Poulet Mariné Au Lait La - Envie2Danser : Résultat De Votre Recherche De Danseurs

Avenue Du Lac Dijon
Wednesday, 3 July 2024

Aimer Commenter Voir la recette Happy papilles Facile Préparation: 2 h 10 min Cuisson: 15 min Ingrédients Pour 4 personnes 400 g de blancs de poulet 30 cL de lait fermenté 2 cuil. à café de curry 8 gousses de cardamome 2 pincées de graines de fenouil 1 gousse d'ail 1 oignon 1 pincée de piment 1 cuil. à soupe d' huile d'olive Convertir les mesures ou températures La suite après cette publicité Préparation de la recette 1 Découper le poulet en dès et le placer dans un plat. 2 Ajouter la moitié du lait fermenté, du curry, de la cardamome et du fenouil. 3 Saler, poivrer et mélanger. Poulet mariné au lait pour. A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Quelques mots sur cette recette de plat principal Direction l'Inde pour déguster ce savoureux poulet mariné au curry et au lait fermenté, parfumé à la cardamome et au fenouil Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags poulet lait fermenté curry graines de fenouil recettes de cardamome recettes d'ail piment marinade oignons Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Poulet mariné au curry et au lait fermenté!

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Pressez le citron. Lavez le romarin, séchez-le et coupe en 3 (j'avais une branche longue). Coupez le poulet en dés. Déposez-le dans un plat. Arrosez du jus de citron, ajoutez le romarin, l'ail pressé, le sel, le cumin et mélangez. Poulet mariné au lait di. Laissez mariner au moins 20 minutes et jusqu'à 2 heures. Au moment de servir. Faites chauffez une poêle à feu vif. Ajoutez l'huile d'olive, et quand elle est chaude, versez le poulet et sa marinade. Faites cuire 7 à 8 minutes sans trop mélanger et servez! Un régal.

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Ingrédients (pour 2 personnes): 20 cl de lait de coco – 1/2 cuillère à soupe de curry en poudre – 1/2 cuillère à soupe de curcuma – 1 cuillère a café de gingembre râpé – 2 cuillères à soupe de sucre – 1/2 cuillère à soupe de sauce de poisson – 300 g de poulet (blancs) – 2 cuillères à soupe de sauce satay – Nouilles chinoises pour accompagner – coriandre 1. Mélanger le lait de coco, le curry, le curcuma, le gingembre, le sucre, la sauce de poisson dans un saladier. 2. Poulet mariné aux épices & lait de coco - Recette indienne. Couper en cubes les blancs de poulet, et les faire mariner dans le saladier avec les autres ingrédients pendant au moins 20 minutes. 3. Faire chauffer un wok légèrement huilé, et y faire revenir le poulet égoutté de la marinade. Quand il est cuit, ajouter la sauce satay et la moitié de la marinade dans le wok. Porter a ébullition, arrêter la cuisson, et servir bien chaud avec des nouilles chinoises natures, et un peu de feuilles de coriandre Version 2: préparer une marinade avec les mêmes ingrédients, mais en diminuant la quantité de lait de coco à 15 cl, et en ajoutant une cuillère à soupe de sauce soja.

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Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Elise dit à table pour accompagner la recette Poule au pot. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Une remise de 15% Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien. Couteau d'office Lire nos conseils d'achat de couteau d'office... Voir aussi Quiz La pizza n'a plus de secret pour vous? Prouvez-le! Installez-vous en famille ou entre amis autour d'une bonne pizza et testez vos connaissances. Poulet mariné au lait ribot / concours Fiskars | Un "Flo" de bonnes choses. technique Fenouil braisé aigre-doux A déguster en plat principal végétarien avec du riz c'est juste délicieux! Poulet basquaise Poulet sauté en sauce à la tomate et aux poivrons. Accords vins Quels vins boire avec le poulet?

Je vous propose aujourd'hui une recette de poulet bien moelleuse et parfumée. En cherchant comment je pouvait utiliser mon lait fermenté j'ai trouvé que l'on pouvait s'en servir comme base de marinade pour les viandes. Poulet mariné au lait de coco. Ayant déjà testé le poulet tandoori qui est très moelleux grâce au yaourt, je savais que cela pouvait donner de bons résultats. J'ai cuit le tout à la plancha mais on peut cuire au four ou à la poêle. pour 4-5 personnes: 500 g de filet de poulet 25 cl de lait fermenté 2 gousses d'ail (grosses) 25-30 g de gingembre frais cumin en poudre curry en poudre ciboule (3-4 pièces: tiges + oignons) sel, poivre Découper le filet en lanières pas trop épaisses mais pas trop fines (elles doivent pouvoir cuire sans bruler) Mettre le poulet dans un petit saladier puis verser le lait fermenté dessus (le lait doit couvrir la viande) Ajouter le gingembre frais râpé, les gousses d'ail écrasées, la ciboule ciselée et les bulbes d'oignons émincés. Ajouter le cumin en poudre (1/2 cuillère à café +/-) ainsi que le curry en poudre (1 cuillère à café +/-) saler et poivrer et remuer le tout.

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