéculoos dedans.

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Ajoutez les crêpes dentelle émiettées. Placez le cercle inox (22 cm de diamètre) sur la toile silpat (elle-même posée sur la grille! ) puis étalez le fond croustillant avec uns petite spatule coudée ou une cuillère. Laissez prendre 1 heure au réfrigérateur. Préparation de la crème anglaise au spéculoos Réhydratez la gélatine une quinzaine de minutes en la plongeant dans de l'eau froide. Dans une casserole, faites bouillir le lait. Dans un saladier, mélangez au fouet les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez progressivement la moitié du lait chaud sur le mélange sans cesser de remuer. Versez dans la casserole et laissez cuire sans bouillir (à 85°C pour celles qui sont équipées), puis retirez la casserole du feu. Ajoutez la gélatine égoutée (pressez-la dans vos mains) at les spéculoos émiettés, puis mixez le tout. Faites refroidir la crème au bain-marie froid (20°C). Démoulez délicatement la pailletée feuilletine. Montez la crème liquide en chantilly. Incorporez-la délicatement dans la crème anglaise aux spéculoos.

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Pâte à cigarette: Dans un cul de poule, mélangez au fouet le beurre pommade avec le sucre glace. Ajoutez le blanc d'oeuf puis la farine puis le cacao puis lissez le mélange. Etalez la pâte sur le tapis relief avec le racloir puis mettre au congèle 15min. Génoise: Préchauffez le four à 190° Dans le bol du companion, mettre le fouet en place, les oeufs et le sucre, mixer 5min, 40° vit 7 avec le bouchon puis 5min vit 7 sans le bouchon. Ajoutez la farine tamisée puis régler 30sec vit 5 sans le bouchon. Versez sur le tapis relief puis cuire à 190° pendant 10min. Pailletée feuilletine: Dans un cul de poule, mettre le chocolat blanc en morceau et la pralinoise en morceau et faire fondre au bain marie, dés que fondu, ajouter les crèpes dentelles émiéttées. Puis étalez dans le cadre patissier et mettre au froid pour qu'il durcisse. Crème au spéculoos: Mettre la gélatine dans l'eau froide 10min. Dans le bol du robot lavé et séché, insérez le fouet, mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre mixer vit4 1min au bout de 30sec versez le lait par le trou du couvercle.

Pour 10 personnes Pour la pailletée feuilletine: 80 grs de chocolat blanc 200 grs de pralinoise 125 grs de crêpes dentelles (Gavottes) Pour la crème anglaise au spéculoos: 35 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 80 grs de sucre 10 grs de gélatine 140 grs de spéculoos 350 grs de crème fraîche liquide 10 grs d'extrait de café (2 cc) Préparation de la pailletée feuilletine: Faites fondre le chocolat blanc et la pralinoise au bain-marie. Ajoutez les crêpes dentelle émiettées. Placez le cercle inox sur la toile Silpat puis étalez le fond croustillant et laissez prendre 1 h au réfrigérateur. Préparation de la crème anglaise au spéculoos: Réhydratez la gélatine 15 mn dans l'eau froide. Faites bouillir le lait. Dans un cul de poule, mélangez au fouet les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez progressivement la moitié du lait chaud sur le mélange sans cesser de remuer. Remettre le tout dans la casserole et laissez cuire sans bouillir à 85 °C puis retirez la casserole du feu. Ajoutez la gélatine égouttée et les spéculoos émiettés et mixez le tout.