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Quiz Êtes-vous un expert en vin? Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions. technique Gratinée au madère Soupe à l'oignon Lyonnaise Soupe à l'oignon gratinée Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique! Accords vins Quels vins boire avec le gibier? Pigeon, faisan, marcassin, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête! pratique Cuisiner avec les enfants Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c'est possible et c'est même recommandé! Idées de repas économiques Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas! Ustensiles La mandoline japonaise Plus légère qu'une mandoline classique, elle taille aussi plus finement! recettes C'est l'heure de la soupe! Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.
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A son actif aussi, des minéraux (calcium, magnésium, potassium) et des oligo-éléments (fer, zinc, sélénium) qui participent en synergie au bon fonctionnement du corps. En fluidifiant le sang, il limite l'apparition de maladies cardiovasculaires (infarctus, accidents vasculaires cérébraux). Ses fibres permettent un bon confort digestif et limitent les ballonnements. 8 jours de menus soupes pour continuer à mincir Petit déjeuner et collation (valable pour les 8 jours): Petit déjeuner: porridge (3 à 4 cuil.
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La soupe est un met plein d'atouts: excellente pour la santé, facile à préparer, digeste, économique… Elle est aussi un formidable allié minceur. Notre top 10 des soupes minceur pour perdre du ventre. 1. La soupe au choux Le choux est un aliment qui stimule le transit intestinal. Il aide le corps à éliminer rapidement les déchets qui s'y accumulent au fil des repas. Notre recette de soupe au choux Un choux vert entier, qui sera l'aliment de base de la recette, à cuire dans l'eau puis à mixer: Pour assaisonner et varier la saveur de la soupe, notamment si vous la consommez régulièrement comme avec le régime soupe au choux sur sept jours, il est possible d'ajouter: de la carotte, de la tomate, du céleri, de l'oignon, du poivron, de l'ail, sel, poivre. 2. La soupe de lentilles Les lentilles sont des légumineuses qui boostent le transit intestinal et permettent ainsi de retrouver un ventre plat. Elles sont très peu caloriques, mais rassasiantes et riches en vitamines, en fer, en antioxydants et en bien d'autres nutriments encore.
L'eau du robinet aussi est acceptable, reconnaît-elle et, pour plus de fun, vous pouvez ajouter des rondelles de citron ou d'orange, des feuilles de menthe, de verveine… ". Petit souci d'ordre pratique: des soupes + 1, 5 l d' eau par jour, bonjour les allers et venues aux toilettes! " Oui, mais c'est bon signe, conclut Maïa Baudelaire. Quand l'urine est claire, voire transparente, ça signifie que le corps est purifié. Raison pour laquelle je conseille de commencer le régime soupe le week-end, lorsque vous êtes tranquille chez vous. " Deux jours booster pour fondre vite L'objectif de cette mini diète: mettre l'organisme au repos (pas de travail de digestion) afin de faciliter la perte de poids. Le bouillon à l'ail se boit tout au long de la journée, jusqu'à 2 l par jour. Explication de Maïa Baudelaire, nutritionniste: " En allégeant vos repas pendant ces deux jours, vous aidez votre corps à éliminer les toxines et à se régénérer. La taille de votre estomac va se réduire légèrement, ce qui vous permettra d'aborder la seconde partie du programme sans sensation de faim. "
Oui, on en profite pour vous rappeler de ne pas l'oublier;-) RÈGLE N°6: TRAVAILLER SON ENDURANCE, À SON RYTHME Pas de pause au bout de 50 mètres, ni de bord pour s'appuyer en cas de fatigue, l'eau libre demande un peu d'endurance. Mais, pas de panique, à vous d'y aller à votre rythme. Pas question de débuter par une traversée de la Manche, on préconise des distances courtes pour commencer et trouver le bon rythme pour ne pas s'épuiser trop vite. Si on manque d'air, on bascule sur le dos pour flotter et prendre un peu de repos. Et avec une bouée de sécurité, c'est encore plus simple;-) RÈGLE N°7: SE LAISSER TENTER PAR QUELQUES EXERCICES Même règle qu'à la piscine: avant de se lancer dans des kilomètres de nage, on peaufine sa technique pour s'adapter aux contraintes de l'eau libre, et être plus en sécurité, grâce à quelques exercices. La bonne nouvelle, c'est qu'ils sont plutôt nombreux et adaptés aux besoins de chaque nageur et nageuse. Faire des éducatifs, c'est aussi un excellent moyen de tester son niveau de départ en eau libre.
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Une séance de 20 minutes, c'est déjà pas mal pour profiter de l'ensemble de ces bienfaits. Bien sûr, rien de vous empêche de rester dans l'eau un peu plus longtemps. Un bon équipement, quelques règles de sécurité bien maîtrisées (et surtout bien respectées), des conseils pour progresser, un spot d'eau libre proche de chez vous, vous voilà prêt·e pour de nouvelles sensations. Alors, on espère que vous n'êtes déjà plus derrière votre écran;-) CES CONSEILS PEUVENT VOUS INTÉRESSER
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Parce qu'on le rappelle: l a natation en mer ou en lac n'est pas tout à fait la même qu'en piscine. Alors, on ne s'en prive surtout pas. RÈGLE N°8: SE RENSEIGNER SUR LA QUALITÉ DE L'EAU Se baigner en eau libre, c'est bien. Se baigner dans une eau propre, c'est mieux. Info à la prendre en compte: la qualité de l'eau n'est pas égale et n'est pas garantie partout. On vous déconseille vivement la Seine. Bonne nouvelle: les spots d'eau libre où elle est très correcte sont nombreux. Pour les recenser, un petit tour sur le site du Ministère de la Santé s'impose (rendez-vous juste en dessous). RÈGLE N°9: PRÉVOIR DES ENCAS ET PENSER À BIEN S'HYDRATER La natation en mer, ça consomme plus de calories. Ça demande donc plus d'énergie. Pour éviter les fringales en pleine séance, on pense à prendre quelques provisions. L'idée n'est pas de vider votre frigo, mais d'emporter de quoi reprendre un peu de force, parce que la natation en eau libre, c'est du sport! Le petit plus, c'est de transporter vos vivres avec vous, dans l'eau.
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