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Les vins de l'appellation peuvent vieillir jusqu'à 10 ans. Découvrez tout le talent des vignerons de Beaune à travers notre jolie sélection de l'appellation. Beaune 1er Cru Les Chouacheux 2018 - Beaune - Bourgogne - Domaine Chantal Lescure
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En quelques mots... Le vin Beaune Premier Cru Les Chouacheux est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Château de Saint-Romain. Ce millésime 2009 est issu de l'appellation Beaune. Il est vendu sur Twil au prix de 49, 00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Château de Saint-Romain, produit 6 vin(s) disponible(s) à l'achat.
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Un vin de bonne garde, jusqu'à 10 ans. Il s'appréciera avec les viandes rouges goûteuses, les gibiers à poils et les fromages de caractère comme l'époisses, le munster et le maroilles.
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La Côte de Beaune - Pinot Noir 1er Cru Durée de conservation 5 à 10 ans Température de service 15-17 °C Télécharger le pdf Envoyer par email Origine L'origine du nom vient de «Les Sausseux», endroit où poussaient des saules. Au XVIII ème siècle, on disait «En Chaucheus», pour devenir plus tard «Choicheux», écrit de ce jour «Chouacheux». Cette parcelle de 1 hectare est située à l'extrémité de Beaune en direction de Pommard. Elle est exposée sud-est avec un sous sol de brun calcaire qui apporte les caractéristiques de cette appellation, finesse et élégance. Beaune les chouacheux music. Cette vieille vigne, âgée d'un peu plus de 50 ans, donne par ses petites récoltes une belle concentration. Vinification Les raisins sont éraflés à 100%, puis vinifiés en cuves béton ou inox avec des pigeages et des remontages raisonnés par cuvée, au gré des dégustations journalières. La macération pré-fermentaire dure 3 à 6 jours à 13° C, suivie d'une fermentation de 2 à 3 semaines suivant les années, à une température maximale de 33/34° C.
Beaune btlle 0, 75 L Rouge L'origine du nom vient de «Les Sausseux», endroit où poussaient des saules. Au XVIII ème siècle, on disait «En Chaucheus», pour devenir plus tard «Choicheux», écrit de ce jour «Chouacheux». Cette parcelle de 1 hectare est située à l'extrémité de Beaune en direction de Pommard. Beaune les chouacheux francais. Elle est exposée sud-est avec un sous sol de brun calcaire qui apporte les caractéristiques de cette appellation, finesse et élégance. Cette vieille vigne, âgée d'un peu plus de 50 ans, donne par ses petites récoltes une belle concentration. Caractère gustatif Conseils de Dégustation Cépages et sols Le vignoble Vinification Zone de production: Beaune 1er Cru Age des vignes: 50 ans 100% Pinot Noir Les raisins sont éraflés à 100%, puis vinifiés en cuves béton ou inox avec des pigeages et des remontages raisonnés par cuvée, au gré des dégustations journalières. La macération pré-fermentaire dure 3 à 6 jours à 13° C, suivie d'une fermentation de 2 à 3 semaines suivant les années, à une température maximale de 33/34° C.
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