Fromage La Dent Du Chat Recipe, Canton De Montbenoit Paris

Boutique Renault Chaine Neige
Monday, 1 July 2024

Créée en 1962 à Yenne en Savoie, au pied de la Dent du Chat, entre les lacs d'Aiguebelette et du Bourget, la Coopérative laitière de Yenne Porte de Savoie collecte chaque jour le lait de ses producteurs au coeur des massifs du Chat, de la Charve, de la chaîne de l'Épine et du lac d'Aiguebelette. Composition Région Savoie Lait Lait cru de vache Label IGP Méthode de fabrication Coop. Famille de Fromage Pâte pressée non cuite Texture de fromage Ferme Livraison - Delivery France & Belgique - Livraison 48h Frais de livraison Offert dès 80€ d'achats: 12, 90 € (Chronofresh)

Fromage La Dent Du Chat Du

Une bactérie dangereuse pour la santé a été détectée dans les reblochons "La dent du chat", mis en vente entre les 26 et 30 juillet. Ils doivent être rapidement ramenés en magasin. Par Samileï Hoarau Publié le 4 Août 21 à 12:07 Si vous avez acheté du reblochon « La dent du chat » entre le 26 et le 30 juillet, ne le consommez pas et ramenez le dès que possible là où vous l'avez acheté. (©Wikimedia commons) Amoureux de fromage de France et de Navarre, attention: le reblochon savoyard de la marque « La dent du chat » fait l'objet d'un rappel depuis ce lundi 2 août. Ne pas consommer, et rapporter en magasin dès que possible La cause de ce rappel: la présence de la bactérie Listeria monocytogénès (qui provoque la listériose) dans ces fromages, informe Rappel consommateur, site public d'information des consommateurs sur les rappels de produits. L'institution appelle les personnes qui auraient acheté ce reblochon, entre le 26 et le 30 juillet, à ne pas le consommer ni l'utiliser d'aucune façon que ce soit, et de le rapporter dès que possible là où il a été acheté.

Description Le Gruyère de Montagne de Savoie "La Dent du Chat" est un fromage de la famille des Gruyères. C'est une pâte pressée cuite, au lait cru et entier de vache, fabriquée au pied de la Dent du Chat, au coeur de la Savoie. Les fermiers récoltent leur lait d'été et le font transformer en Gruyère par une coopérative agricole qui se trouve au pied de la Montagne de La Dent du Chat et au coin du Bourget du Lac. Ce fromage fin et fruité se présente sous forme de meules de 50 cm de diamètre et d'une quinzaine de cm de hauteur. Chaque meule pèse de 35 à 45 kg. La croûte est dorée, de couleur paille. Au bout de 5 à 6 mois minimum d' affinage, on obtient une pâte très fine, fondante et un fromage au goût fruité. Fabrication: Créée en 1962 à Yenne en Savoie, au pied de la Dent du Chat, entre les lacs d'Aiguebelette et du Bourget. la Coopérative laitière de Yenne Porte de Savoie collecte chaque jour le lait de ses producteurs au cœur des massifs du Chat, de la Charve, de la chaine de l' Épine et du lac d' Aiguebelette.

Fromage La Dent Du Château

Provenance: Lac-Mégantic Format: 2 kg -- Fromage à pâte ferme non-affiné en grains. Vous apprécierez le son qu'il produit sous la dent. Ce Skouik! tant recherché annonce un fromage souple qui résiste légèrement à la pression, mais savoureusement tendre pour se délier dans la bouche. Un concert acoustique improvisé qu'on se plaît à répéter encore et encore

Vous allez en prendre plein les yeux!!! Même si vous vous apercevrez vite que vous n'êtes pas seuls au sommet! La Dent du Chat est-elle à la portée de tout le monde? Comme je le disais dans les « informations essentielles «, le niveau est quand même technique, une fois passé le Molard Noir. Et si en plus il y a du monde, les choses ne s'arrangeront pas!! Se croiser dans les échelles, qu'il faudra aussi emprunter à la descente, ne sera pas chose aisée. Je vous conseille de bien vous chausser (pas de sandales ou de petites baskets fashion comme on en voit malheureusement beaucoup trop!! ). Si vous faites ça avec des enfants, surveillez-les!! Je pense donc, que non, tout le monde ne peut pas se lancer dans cette randonnée. Conclusion J'ai mis longtemps avant de venir ici et c'est dommage d'avoir attendu si longtemps… Mais pour autant, je ne regrette pas!! Et je vous conseille d'en faire autant! La vue offerte au sommet est simplement incroyable!! Par contre, je vous conseille la plus grande vigilance et ne vous lancez pas si vous ne vous sentez pas.

Fromage La Dent Du Chat De La

Attention: article sous vide uniquement pour les envois en Colissimo Ce fromage fin et fruité est une pâte pressée cuite à base de lait cru entier. Il se présente sous forme de meules de 50 cm de diamètre et d'une quinzaine de cm de hauteur. Chaque meule pèse de 35 à 45 kg. La croûte est dorée, de couleur paille. Au bout de 5 à 6 mois minimum d'affinage, on obtient une pâte très fine, fondante et un fromage au goût fruité. Disponible en affinage 10-12 mois de fromages exclusivement fabriqués durant la période de pâturage (avril à octobre).

La Fromagerie Bouy vous sélectionne encore que le meilleur. Historique: Autrefois appelé Gruyère de Montagne. Aujourd'hui nous vous proposons un spécial réserve qui a affiné en cave 12 mois minimum, uniquement sur la base de lait d'été. La légende veut qu'un jour, un pêcheur attendant en vain une prise dans sa barque. Fit le vœu de relâcher le poisson à l'eau s'il arrivait à en pêcher un, dans l'espoir d'être récompensé pour son geste généreux. Entendu par la Providence, il fit enfin une prise, et trop content après tant d'heures d'attentes, oublia son vœu et ne relâcha pas le poisson, le garda et relança sa ligne. Il eut alors une nouvelle prise, mais tellement importante que sa barque faillit chavirer. Il en ressortit de l'eau un petit chaton. Il rentra chez lui, le chaton dans sa poche. Au fil des années, celui-ci grandit, finit par devenir un beau chat adulte. Un beau jour, il quitta la maison du pêcheur et grimpa dans la montagne, où il s'installa sur un piton rocheux, l'actuelle Dent du Chat, d'où il entreprit de terroriser les voyageurs franchissant le col.

Canton de Montbenoît Administration Pays France Région Franche-Comté Département Doubs Arrondissement(s) Pontarlier Chef-lieu Montbenoît Conseiller général Mandat Alain Marguet 2011 - 2015 Code canton 25 15 Démographie Population 7 062 hab. (2012) Densité 36 hab. /km 2 Géographie Coordonnées 47° 00′ 03″ nord, 6° 24′ 10″ est Superficie 198, 2 km 2 Subdivisions Communes 16 (11 revendiquées par la République Libre du Saugeais) Le canton de Montbenoît est une ancienne division administrative française, située au Sud-Est du département du Doubs en Franche-Comté. Il s'étend de la frontière suisse à la Haute Vallée de la Loue. Tourisme Son paysage, typique de la moyenne montagne, est composé de plateaux et de vallées. Communauté de communes du Canton-de-Montbenoît MONTBENOÎT (25650), Administrations régionales, départementales, locales - 0381381771 - horaires. Ce canton au paysage rural préservé, au riche patrimoine, se caractérise par une identité forte: la République du Saugeais, qui regroupe onze des seize communes du canton, est là pour en témoigner. Le canton de Montbenoît est dynamique, avec un tissu associatif structuré et dense qui à travers l'organisation de manifestations sportives, culturelles, ou de loisir contribue au développement touristique.

Canton De Montbenoit 2018

En été, les sentiers de randonnées permettent de découvrir les paysages verdoyants du Saugeais. Photos. Les cent bougies du comice du canton de Montbenoît soufflées à Arçon. Grotte-chapelle de Remonot. Hôtels Jean Espirat et Saugeais ont contribué au guide touristique de la commune de Montbenoît présenté sur cette page. Si vous connaissez Montbenoît, vous pouvez vous aussi ajouter des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier Articles connexes Montbenoît Destination Un hôtel Une location de vacances Une chambre d'hôtes Un camping Une activité de loisirs Un restaurant Une voiture de location Un billet d'avion

Canton De Montbenoit Paris

Montbenoît, capitale de la République du Saugeais. Canton de montbenoit 2018. C'est aussi le siège de la communauté de communes de Montbenoît, et du Syndicat du Pays de Montbenoît. Montbenoît fait partie du pays du Saugeais; ses habitants s'appellent les Saugettes et les Saugets. Située à 783 m d'altitude entre les villes de Pontarlier et Morteau, le village est situé sur la rive gauche du Doubs, au creux du Val du Sauget. La commune occupe 5, 1 km2 (503 ha dont 338 ha de bois) et compte 420 habitants.

Canton De Montbenoit Facebook

Présentation Le secteur de Montbenoit, situé au Nord du massif du Jura, est une zone typique de moyenne montagne: habitat au patrimoine architectural bien conservé, dispersé en villages épars, nature préservée avec un enchaînement de combes et forêts. Propices aux activités nordiques 4 villages se regroupent autour de Montbenoit: La Cernay Blanche, Arc-sous-Cicon, Hauterive la Fresse et Gilley, chacun avec leurs particularités. Arc-sous-Cicon, village le plus au nord de ce territoire, le plus proche de Besançon est divisé en deux. Montbenoît (25650) , Canton de Montbenoît, Le Doubs, La route des communes. Une partie des pistes démarre directement du village: de la piste verte à la rouge. Une piste noire permet de rejoindre l'autre partie, le Crêt Monniot, lorsque les conditions d'enneigement le permettent. Depuis le Crêt Monniot, plus haut en altitude (1141 m), propose cinq pistes de ski de fond, allant de la piste débutant à la piste noire. Deux itinéraires raquettes au départ de Arc-sous-Cicon (1 du village, un du Crêt Monniot) Services proposés: hébergement, location de matériel, salle hors-sac, point information, commerces.

Son et Lumière de Montbenoît organisé par le comité culturel du canton en juillet sur la place de l'Abbaye. Le Saugeathlon (départ du contre la montre place de l'Abbaye). Porte ouvertes des commerçants et artisans du village. Brocante le dernier dimanche du mois d'août. Carnaval, Noël des enfants de la commune... Canton de montbenoit facebook. Montbenoît, vu du pont sur le Doubs (© J. E) Voir la photo Sire de Joux Voir la photo Lit du Doubs, partiellement asséché, en amont de Montbenoît (© J. E) Voir la photo Comice de Montbenoît Voir la photo Monument aux morts de Montbenoît Voir la photo Façade sud de l'ancienne abbaye (© J. E) Voir la photo Façade de l'ancienne abbaye (© J. E) Voir la photo Linteau sculpté Voir la photo Son et lumière Voir la photo Buste du Comte Morand Voir la photo Clocher, cloître - Abbaye de Montbenoît Voir la photo Clocher de l'église (© J. E) Voir la photo Fontaine, devant l'ancienne abbaye (© J. E) Voir la photo Mairie (© J. E) Voir la photo Météo Visites, loisirs et activités aux alentours En hiver, les pistes de ski nordiques s'offrent à vous, avec la possibilité de pratiquer le traîneau à cheval, le traîneau à chiens, les raquettes et le ski alpin.