Je Peux Pas J Ai Licorne - Le Navet : Présentation, Saison, Conservation

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Coucou tout le monde! Quand le froid et/ou la pluie/la neige arrivent, que les jours raccourcissent, je ne sais pas vous, mais moi ça me donne envie de m'installer confortablement sur le canapé avec les loulous et/ou mon homme pour regarder la télé, lire, discuter, jouer… Et quoi de mieux qu'un pyjama chaud, douillet et confortable dans ces moments-là? Je peux pas j ai licorne sur. Et bien la boîte à pyjama a pensé à vous! En effet, en général on trouve beaucoup de modèles pour enfants mais pour nous adultes, c'est plus difficile à trouver! Avant de vous parler un peu plus en détails du pyjama licorne que j'ai reçu et que vous allez découvrir en images tout au long de l'article, je vais vous parler de la marque et de son concept. La boite à pyjama a été fondée en 2016 par un entrepreneur, papa de deux enfants qui a toujours gardé en tête que les joies de l'enfance sont les plus belles et les plus pures et qui a eu envie d'amener un peu de ce bonheur simple en proposant des vêtements « enfantins » aux adultes. En effet, il ne faut pas oublier que nous restons tous de grands enfants!

- A la cocotte-minute, pour les gens pressés: le temps de cuisson varie entre 7 et 10 minutes! - Au four: entre 30 et 45 minutes une fois épluchés et coupés en quartiers - Sautés à la poêle: le temps de cuisson varie entre 15 et 30 minutes en fonction du de la quantité de liquide (eau, eau de cuisson, bouillon…) que vous ajouterez à la préparation. Comment bien choisir son navet? Pour un bon navet, choisissez-le bien ferme et dense. Il doit aussi avoir un bel aspect, sans tâches ni meurtrissures. L'odeur ne doit pas être piquante (signe que le navet est un peu vieux). Plus il sera petit et plus il sera tendre. Les gros navets ont tendance a être plus filandreux voire parfois creux. Si vous comptez les consommer crus, les petits navets seront les plus adaptés. Pour être sûr de choisir des navets jeunes et frais, l'idéal est de les acheter en botte, avec leurs feuilles (ou fanes). Les fanes doivent être bien vertes (pas jaunes) et idéalement non flétries. Les acheter ainsi vous permettra de consommer également les fanes.

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Vous pouvez aussi ajouter d'autres légumes pour les cuire ensemble et réaliser de délicieuses recettes. Cuire les navets au four Avant de cuire vos navets au four, blanchissez-les puis coupez-les en quartiers pour faciliter leur cuisson. Déposez-les dans un plat à gratin beurré et ajoutez d'autres légumes, de la viande ou de la béchamel si vous souhaitez puis faites-les cuire dans un four à 180 °C pendant 30 minutes environ. Cuire les navets à l'eau Vous pouvez utiliser une cocotte ou une casserole pour cette technique. Si vous utilisez une casserole, remplissez-la d'eau et faites-la bouillir. Pendant ce temps, préparez vos navets et coupez-les en morceaux si vous le souhaitez. Lorsque l'eau boue, ajoutez les navets et laissez-les cuire pendant 20 minutes environ. Si vous utilisez une cocotte déposez-les à l'intérieur et faites-les cuire pendant 4 minutes à partir du sifflement. Cuire les navets à la vapeur Tout comme la cuisson à l'eau, vous pouvez utiliser la cocotte-minute pour cuire vos navets à la vapeur.

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Bonne journée à vous tous. Pour remédier à l' amertume de la soupe de courgettes ou autres légumes, il suffit d'ajouter 1/3 de cuiller à café de bicarbonate de soude alimentaire, car il neutralise l' amertume des légumes. Pour diminuer l' amertume, faites ressortir la douceur des carottes en les faisant cuire plus longtemps. La meilleure technique que j'ai trouvée pour faire cela avec les carottes est de les faire frire et de les cuire à la vapeur à basse température. Pour ôter cette amertume, il vous suffit d'y mettre un peu de sel, et non de sucre. Est-ce qu'il faut éplucher les navets? Le navet a une double peau. Il faut donc d'abord éplucher la première peau et absolument la deuxième, dans un second temps. La chair est légèrement plus blanche comparée à la deuxième peau qui est plus crémeuse. On peut aussi prendre un couteau pour enlever les deux peaux en un seul passage. Est-ce qu'on épluche un navet? Le navet: Comme les autres crucifères (famille du chou), les navets apportent antioxydants et des molécules soufrées qui ont indirectement des propriétés anti-cancer.

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Concernant les navets nouveaux, ils se savourent dans de nombreuses recettes de viande ou de légumes et c'est un vrai régal. Une fois le navet épluché et lavé, on vous conseille de le faire blanchir. Déposez-le dans une casserole d'eau bouillante et laissez-le dedans pendant au moins 5 minutes. Si vous désirez retirer un peu l'amertume de ce légume, faites le cuire avec du miel ou du sucre pendant quelques instants. Vous pourrez alors les cuisiner à la poêle, au four ou même en cocotte selon votre recette. Comment cuire les navets? Les navets se cuisent de différentes manières. Selon la recette, on utilisera une poêle, un four ou une cocotte-minute pour cuire les navets à l'eau ou à la vapeur. Cuire des navets à la poêle Cuire des navets à la poêle, c'est très simple. Déposez une noisette de beurre dans votre poêle et faites-la chauffer légèrement. Mettez ensuite vos navets et laissez-les cuire pendant 10 minutes environ pour qu'ils soient fondants. Mélangez-les de temps en temps pour uniformiser la cuisson.

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On le consomme aussi en purée, confit, en potées avec d'autres légumes anciens, en pot-au-feu associé avec de la pomme de terre et des carottes, en soupe, etc… Le navet accompagne tout type de viande ou de poisson. Une idée d'association originale: la saveur du navet se marie très bien avec celle de la noisette grillée! Pas de perte, les fanes du navet se cuisinent également, notamment en soupe. Sabrina Marnet Letellier, le 27/11/2018 Le top du top des recettes avec du navet