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Pour découper les aliments dans votre assiette, tenez le couteau dans la main droite. L'index doit être presque droit et être posé sur la base du dessus du couteau, c'est-à-dire la partie opposée à la lame. Les quatre autres doigts sont enroulés autour du manche. Comment se servir d'un couteau de cuisine? tenez le couteau comme si vous vouliez serrer dans votre main le manche. Avec votre main droite (ou gauche), saisissez-le et posez l'index et le pouce sur le manche. La main gauche (ou droite) sert à tenir le fruit, le légume ou le morceau de viande auquel vous vous attaquez. Quelle est la différence entre peler et éplucher? En règle générale, on pèle la peau d'un fruit ou d'un légume lorsqu'il n' est pas comestible (l'orange, le citron, la banane, le kiwi, etc. ) car la peau peut irriter notre système digestif. Alors que lorsqu'on épluche, on retire la peau ou les parties qu'on ne veut pas d'un fruit. Pourquoi ne pas éplucher les pommes de terre? On peut perdre jusqu'à 90% des micro-nutriments et des vitamines qui sont hydrosolubles, comme les vitamines B ou C, si on cuit une pomme de terre pelée.

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En mangeant certains aliments, il est possible des morceaux glissent dans la gorge avant d'être totalement mâchés. Ceci arrive plus souvent avec des aliments durs ou croustillants, comme une frite ou un bonbon. Il existe des moyens simples pour éliminer l'obstruction de la gorge. Toutefois, si votre gorge se bloque de manière à affecter votre respiration, essayez la méthode Heimlich ou aller aux urgences immédiatement. Les conseils qui suivent sont basiques et ne servent que pour les obstructions légères. Étapes à suivre: 1 La plupart des aliments se dissolvent avec le temps: si un morceau ne cause pas trop de gênes, laissez-le se dissoudre de naturellement avec la salive contenue dans la gorge. Si cela ne fonctionne pas, essayez d'absorber un peu d'eau. L'eau favorise le processus. Vous pouvez également prendre une tasse d'eau chaude ou un thé chaud pour aider à dissoudre le morceau de nourriture. Veillez à ce que l'eau soit chaude, mais pas trop chaude car cela peut causer des brûlures.

Donc, afin de vous aider à démarrer, voici 5 raisons simples pour lesquelles vous devriez manger de la viande avec os. 5 Raisons de manger de la viande avec des os Pouvez-vous manger des os? Les os sont-ils en bonne santé? Quelle est la nutrition sur les os? Voici 5 raisons de santé importantes pour manger de la viande avec os. La viande avec os Fournit Plus de micronutriments Tout comme la viande que nous mangeons, les os sont des tissus vivants et sont donc riches en micronutriments vitaux pour notre corps. Les os eux-mêmes sont de riches sources de minéraux, y compris le calcium et le phosphore, le sodium, le magnésium, ainsi que d'autres nutriments importants. En fait, ce sont ces oligo-éléments qui fournissent au bouillon d'os si populaire ses points forts nutritionnels, cependant, ces mêmes nutriments sont accessibles dans les morceaux de viande avec os. Les os contiennent de la moelle osseuse, une substance grasse extrêmement riche en nutriments et considérée comme l'un des « superaliments » d'origine.

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