Sauce Pleurotes À La Crème Recette Des - 22 Rue De La Sous Prefecture Hazebrouck
Vous avez besoin de 750 g de pleurotes 40 g de beurre 3 c. à s de farine 10 cl de crème 1 bouillon de volaille dilué dans 20 cl d'eau sel, poivre Instructions Nettoyer, rincer les champignons, s'ils sont trop gros, les couper dans le sens de la hauteur. Dans une grande sauteuse ou cocotte, mettre le beurre à fondre, ajouter la farine, mélanger au fouet. Verser le bouillon de volaille, fouetter le tout, faire légèrement épaissir. Ajouter les champignons, mélanger. Saler, poivrer. Couvrir à 1/2, faire cuire environ 10 min en mélangeant de temps en la sauce est trop liquide, découvrir, faire réduire à feu fort. Ajouter la crème, poursuivre 5 min la cuisson. Accès rapide téléphone
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Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes, ajoutez-le aux champignons et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Coupez une gousse d'ail en fines tranches, ajoutez-les aux champignons. Salez et ajoutez du poivre à la masse, mélangez bien, laissez mijoter pendant 5 minutes. Verser la crème sure, frotter le fromage et bien mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Broyez la masse réfrigérée dans un mélangeur, versez dans des bols à sauce et servez avec les plats principaux.
Une recette d'accompagnement simple et rapide par Mamyloumich Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires 91 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 250 G de pleurotes 20 Cl de crème fraîche liquide 30 G de beurre 1 C. À s. De maïzena Poivre Préparation: - coupez vos pleurotes en lamelles. Dans une casserole, faites fondre votre beurre, y plonger vos pleurotes et parsemez de farine. Mélangez. Poivrez et laissez réduire à feu vif pendant 5 minutes, en mélangeant - versez votre crème et laissez réduire à petits bouillons pendant 5 minutes Une portion (env. 40 g): Calories 141 kcal Protéines 0, 8 g Glucides 2, 0 g Lipides 13, 8 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 91 FLaure, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Coordonnées Direction Territoriale de Prévention et d'Action Sociale des Flandres Intérieure 22 rue Sous Préfecture 59190 Hazebrouck Activité: Centres médico-sociaux Tel: Les informations de Direction Territoriale de Prévention et d'Action Sociale des Flandres Intérieure dans la ville de Hazebrouck n'ont pas encore été complétés **. Si vous connaissez les heures d'ouverture et de fermeture du lieu: Modifier les heures d'ouverture Supprimer (je suis le propriétaire) Horaires ** Lundi 9h00 - 12h30 et 14h00-18h00 Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi 09h00 – 12h30 et 14h00 - 18h00 Précision Renseignés par un internaute ** Ceci est un site collaboratif. Nous ne pouvons donc pas garantir l'exactitude des informations remplies par les internautes.
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