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Touillez doucement avec une cuillère ou une spatule en bois. Ajoutez le reste d'huile et la moitié de l'eau mélanger bien la pâte de façon à ce que la couleur soit homogène. Rajoutez le reste d'eau et mélangez à nouveau, la pâte doit être fluide. Ajoutez petit à petit la moitié de l'eau. Salez et mélangez encore cette pâte pendant 5 minutes. Ajouter le reste de l'eau et remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, lisse et liquide. Step 6 Parez les feuilles de bananier dans une assiette creuse et versez la pâte de koki ( vous pouvez façonner plusieurs paquets si envie). Recettes du koki façon bangangté ( l'ouest Cameroun). Ficelez bien les paquets pour éviter que la pâte ne sorte hors des feuilles. Une autre option si vous ne disposez pas de feuilles de bananier, vous pouvez utiliser une boîte en aluminium ou un moule à gâteau. Ainsi, versez la pâte de koki dans la boîte ou le moule. Couvrir bien le dessus avec un papier alu ou un couvercle de marmite pour éviter que l'eau ne se retrouve dans la pâte. Step 7 Versez un gobelet d'eau dans la casserole et tapissez le fond avec des feuilles et des nervures de bananier ou bien un couvercle ou une assiette large.
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cartouche papier toutes prêtes A priori sur certains forums ils en disent du bien... qu'en pensez vous? merci jerome Kokran Messages: 281 Date d'inscription: 20/10/2013 Localisation: reims Re: cartouche papier toutes prêtes Duncan OXBURRY Ven 25 Oct 2013 - 9:03 Il y a le fast-food (poudre compressée), le routier (cartouche toute faite) et la cuisine à la maison, mais ça prend du temps (tu connais les ingrédients). Ou préfère-tu aller? Duncan OXBURRY Messages: 1340 Date d'inscription: 13/05/2011 Age: 80 Localisation: Ile de France -Val de Marne Kokran Messages: 281 Date d'inscription: 20/10/2013 Localisation: reims Re: cartouche papier toutes prêtes Duncan OXBURRY Ven 25 Oct 2013 - 10:34 Duncan OXBURRY Messages: 1340 Date d'inscription: 13/05/2011 Age: 80 Localisation: Ile de France -Val de Marne Re: cartouche papier toutes prêtes biker13 Lun 28 Oct 2013 - 7:59 mets toi à la cuisine! tu seras sur de bien manger... biker13 Messages: 622 Date d'inscription: 10/06/2013 Age: 58 Localisation: Lançon de Provence Re: cartouche papier toutes prêtes lorennzo13 Mer 22 Oct 2014 - 18:23 La cuisine maison c'est trop bon quand c'est fait avec passion lorennzo13 Messages: 21 Date d'inscription: 12/10/2014 Age: 53 Localisation: vers marseille Re: cartouche papier toutes prêtes Cobravif Jeu 23 Oct 2014 - 0:58 Kokran a écrit: A priori sur certains forums ils en disent du bien... qu'en pensez vous?