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Les Grands Entretiens de La Cité du Vin sont des moments d'échanges privilégiés avec une personnalité emblématique de l'univers du vin. Menés par un journaliste, ces entretiens recueillent les confidences et les témoignages de celles et ceux qui marquent l'histoire de la culture du vin. La Cité du Vin a l'honneur de recevoir Jancis Robinson, écrivain de littérature œnophile, journaliste au Financial Times et fondateur de Le magazine britannique Decanter la décrit comme « la critique de vin et la journaliste la plus respectée au monde ». Grand Entretien avec Jancis Robinson - Culture Vin - Podcast en iVoox. Jancis écrit quotidiennement sur (élu premier site internet de l'année sur le vin lors de la cérémonie de remise des prix des critiques de vin Louis Roederer en 2010), dans The Financial Times, et deux fois par mois une chronique publiée dans des journaux partout dans le monde. Son dernier livre, également le plus court, est un guide pratique sur les fondamentaux du vin: The 24-Hour Wine Expert. Elle est l'éditeur du livre The Oxford Companion to Wine et a co-écrit, avec Hugh Johnson, L'Atlas Mondial du Vin.
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Atlas mondial du vin Nouvelle édition entièrement revue Présentation de l'éditeur Cette nouvelle édition de la bible de référence l' Atlas mondial du vin est probablement l'édition la plus complète à ce jour pour tout amateur de vin. L'évolution récente incroyablement dynamique du monde du vin a suscité une des plus grandes mutations de ces dernières décennies. Hugh Johnson et Jancis Robinson présentent un passionnant audit géographique de ce mélange de cultures, de phénomènes naturels mais aussi, et surtout, d'ambitions radicalement différentes. Avec plus de 200 cartes actualisées et détaillées, vous avez entre vos mains le portrait du nouveau monde du vin! Traduction (Anglais): Élisabeth Luc, Christine Mignot Caractéristiques détaillées Auteur(s) Hugh Johnson, Jancis Robinson Éditeur Flammarion Collection Vins et autres boissons Parution 20/10/2021 Format 30. 4 x 3. Jancis robinson cité du vin saint. 3 x 24 cm Pages 416 Reliure Relié sous jaquette Prix 49. 90 € EAN 9782081520301 ISBN 2081520303
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L'oeil, ou la vue: • Pour le rouge: la robe, grenat, est foncée et soutenue. Elle évoque de l'encre, avec des reflets violets. Avec de la maturité, le vin rouge peut présenter une nuance tuile, agréable à regarder. L'aspect du vine est dense, concentré, • Pour le rosé: on retrouve la teinte grenat, également soutenue. Le nez: • Vin rouge: le premier nez apporte des notes fruitées, de type fruits rouges. Le second nez évoque des arômes de café, de cacao, ainsi que de réglisse. Des nuances animales apparaissent pour des vins plus âgés, • Vin rosé: des parfums de fruits rouges, auxquels s'ajoutent des touches de noisette et d'amande grillées, révèlent l'originalité de ces vins. La bouche: • Rouges: les vins jeunes sont puissants, particulièrement charpentés. Jancis robinson cité du vin. Leur force et leur robustesse ravissent les amateurs de tanins. Les vins de longue garde gagnent en douceur, • Rosés: plutôt capiteux et élégants, ils offrent une bonne structure et une profondeur en bouche, ce qui leur confère une fraîcheur indéniable.
Elle est co-auteure également de Wine Grapes – un guide complet sur 1368 cépages, leurs origines et leurs arômes. Tous ces livres sont reconnus comme étant des références à travers le monde. Elle parcourt le monde pour organiser des évènements sur le vin – souvent dans le cadre de l'initiative internationale d'alphabétisation « Room to Read » – et intervient en tant que juge dans les concours. Ebook: 24h pour devenir expert en vin, Jancis Robinson, Dunod, 2810147637384 - Librairie de l'Angle rouge. En 1984, elle fut la première personne extérieure aux métiers du vin à réussir les épreuves rigoureuses pour devenir Master of Wine. En 2003, elle fut admise dans l'Ordre de l'Empire Britannique (OBE) par Sa Majesté la Reine et elle est désormais conseillère de la cave royale. Au cours d'une même semaine au mois d'avril 2016, elle a reçu le titre français d'Officier du Mérite Agricole, la plus haute distinction du Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) allemand, et a gagné son quatrième prix James Beard aux États-Unis. Elle est animée par sa passion pour le vin dans toute sa diversité, préférant généralement l'équilibre et la subtilité à la force brute.