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Friday, 30 August 2024

La distillerie Bielle est située à Grand bourg sur la petite île de Marie Galante en Guadeloupe. Appelée « l'île aux cent moulins », en référence à sa tradition rurale de la culture de la canne à sucre, Marie Galante a toujours été réputée pour la qualité de son rhum. Les conditions climatiques sont exceptionnelles et donnent vie à une canne riche en sucre, parfaite pour la production d'un rhum prodigieux. Fondée à la fin du 19ème siècle, la distillerie élabore son rhum agricole au pur jus de canne et perpétue l'héritage du savoir-faire ancestral alliant tradition et modernité, faisant l'identité et l'authenticité du rhum Bielle. + Lire la suite L'histoire de la distillerie Bielle: Le domaine situé dans la commune de Grand-Bourg, appartient à la famille Bielle depuis 1769. A l'origine, c'était une plantation de canne à sucre. Prix rhum bielle des. C'est à la fin du 19ème siècle que la sucrerie est devenue une distillerie. Aujourd'hui, la distillerie Bielle continue d'exploiter un savoir-faire ancestral pour produire un rhum agricole au pur jus de canne, typique des Antilles françaises.

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Le goût si parfumé de ces vieux rhums exceptionnels est obtenu par un long vieillissement dans les chais de la distillerie BIELLE Les rhums vieux BIELLE sont des rhums agricoles élaborés en Guadeloupe. Veuillez consommer avec modération. Ce produit est disponible en vente direct à emporter dans notre boutique LA CASE AUX TRESORS 100% local située à la pointe des châteaux, prés des restaurants Océan et Tradition, et la Rhumerie du Pirate.

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Elle prend notamment en compte: le mode de production le transport l'origine géographique des ingrédients la recyclabilité de l'emballage l'impact sur les espèces menacées Cet Eco-score est en gris: en raison du manque d'informations nécessaires, il est impossible de calculer l'Eco-score de ce produit. En savoir plus Déconseillé aux femmes enceintes Ce produit est déconseillé aux femmes enceintes. Le rhum Bielle, une ode à la douceur antillaise : notre sélection. Il peut contenir de l'alcool, des produits crus (viandes, poissons, fruits de mer... ).

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Savoir-faire de la distillerie Bielle: Les cannes sont méticuleusement sélectionnées puis coupées à la main avant d'être ramassées par des charrettes traditionnelles tirées par des bœufs. À leur arrivée à la distillerie les cannes fraîches sont ensuite très rapidement broyées afin d'en extraire leur précieux jus « le vesou », gorgé de sucre. À l'issue de cette étape, le jus est acheminé dans des cuves où la fermentation alcoolique fait son œuvre. Le vesou devient alors un vin de canne. Marques-Bielle (Rhum) - Clos des Millésimes : Achat vins, Caviste en ligne, vieux millésimes. La distillerie Bielle est très attentive au respect de l'environnement, elle est la seule unité de production de rhum dans toute la Caraïbe à utiliser un procédé particulier de traitement de ses vinasses: « la phytoremédiation » dans le but de satisfaire à la réglementation sur l'environnement. Les vinasses sont recueillies dans un bassin naturel dont les plantes sont riches en matières organiques. Cette véritable éponge végétale contribue par évapo-transpiration au traitement complet des résidus. Ensuite ce vin est distillé dans des grandes colonnes en cuivre, donnant le goût spécifique au rhum des Antilles.

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Grâce au climat tropical de l'île et au savoir-faire du maître de chai, cette version "small batch", réduite à 45%, est à l'image de la distillerie: à la fois traditionnelle et complexe. Distillé en 2005, ce Rhum vieux Bielle a vieilli 10 ans en fût de chêne. Prix rhum bielle st. Il illustre le caractère précis et délicat du Rhum agricole élaboré par la distillerie. Le Rhum Agricole Bielle Blanc Genou Cassé 59%vol est une édition limitée en provenance de la célèbre distillerie de Marie-Galante. Il s'agit d'un Rhum Agricole mono-variétal faisant usage de la très rare variété dite "Genou Cassé". Cette canne à sucre tire son de la forme atypique de ses tiges dont la cassure au niveau des nœuds rappelle la forme d'un...

Agrandir l'image *Photo non contractuelle L'allure du produit peut changer. Livré avec ou sans boite selon l'approvisionnement.

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