Salade De Choux Blanc Et Lardons | Caisse En Bois Chicorée Leroux.Andre
Et voilà, l'arrivée du mois de septembre sonne vraiment la fin des vacances, le retour au travail ou à l'école pour nombreux d'entre vous! Si j'ai déjà repris le travail depuis quelques semaines, c'est vraiment aujourd'hui que je prends conscience que les vacances sont belles et bien finies! Je vous propose aujourd'hui une recette rapide à préparer, idéale en entrée ou pour vos bentos, à apporter au boulot: une salade de chou aux lardons fumés et comté, allégée par une sauce à base de yaourt et de moutarde. Mon fils, au départ guère emballé à l'annonce du menu, a mangé les 3/4 de la salade à lui tout seul; il a apprécié le chou coupé finement à la mandoline… et bien sûr, les saveurs de la salade. Salade de choux blanc et lardons sur. Croquante, goûteuse, et allégée du fait d'une sauce à base de yaourt, elle devrait plaire à plus d'un d'entre vous. L'idéal est de couper le chou très finement à la mandoline ou au robot, le résultat sera beaucoup plus agréable en bouche.
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25 min Facile Salade de chou blanc, lardons et emmental 0 commentaire Cette salade de chou blanc, lardons et emmental vous plaira. Facile et simple à réaliser, elle est composée de chou cru, de fromage et de lardons cuits. 250 g de lardons fumés 1/2 chou blanc 1/2 citron 2 cuillères de crème épaisse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre 1. Rincez, épongez et émincez finement le chou. Coupez l'emmental en petits dés. Prélevez le jus de citron. 2. Dans une poêle, faites revenir les lardons. 3. Dans un saladier, mélangez le chou, le jus de citron, la crème épaisse et le poivre. Ajoutez les lardons et le fromage. Puis, servez aussitôt. Astuces Vous pouvez remplacer les lardons par du jambon de Bayonne ou de l'épaule de jambon. Accompagnez cette salade d'un pain aux graines de sésame ou de noisettes concassées par exemple. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Salade de choux blanc et lardons au. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
Une recette de salade facile et rapide par Calinou Recette de cuisine 4. 33/5 4. 3 / 5 ( 3 votes) 1 Commentaires 149 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 3 personnes): 1/4 De choux blanc 100G de lardons fumés 1 Cuillère à soupe de raison sec Une dizaine d'olives vertes Huile d'olive Sel Préparation: Râper le choux dans un saladier. Cuire à la poêle les lardons et les ajoutez dans le saladier. Ajouter les raisins sec ainsi que les olives vertes. Bien mélanger le tout. Recette de Salade de choux aux lardons. Ajouter 3 cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler puis mélanger. Une portion (env. 50 g): Calories 211 kcal Protéines 5, 3 g Glucides 0, 5 g Lipides 19, 8 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 149 Invité, Invité et 147 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Ingrédients pour 1 Petit chou vert (environ 1 kg) 150 g Poitrine fumée 3 cuil. à soupe Vinaigre de vin 3 cuil. à soupe Vin blanc 2 cuil. à soupe Huile de noix 1 cuil. à soupe Huile de tournesol 2 cuil. à café Graines de cumin Sel Poivre Étapes de préparation Portez 2 l d'eau salée à ébullition. Eliminez les feuilles extérieures du chou. Coupez-le en quatre. Otez la partie dure du coeur sur chaque quartier. Passez-les sous l'eau courante puis détaillez-les en lanières. Jetez-les dans l'eau bouillante. Egouttez-les 3 min après la reprise de l'ébullition. Pressez le chou avec le dos d'une cuillère, afin d'exprimer le maximum d'eau. Mettez-le dans un saladier en attente. Mélangez le vinaigre et le vin blanc dans un bol. Faites-y fondre deux pincées de sel, avant d'ajouter l'huile de noix et l'huile de tournesol. Poivrez au moulin et ajoutez les graines de cumin bien écrasées. Salade de choux blanc et lardons la. Arrosez le chou de la sauce. Mélangez et laissez tiédir. Coupez la poitrine fumée en petits dés. Faites-les revenir pendant 7 à 10 min dans une poêle à revêtement antiadhésif sur feu le plus doux possible.
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Le chou rouge et le chou blanc sont aussi appelés choux cabus Photo par Teddy Kwok. Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses. C'est à cette dernière catégorie qu'appartienent le chou rouge et le chou blanc. Recettes de chou blanc et de lardons. Ils doivent avoir une pomme bien serrée aux feuilles craquantes et être lourds à l'achat. Le chou blanc et le chou rouge ont cette particularité de pouvoir être consommés crus, râpés en salade autant que cuits. Notons que le chou blanc est celui de la choucroute.
Une bonne recette pour accommoder le chou et pour changer des autres gratins! Gratin Béchamel Préparation 1 Faire bouillir 3 l d'eau dans l'autocuiseur. Enlever les premières feuilles du chou. Le couper en quartiers et les jeter dans l'eau bouillante. Fermer l'autocuiseur et laisser cuire 5 minutes à partir du moment où la soupape chuchote. 2 Égoutter le chou et passer à l'eau froide (le chou ainsi blanchi est plus digeste). Jeter l'eau. Remettre à bouillir 3 l d'eau dans l'autocuiseur. Saler. Plonger le chou. Fermer. Laisser cuire 5 minutes à partir du moment où la soupape chuchote. 3 Après la cuisson, passer le chou à l'eau froide, puis le presser pour bien l'éponger. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 4 Préparer la béchamel: faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Dès qu'il est mousseux, verser la farine et tourner jusqu'à ce que le beurre l'ait entièrement absorbée. Ajouter petit à petit le lait bouillant, sans cesser de tourner. 5 Faire revenir les lardons dans la margarine.
Caisse en bois chicorée Leroux années 50. Inscription sur le coté "30Kg....... 250Gr Chauvigny" Dimensions: Hauteur: 32cm Largeur: 40cm Longueur: 58cm Par: Brikbroc Brocante Marennes Photographié à: Marennes, Charentes-maritime (17), France Ajouté le: 2020-06-10
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