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Le Centième Singe
Thursday, 1 August 2024

Peler 3 poires, puis les fendre en 2. Retirer les pépins de chaque moitié de poire puis les couper en tranches de 2 mm d'épaisseur environ. Laisser les tranches coupées afin de préserver la couleur du fruit. Laisser tiédir les cercles de pâte feuilletée une fois qu'ils sont cuits. Tarte fourme d ambert poire avec. Recouvrir toute la surface de 6 cercles de pâte feuilletée des tranches de fourme d'ambert. Glisser ensuite la plaque dans le four en position grill, maintenir la porte entrouverte pour bien surveiller la cuisson et laisser cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné. Recouvir ensuite la surface des tartes avec les tranches de poire en formant un éventail et sans trop les superposer (environ 6 tranches par tarte). Les faire chauffer quelques secondes puis servir. Conseils Pour les paupiettes, si vous n'avez pas de requin, essayer avec des filets de colins c'est tout aussi extra! Les courgettes rendent beaucoup d'eau alors égouttez-les bien avant de les mixer. Pour le fumet de poisson, prenez du fumet déshydraté à diluer dans de l'eau.

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Tarte fine aux poires et fourme d'Ambert - Vergers Tissot La poire inspire depuis longtemps de nombreuses recettes salées. Le fruit se mêle notamment à merveille avec certains fromages, comme le roquefort ou la fourme d'Ambert. C'est une excellente manière de profiter des bienfaits de la poire et de varier ses menus. Tarte Poires, Fourme d'Ambert et Noix - Tartine Jeanne. Découvrez cette savoureuse recette de tarte fine aux poires et fourme d'Ambert et surprenez vos invités!

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Quand je repense à cette recette faite l'année dernière j'en ai l'eau à la bouche! L'association du Fromage à la Poire et au Miel est en général toujours un succès surtout en plein hiver quand on a besoin de réconfort 😉 J'ai fait cette recette un peu à l'aveugle au niveau des quantités en me disant on verra bien ce que ça donne… Et parfois en préparant les recettes complètement à l'improvisation c'est là où l'on est le plus surpris (même si parfois ce sont de véritables échecs) Alors même si cette recette date de mes débuts sur Instagram j'étais dans l'obligation de vous la partager. Par contre avec ce plat on oublie complètement les bonnes résolutions de début d'année sur le manger sain etc… Mais un petit plaisir une fois de temps en temps cela n'a jamais fait de mal non?

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Par Thierry d'Aurillac du blog la cuisine passion de Thierry d'Aurillac Une entrée rapide et facile à réaliser qui fera le bonheur des plus gourmands et qui surprendra agréablement vos convives. Ingrédients (6 personnes) Préparation 1 Chemisez votre moule à tarte avec la pâte feuilletée sans oublier d'enlever le papier cuisson vendu avec car il va ramollir votre pâte à la cuisson. Pelez la poire, coupez la en 4 et retirer les graines. Détaillez la poire et la fourme en lamelles de 1cm d'épaisseur maximum. 2 Couvrez le fond de pâte avec la totalité de la crème fraîche et disposez en alternance des tranches fines de poire et de fourme d'Ambert pour former un beau décor en rosace! Tarte feuilletée aux poires et fourme d'ambert - Les Gourmands {disent} d'Armelle. 3 Poivrez légèrement et cuire 30min environ à 180°C ou TH 6. Conseils Conserver votre fourme au frigo avant la découpe, c'est plus facile quand elle est bien ferme. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de poires Recettes de tartes Recettes de la tarte au fromage Recettes de tarte aux poires Recettes à base de Fourme d'Ambert Recettes de tarte à la fourme d'Ambert

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2. Couper les poires en lamelles. A l'aide d'une fourchette, écraser la Fourme d'Ambert et la mélanger à la crème. Etaler une partie de ce mélange sur le fond de tarte. Saupoudrer de poivres. Ajouter les poires et le reste du mélange fromage crème, et passer au four pour une bonne trentaine de minutes à 160°C. 3. Lorsque la tarte est cuite, disposer la mâche, le reste des cerneaux de noix et arroser d'huile de noix. Recette - Tarte aux poires à la fourme d'ambert | 750g. On pourra servir cette tarte à la sortie du four, mais elle est également délicieuse froide, coupée en petits dés pour l'apéritif. Cette recette sera parfaite accompagnée d'un vin blanc liquoreux, c'est pourquoi je choisis un Barsac. La caractéristique des Barsac réside dans le fait que ce sont des vins blancs liquoreux qui affichent une vivacité et une fraîcheur plus importante que celles des vins de l'appellation Sauternes -appellation dont ils font partie- principalement en raison d'un sol plus frais. C'est la raison pour laquelle j'ai un penchant pour eux. Issus principalement de Sémillon, souvent additionnés de Sauvignon et parfois de Muscadelle, ce sont des vins d'une fraîcheur remarquable alliée à une finesse et une élégance rares.

Trop facile cette recette avec une pâte feuilletée toute prête. Regardez les ingrédients quand même et s'il y en a que vous ne connaissez pas, choisissez-en une autre. Elle doit contenir de la farine, du beurre, de l'eau et du sel. Tarte fourme d ambert poire du. Rien de plus. À propos de cette recette Janvier, Février, Mars, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Toutes saisons Quiches, tartes et Cie, Fruits Liste des ingrédients Étalez la pâte dans un moule à tarte beurré. Pelez les poires, coupez-les en tranches et déposez-les sur le fond de tarte. Ajoutez sur toute la surface des morceaux de fourme d'Ambert. Enfournez à four chaud (180°) pour 35 minutes de cuisson. Je propose cette recette: EN NOVEMBRE on cuisine en Fruits Janvier, Février, Mars, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Toutes saisons, Quiches, tartes et Cie, Fruits

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