Gelée Agrumes Recette Facile – La Petite Fugue Paroles Youtube
Préparation 30 minutes Cuisson 10 minutes Macération 360 minutes Total 40 minutes Portion(s) 10 portions Ingrédients 3 tasses jus d'agrumes mélangés (pamplemousse, orange, clémentine, citron, lime) 1 tasse eau sucre (plus ou moins, selon l'acidité) 2 sachets gélatine ou 8 feuilles d'environ 2 g chacune 1/4 tasse froide (pour la gélatine en sachet) bouillante (pour la gélatine en sachet) Étape 1 Presser suffisamment d'agrumes au choix pour obtenir 3 tasses de jus. Sinon, utiliser du jus acheté. Ajouter 1 tasse d'eau au jus d'agrumes. Mettre le tout dans une casserole, ajouter le sucre, et porter à ébullition. Gelée agrumes recette cookies. Pendant ce temps, préparer la gélatine (voir ci-dessous). Étape 2 Sachets de gélatine: mélanger la poudre de gélatine avec 1/4 de tasse d'eau froide. Laisser reposer 1 minute, puis ajouter 1/4 de tasse d'eau bouillante. Bien mélanger et chauffer au micro-ondes environ 30 à 60 secondes ou jusqu'à ce que la solution soit homogène. Étape 3 Feuilles de gélatine: faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient molles.
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Temps total: au moins 3 heures 30 minutes ( 3 h 30 min. de cuisson) Pour 7 pots: 1. Mettez les oranges et le citron sans le pédoncule dans une cocotte (une casserole sans manche), ajoutez 2 litres d'eau et portez à ébullition. 2. Couvrez de 2 feuilles de papier d'aluminium puis posez le couvercle. Laissez frémir (c'est juste avant le point d'ébullition) 3 heures. 3. Sortez les oranges et le citron à l'aide d'une écumoire (un grande cuillère plate, percée de trous). Coupez-les en deux et retirez l'intérieur. 4. Mettez cette pulpe dans une casserole, ajoutez 25 cl du liquide de cuisson et laissez frémir 10 minutes sur feu doux. 5. Égouttez dans un torchon propre et pressez bien avec les mains pour extraire tout le jus et ajoutez-le au jus de cuisson, jetez la pulpe restante. 6. Gelée agrumes recette des. Préchauffez votre four sur 170°C. 7. Mettez le sucre roux dans un moule à gâteau et enfournez (c'est mettre la préparation dans le four) pour 10 minutes. 8. Coupez les écorces d'oranges en julienne (c'est tailler en fins bâtonnets) et ajoutez-les dans la cocotte qui contient le jus de cuisson.
Une variante: nappez les gelées, au moment de servir, d'un coulis tiède de chocolat noir ou blanc.
Les cookies nous permettent de personnaliser le contenu du site, les annonces publicitaires et d'analyser notre trafic. Nous partageons également des informations avec nos partenaires, de publicité ou d'analyse mais aucune de vos données personnelles (e-mail, login). En ce moment vous écoutez: Fiche disque de... Catherine Le Forestier - La petite fugue Voir du même artiste Titre: La petite fugue Année: 1969 Auteurs compositeurs: Nachum Heiman / Maxime et Catherine Le Forestier Pochette: Claude Delorme Durée: 2 m 15 s Label: Philips Référence: 6332 247 (33 tours) Présentation: Chanson inspirée du Prélude et fugue BWV 856 de Jean-Sébastien Bach Plus d'infos Écouter le morceau Partager ce morceau 8 personnes ont cette chanson dans leurs favoris!
La Petite Fugue Paroles Et Accords
Retour au calendrier Retour au répertoire La petite fugue (Nahum Heiman) ORIGINE La petite fugue a été composée par Nahum Heiman, compositeur israélien de musique pop né en Lettonie en 1934. Cette chanson a été mise en paroles, en 1969, par Maxime et Catherine Le Forestier. L'arrangement pour trois voix mixtes est dû à Christophe Roger. La petite fugue serait inspiré par la fugue n° 11 BWV 856 de JS Bach... écouter cette chanson interprétée par Catherine Le Forestier et Maxime en 2ème voix à l'adresse suivante: Source:
Paroles La Petite Fugue
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